创新力量|鲁花引领高油酸时代,助力花生油产业再升级
据悉,高油酸花生是指花生油中油酸含量超过75%的花生,营养价值高,目前已成为国际花生优良品种竞争的重点。鲁花集团对此早有前瞻性判断,于2009年成立了农业科技推广公司,联合山东省花生研究所参与研发成功了一系列具有“高油酸、高产量、高含油量”的适合国内不同地区种植的花生新品种10多个,成功推动我国花生良种的第...
走向田间地头,遇见高油酸花生油背后的故事
高油酸花生种植示范基地是淇花高油酸全产业链的源头。这里也是中国第一桶高油酸花生油的诞生地。2012年,淇花公司通过建立种植专业合作社等方式,开始在鹤壁浚县推广种植高油酸花生,善堂镇是重要一站。为确保高油酸花生的种植品质,淇花公司聘请了中科院、省农科院、开封农林院的专家进行跟踪技术指导,当地很快形成全国首...
高油酸花生油热销中秋礼盒市场受宠
为了研制出高油酸花生油,鲁花从高油酸花生种子入手,成立鲁花农业科技有限公司专门从事花生良种的引育试验、生产示范、经营推广,同时联合知名研究所经过不断地努力,终于研发出系列高油酸花生品种10余种。鲁花将培育出来的优质高油酸花生采用5S物理压榨工艺,完整地保留了花生的香味,鲁花高油酸花生油味道香醇,更适合中国人...
鲁花深耕高油酸花生领域,引领花生产业提质增效新篇章
所谓高油酸花生,其油酸含量需达到75%以上,远超普通花生的40%、50%油酸含量,营养价值更为丰富。鲁花目前培育的高油酸花生种子已发展至第六代,具有“油酸高、产量高、含油量高、耐涝、耐旱性好”等显著特点,且每亩产量比普通花生高出15%到20%。以这些高油酸花生为原料,通过5S纯物理压榨工艺生产出的高油酸花生油,...
鲁花花生油:品质铸就口碑,守护健康餐桌每一天
鲁花花生油采用独特的焙炒生香留香技术,香味浓,用量省,以科研成果兑现了“吃好油,少吃油”的健康生活理念。每一滴鲁花花生油都经过恒温储存并充氮保鲜,保证了鲜香味美的口感。同时,鲁花还积极探索花生油的多元化应用,推出满足不同消费需求的系列产品,如高油酸花生油、特香花生油等,进一步丰富了市场选择。
营养师田雪:中国家庭该用什么油炒菜?
所以油酸含量高的茶油、菜籽油、橄榄油、牛油果油、高油酸葵花籽油的健康价值也自然备受关注(www.e993.com)2024年9月17日。湖南省生产的茶籽油而且,因为单不饱和脂肪酸在高温下稳定性较好,所生成的有害物较少,所以这些高油酸的烹饪油也是中式炒菜的优选油。读到这里有些读者可能会疑惑,不是常说橄榄油不能炒菜吗?针对这个问题后面会详细讲。
调和油怎么吃更健康?选购掌握“五看”窍门!
按照国家标准,调和油会注明各种食用原料油的名称和比例,标注的形式有三种:葵花子油(78克/100克)、玉米油(20克/100克)、花生油(2克/100克);葵花子油(78%)、玉米油(20%)、花生油(2%);葵花子油、玉米油、花生油添加比例为39∶10∶1。大家可以通过配比选择适合自己营养需求、烹饪方式及口味的调和油。
有奖互动|中秋将至,用家乡的味道拉近与故乡的距离
金胜原生初榨高油酸花生油1L装1瓶。油酸高达75%以上,是普通花生油的1.8倍,花生油的风味,橄榄油的营养。金胜原生初榨花生油1L装一瓶。采用金胜获国家专利的“七星原生初榨工艺法”,只取初榨油精华,香味浓郁,原汁原味。金胜脆皮花生300g装、金胜麻辣花生300g装各一份。精选优质高油酸花生原料,精挑细选,粒粒均...
油酸是非常健康友好的脂肪酸,油酸花生油值得选择
油酸是非常健康友好的脂肪酸,油酸花生油值得选择常见的食用油多为植物油脂,包括菜籽油、花生油、玉米油、橄榄油、大豆油等。武汉轻工大学教授何东平建议,日常的食用油要换着吃。其中,油酸含量高的食用油对人体更有益。油酸是什么?油酸被称为一种单不饱和脂肪酸,性质稳定,多存在于植物体内,也是人体脂肪组织中最...
“增豆控油”小百科|稳居C位的高油酸植物油真的健康吗?
近年来,国内外市场上油茶籽油、橄榄油以及高油酸花生油等高油酸食用油新品不断涌现,成为目前食用油消费升级的一个重要方向。在我国的国家标准中,还没有高油酸植物油的定义,一般认为油酸含量75%以上就可认为是高油酸植物油。油酸主要以甘油酯的形式存在于各种天然的动植物油脂中,在常见的猪油、牛羊油中,油酸约占...