专家说|可能被误解的体重管理帮手——共轭亚油酸
但是在反式脂肪里面,共轭亚油酸就是一个特例,这种脂肪酸不但不会给我们的健康带来危害,相反,在适量摄入的情况下还能带来不少好处,比如目前有很多研究报道的抗癌、减脂、降低血组织作用、减轻炎症等等。就CLA减少体脂的作用机理,目前已经有了不少的人体和动物研究,其减少体脂的可能机制是:食物摄入中CLA的比例升高,...
...皓副教授等:功能活性因子对机体白色和棕色脂肪组织的调控机理...
亚油酸(LA)具有降血脂、促进细胞生长、减肥、调节免疫等生物活性。Brodie等研究报道,共轭亚油酸(CLA)可抑制细胞增殖,在细胞分化诱导期不影响细胞数目但抑制细胞分化,其作用与CLA剂量有关。马宏峰研究发现,LA能抑制HFD小鼠体质量增加,降低血清中总胆固醇、甘油三酯和高密度脂蛋白胆固醇水平,提高高脂小鼠血清脂蛋白脂酶(LP...
第四届食品科学与人类健康国际研讨会-刘晓华教授-共轭亚油酸异构...
共轭亚油酸异构体的生物合成及其对乳腺癌细胞的促凋亡作用及机理研究摘要将紫外光谱扫描和毛细管电泳相结合,建立了一种简便、准确的筛选具有将游离亚油酸转化为特定共轭亚油酸(conjugatedlinoleicacid,CLA)异构体的细菌菌株的方法。首先用紫外光谱法对产CLA的细菌进行快速初筛,以228~235nm的吸收峰来评价CLA的存在。
青海省共轭亚油酸联合紫外线照射对大鼠骨质疏松模型的影响及机理...
同时,共轭亚油酸能够显著提高血清中SOD酶活性,改善紫外线照射治疗骨质疏松带来的氧化损伤。研究成果表明,共轭亚油酸能够缓解紫外线照射对细胞造成的氧化损伤,降低细胞内活性氧水平,促进成骨细胞碱性磷酸酶含量,增加细胞碱性磷酸酶染色和茜素红染色阳性水平,促进成骨细胞分化,降低细胞内炎症因子和破骨细胞内TRAP活性,从...
多不饱和脂肪酸提高饲料利用率的效果及作用机理
多不饱和脂肪酸提高饲料利用率的作用机理多不饱和脂肪酸促进动物生长和提高饲料利用率与调节动物的内分泌水平和提高肠道消化酶活力有关。α-亚麻酸、亚油酸等多不饱和脂肪酸在动物和人体内可以通过脱氢酶和增碳酶的作用转化为十八碳四烯酸、二十碳五烯酸(EPA)、花生四烯酸(AA)、二十二碳六烯酸(DHA)、前列腺素(PGE...
一水肌酸及共轭亚油酸对大鼠肌纤维相关基因和酶活性的影响及机理
因此,内蒙古农业大学食品科学与工程学院的苏琳、李慧姣、靳烨*等人用一水肌酸(CMH)和共轭亚油酸(CLA)饲喂大鼠,并对AMPK活力及肌纤维相关基因mRNA相对表达量进行测定,以探寻饲粮添加CMH和CLA对大鼠肌纤维类型组成的影响,及其与AMPK代谢通路的关系(www.e993.com)2024年9月10日。1、饲粮添加CMH和CLA对大鼠生长性能的影响...
牛奶、牛羊肉大量进口,国内生鲜乳供需严重失衡,我国草食畜牧业该...
草食家畜乳肉产品中含有较高的共轭亚油酸,在减少脂肪摄入、预防糖尿病、癌症和心血管疾病方面对人体健康有着积极作用。研究表明可通过提高草食家畜日粮粗饲料比例、改变脂肪酸种类和数量等方法来改善乳肉共轭亚油酸含量。中国科学院生态草牧业畜牧科研团队前期在应用植物功能成分调控草食畜产品品质的研究中发现,在肉羊日...
草食畜牧业乳肉功能性产品发展的战略思考
草食家畜乳肉产品中含有较高的共轭亚油酸,在减少脂肪摄入、预防糖尿病、癌症和心血管疾病方面对人体健康有着积极作用。研究表明可通过提高草食家畜日粮粗饲料比例、改变脂肪酸种类和数量等方法来改善乳肉共轭亚油酸含量。中国科学院生态草牧业畜牧科研团队前期在应用植物功能成分调控草食畜产品品质的研究中发现,在肉羊日...
MDPI Nutrients | 市面上的减肥食品真的有效吗?—— 揭秘有效减肥...
共轭亚油酸(ConjugatedLinoleicAcid,CLA)是天然存在于反刍动物肉类和乳制品中的多不饱和脂肪酸亚油酸的一组异构体。研究表明,补充CLA可以减少脂肪细胞的大小,改变脂肪细胞分化,刺激凋亡通路,调节脂质代谢;在饮食中添加CLA可以改变肠道微生物群组成和相关的肠道代谢物。CLA,主要是10,12CLA异构体,可以用来结合饮食...
中产追捧的功能性食品业,还有哪些新机会?
提供优质脂肪(如坚果中的不饱和脂肪酸、鱼类中的共轭亚油酸CLA等),既能减少“劣质脂肪”(工业反式脂肪酸)吸收,其自身的代谢还需额外消耗大量能量,且能激活系列分子信号传导受体,提升机体表现;不额外添加脂肪,主要是在饮品和调味剂中,通过对原材料的预处理和口味的重新调配,达到非常接近0脂的程度。