大学生爱上“乡村农活”短视频 这些视频被网友称为《齐民要术...

大学生爱上“乡村农活”短视频这些视频被网友称为《齐民要术》2024高清重制版.mp4,短视频,大学生,齐民要术,乡村农活

收藏学习!种业振兴论述的形成逻辑、主要内容及时代价值

贾思勰在《齐民要术》中,对种子的选优,包括选种的具体标准,选种的操作以及选得后保存、防虫和收藏的办法,都作了简明扼要的介绍,记录了我们祖先选种、换种以及避免种子混杂的传统经验。其三,对于种子培育方法的总结。《鸡谱》中记载了关于斗鸡良种培育、种蛋孵化和雏鸡培育等六个方面的内容。在良种培育方面,强调...

作为中国人,连中国的十大“水产”都不知道,是不是有点尴尬?

北魏贾思勰所著《齐民要术》，更对海鲜之烹饪方法详加记述，从选材、调味至火候，无不精益求精，足见当时人们对海鲜之热爱与讲究。唐宋以降，海鲜之食风更盛，文人墨客竞相吟咏，留下了诸多脍炙人口的诗篇。苏轼有云：“春江水暖鸭先知，正是河豚欲上时。”此句不仅描绘了春日江景之美，更透露出诗人对河豚鲜美...

朱亚非 | 传统文化中的生态文明观

《齐民要术》中还提出要建立一套合理的土地耕作制度,维持土壤的生态平衡。唐朝的柳宗元认为天(自然界)与人应该互不干涉,反对人类对自然界的过度破坏和掠夺。刘禹锡则将天与人的关系当作一个整体来看待。宋代思想家张载提出“民胞物与”的思想,提出要将爱人与爱物融为一体。明清时的一些思想家和科学家对生态文明也...

剧透!潍坊首届职教好品展精彩内容提前看→

展馆中心展区部分重点展示潍坊职业教育发展与贡献，内容主要包括“数说”潍坊职业教育、名生展示、名师展示、名专业展示、职教贡献展示、教育新形态展示等。通过详实的数据、内容，以潍坊职业教育发展的重要事件为线索，溯源《考工记》《齐民要术》等典籍中的手工业技术传统，呈现从古至今潍坊地域职业教育实践探索中取得的...

日本机构称发现距今1300多年的九九乘法表,“九九歌”在中国1800年...

在贾思勰《齐民要术》中,“九九”更是9—14岁幼童的必学篇章(www.e993.com)2024年11月13日。《齐民要术》中国农业博物馆藏(图片来源:央视新闻)约从宋代开始,口诀的顺序才不再倒置。从“一一”开始,到“九九”结束,经历两次“更新升级”,乘法口诀变成了如今的3.0版本。极目新闻综合新华社、央视新闻...

这种遍布全国的碳水,究竟有多少幅面孔?

早在北魏,贾思勰的《齐民要术》中已经有了关于烧饼的记载,说明烧饼在中国的历史至少已有1500年。关于烧饼的起源,民间传说众多,其中流传较广的是商朝太师闻仲在周武王伐纣时所创。传说闻仲在军中发明了一种方便携带、能长时间保存的饼,用以充饥,这就是烧饼的雏形。虽然这一传说缺少确凿的历史依据,但它反映了烧饼...

吴梦成 王东波 黄水清:古农书翻译与知识组织研究

《齐民要术》书影古农书积累了中国数千年的农业智慧,包括种植、养殖等领域的实践技术和方法,对现代农业生产和科研具有不可估量的价值。然而,这些知识大多散落于非结构化文本之中,其内容的复杂性和语言的深奥性使得这些知识资源的挖掘与利用极具挑战。近年来,得益于人工智能技术的突飞猛进,为解读和利用这些传统知识提...

农产品加工和食品

东北酸菜是东北地区的一种家常特色食物。采用大白菜腌制而成,极具东北地方特色。酸菜,古称菹,《周礼》中就有其名。北魏的《齐民要术》,详细介绍了白菜(古称菘)等原料腌渍酸菜的多种方法。酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的营养成分,富含维生素C,氨基酸,膳食纤维等营养物质,由于酸菜采用的是乳酸菌优势菌群的储存...

齐民要术总结了什么

齐民要术总结内容：总结了北方汉族人民的农业生产经验。　　介绍了农、林、牧、副、渔业的生产技术和方法。　　强调农业生产要遵循自然规律，农作物必须因地种植，不误农时。　　提倡改进生产技术和工具。齐民要术介绍《齐民要术》是一部综合性农书，为中国古代五大农书之首，该书记述了黄河流域下游地区，...