陕西省实行食盐专营管理
二十、名词解释:(一)食盐,是指直接食用或者制作食品所用的盐。(二)食盐批发,是指食盐定点批发企业向其他食盐定点批发企业、零售单位(含个体经营者),以及直接对食品加工企业(含个体工商户)、餐饮、酒店及商业性集中用餐单位等销售食盐的活动。(三)食盐零售,是指超市、零售商店、售货摊点等向直接食用的城乡居民...
以案说法:经营以假充真、掺假掺杂食品案件的法律适用
根据该名词解释,掺杂掺假的行为也包括:“生产者、销售者造假,进行质量欺诈的违法行为,其结果是致使产品中有关物质的成分不符合合同要求”。本案中,“冷锅鸭血”的生产者造假,进行质量欺诈;当事人采购该冷锅鸭血时,未查验该“冷锅鸭血”的出厂检验合格证明文件,根据最高人民法院关于审理食品安全民事纠纷案件适用法律...
守护“舌尖上”的安全/三谈餐饮食品加工及储存管控
延伸阅读4:“掺杂”食品名词解释“掺杂”食品是指在食品中加入一些杂物,如腐竹中加入硅酸钠或硼砂;辣椒粉中加入了红砖木等。延伸阅读5:“伪造””食品名词解释“伪造”食品是指包装标识或产品说明与内容物不符。延伸阅读6:地沟油名词解释地沟油是一个泛指概念,是对各类劣质油的统称,一般包括潲水油、煎炸废...
南宁市人民政府办公室关于印发南宁市食品安全“十四五”规划(2021...
持续开展食品安全示范城市创建和农产品质量安全县创建的“双安双创”活动,深入开展“食品安全宣传周”食品安全“五进”“食安局长大讲堂”“周周有料到食品安全你我同查”等系列活动,强化食品安全科普宣传,进一步营造了人人参与、共治共享的良好氛围,食品安全满意度不断提升。聘任100名社会义务监督员、1000名社会义务咨...
透视我国食品安全现状丨中国工程院重大咨询项目
食品掺假是食品欺诈最主要的形式,是政府和消费者最关注的一类食品安全问题,同时也是对食品安全、政府公信力、社会和谐稳定影响最大的一类。以奶粉为例,原国家食品药品监督管理总局发布“2017年婴幼儿配方乳粉抽检合格率为99.5%”,是目前所有大宗食品中合格率最高的,其质量安全指标和营养指标与国际水平相当。但是99...
四川省食品药品监督管理局2017年部门预算编制说明
1.贯彻执行国家有关食品(含食品添加剂、保健食品,下同)安全、药品(含中药、民族药,下同)、医疗器械、化妆品监督管理的方针政策和法律法规;起草有关地方性法规、规章草案;负责本部门依法行政工作,落实行政执法责任制;制定全省食品安全、药品、医疗器械、化妆品监督管理的政策规划,推动建立落实食品安全企业主体责任、全省...
食品添加剂不当使用成食品安全问题主因
ㄒ唬┪シ词称钒踩标准规定,超范围、超限量使用食品添加剂的;(二)生产、经营变质、过期、掺假掺杂伪劣食品的。列入黑名单的小作坊、小餐饮、小摊点,三年内不得从事食品生产经营活动。链接①名词解释食品小作坊是指有固定生产加工场所,生产条件简单、经营规模小,从业人员少,从事食品生产加工活动的个体经营者...
市场监管总局关于《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法(修订...
第十四条禁止条款和特殊情况说明禁止采购、销售食品安全法第三十四条规定情形的食用农产品。散装销售的果蔬类食用农产品带泥、带沙、带虫、部分枯败,及散装销售的水产品带水、带泥、带沙等,均不属于腐败变质、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常等情形。
黑龙江省人民政府办公厅关于印发黑龙江省粮食应急预案的通知
9名词解释1总则1.1编制目的有效监测和防控各类突发公共事件或者其他原因引起的省内粮食市场供求异常波动,确保粮食市场供应,保持粮食市场价格基本稳定,维护正常的社会秩序和社会稳定,确保国家粮食安全。1.2编制依据依据《中华人民共和国价格法》《中华人民共和国突发事件应对法》《粮食流通管理条例》《国家粮食应急...
《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》修订征求意见了
为了进一步规范食用农产品市场销售行为,提高市场销售食用农产品质量安全管理水平,市场监管总局组织对《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》(原国家食品药品监督管理总局令第20号)进行了修订,起草了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法(修订征求意见稿)》,现向社会公开征求意见,请于2023年6月4日前反馈市场监管...