凉意沁心消暑气

流传至今的唐代韦巨源《烧尾宴食单》中有58道菜,其中有道菜看起来类似酥山,叫作“玉露团”,注释为“雕酥”,从字面看是一种奶油制成的象形食物,和酥山类似。北宋初陶谷的《清异录》中记载有人请客,有道菜叫酥夹生,客人吃后念念不忘,但不知道叫什么名字,过了几天又来问:“上次吃的那个入口感觉很冰凉,然后很快...

三伏天出汗多,建议:常吃4种“补水菜”,降热消暑,安稳过伏天

《史记·秦纪六》中提到“秦德公二年(公元前676年)初伏”,这表明三伏天的概念在当时就已经存在。唐人张守节对此有注释,解释说“六月三伏之节,起秦德公为之,故云初伏,伏者,隐伏避盛暑也。”随着时间的推移,三伏天逐渐成为了一个固定的节令概念,不仅在农业上指导农民适时进行农事活动,也在日常生活中影响了人们...

荐书| 7月浙版好书发布,《红色家书:致我的孩子》入选

内文展示一封封饱含真情、期盼与嘱托的家书,天然有着打动人心的力量;辅以人物简介、背景介绍以及简明注释,培养孩子自主阅读能力的同时,也让孩子更好地浸润爱国主义教育,赓续红色血脉。更多本书资讯编辑|杨迪监制|王晓宇感谢您的阅读,让我们彼此看见点击右上角“分享到朋友圈”...

吴梦成 王东波 黄水清:古农书翻译与知识组织研究

值得注意的是,所有农书的注解、注释部分均不在本研究范围之内,故不纳入数据源。《农桑辑要》与《天工开物》两部农书是微调翻译模型的主要平行语料。在获取数据后,再次使用Aligner对这两部农书进行句对齐处理。通过这一步骤,将原文和译文中较长的句子进行切分,既增加了平行语料数量,又避免了过长句子对模型训练的...

马峥嵘 韩志斌:20世纪阿拉伯史学的发展趋势与特征

法国殖民者侵入叙利亚后,他于1926年回到摩洛哥的非斯,并在卡鲁因清真寺教授由伊玛目艾哈迈德注解的《穆斯纳德》(阿拉伯史上影响最大的圣训学典籍之一)。他因学识渊博、熟记古籍、收集“创制”的资料以及对宗教的虔信、对现世的弃绝和对后世的渴望而在同时代的学者中被广为传颂。1898年,他完成了《心灵的慰藉与雅致的...

朱宏斌 宋孟丹:宋元时期的“嗜蜜”风尚及其成因

从存世的历史文献资料来看,宋元的“嗜蜜”风尚,既包括了花样繁复、种类齐全的各色蜜制饮品、蜜制面点、蜜制肉品等,又表现在文学艺术作品对其的文化意象塑造及民俗礼仪对其的接纳(www.e993.com)2024年11月3日。宋元时期蜜制饮品,主要有蜜酒、具有养生功效的诸品汤和消暑解渴之用的“渴水”。

冉宏林:三星堆遗址考古工作九十年

其五,全面发表以往考古工作材料。分地点以简报或考古综合报告的形式详细发表以往考古工作资料,以促进后续工作和相关研究的开展。作者单位:四川省考古研究院注释从略,完整版请参考原文

洞天寻隐·钟山纪丨从钟山洞到紫霞洞:南京的三十一小洞天

注释:[1]白雪锋、许浩:《近代南京钟山风景区历史景观资源时空分布与演变研究》,《中国园林》2022年第7期,第139-144页。[2]底图为20世纪30年代《南京市市区一万分一图》。引自“中研院”人文社会科学研究中心:《数位典藏与数位学习联合目录》。httpcatalog.digitalarchives.tw/item/00/82/a5/b6.htm...

夏春涛 崔志海:被扭曲的史观与史实——评大英博物馆展览《中国的...

花旗银行是该展览和同名书籍的主要赞助商,其展览在开篇介绍时特意写道:“我们非常自豪此次能与大英博物馆合作,支持其发挥作为全球最重要的历史守护者之一的作用。”但该展览和同名书籍的内容,却不免让人感到深深的失望。作者单位:中国历史研究院近代史研究所注释从略,完整版请参考原文...

消暑特辑!夏日热播综艺大盘点,总有一款是你的菜

新一季《向往的生活》将蘑菇屋搬到了桃花源,也就是《辞海》《词源》中注释的《桃花源记》原型地——湖南常德桃花源。张艺兴作为常驻嘉宾加盟,与黄磊、何炅、彭昱畅、张子枫进行趣味又温馨的互动。"六一"老顽童节、水枪大战、田野音乐会……每期都有新玩法,不仅赢得了收视率,而且多次登上微博热搜。