《食品科学》:中南林业科技大学王青云副教授等:枯草芽孢杆菌PW2产...
枯草芽孢杆菌PW2所产具有抗霉活性的VC中异辛醇对赭曲霉生长抑制作用最强,异辛醇作为熏蒸剂使用时具有更低的MBC,其抑杀赭曲霉的作用机理与破坏细胞膜完整性有关。目前还鲜见对于异辛醇应用于防霉的研究,而异辛醇作为VC,具有高挥发性和不稳定性,后续研究可以将其采用纳米包埋的方式,提高异辛醇的稳定性和有效性,以此...
GB4789.14食品中蜡样芽胞杆菌检测知识点大全
蜡样芽胞杆菌的检验原理为根据其在特定培养基上特定的生长、形态和生理生化特征,首先将样品中的微生物细胞均匀分散在稀释液中,再将稀释液涂布在MYP琼脂平板上30℃培养24小时后,挑取典型菌落在营养琼脂上纯培养;随后进行染色镜检、生化鉴定、动力试验、溶血试验、根状生长试验、溶菌酶耐性试验、蛋白质毒素结晶试验等确证...
益生菌不一定全是“益”,也存在一定的安全风险
大量研究表明,益生菌有助于维持肠道菌群的平衡,促进消化和吸收营养物质;可以改善皮肤状况,减少皮肤问题如湿疹、痤疮等的发生;对治疗肠道疾病如腹泻、便秘、肠炎等有积极作用;此外,益生菌还可以减少细菌性阴道病,预防婴儿特应性皮炎,减少口腔病原体和龋齿,减少常见上呼吸道感染的发病率和持续时间。益生菌和益生元也...
芽孢普洱茶功效,探索芽孢普洱茶的神奇功效
5.效果抗菌和抗病:芽孢中的芽苞多酚化合物还具有抗菌和抗病的血芽作用,可以帮助提高免疫力和预防感染。云南普洱茶中的紫红芽孢是通过人工培养芽孢菌进行发酵制作而得到的产自。芽孢菌人工培养的药用好处是能够控制菌种的及其生长环境,确保芽孢的特产质量和数量。普洱茶中芽孢的黑茶存在对普洱茶的珍贵品质有很大影响。
...猪瘟防控技术和规模化羊场布鲁菌病综合防控与净化技术等57项入选
培养后,植物乳杆菌液、枯草芽孢杆菌液、戊糖片球菌菌液和凝结芽孢杆菌菌液的比例按1:1:1:1-1:1:2:2的液体体积比例混合均匀,配置成饲料预消化原液复合菌剂。(3)预消化生物饲料制备。将仔猪配合饲料按1kg:2.5L-1kg:3.5L的料液比与水混合均匀制备成液体饲料;然后取上述发酵原液复合菌剂,所取的液体体积为固体...
今日Nature:用工程菌调控免疫细胞,或可改善自身免疫病 | 热心肠日报
徐健+姚粟+崔云龙iMeta:基于拉曼组原理的益生菌单细胞质检技术iMeta——[N/A]①SCIVVS可实现平均高达93%的鉴定准确率,并精准量化细胞活力、代谢活力以及细胞异质性;②同时,针对乳酸杆菌、双歧杆菌或链球菌等不同种益生菌,均能产出高质量的单细胞基因组,从而完成精准溯源;③SCIVVS比传统方法快20倍,而成本...
热水烫碗能消毒杀菌?这个餐前“仪式”的真相是……
除此之外还有些物理灭菌方法,比如利用蒸汽消毒、用紫外线和电离辐射杀菌、过滤除菌等。而化学灭菌法,则主要是通过一些化学药物,渗透到细菌体杀灭有害菌,常用的高效化学杀毒剂有:含氯消毒剂、过氧化物消毒剂、醛类消毒剂、烷化剂消毒等,化学灭菌法方法杀菌效果好,成本较低,但易于残留,在使用过程中需控制好浓度配比...
金黄色葡萄球菌的活化、保存及确认方法
金黄色葡萄球菌的活化、保存及确认方法金黄色葡萄球菌简介金黄色葡萄球菌(Staphylococcusaureus)是隶属于葡萄球菌属的一种常见的条件致病性菌株,革兰氏染色为阳性球菌,呈葡萄状堆积,直径约0.5μm,具有较强的耐盐性,可在含10%氯化钠的培养基中生长,是无芽孢菌中抗逆性最强的菌种之一,主要可引起伤口感染或在肠道中...
一文整理,抗酸菌那些事儿
此法由埃利希(F.Ehrlich)首创于1882年,经F.齐尔(Ziehl)改进而创造的细菌染色法,用于细菌标本或菌落涂片染色。其原理是分枝杆菌细胞壁内含有大量的脂质(主要为分枝菌酸),包围在肽聚糖外面,具有抗酸性,第一液染色时与石炭酸复红结合后,能抵盐酸乙醇的脱色作用,因此抗酸菌能保持复红的红色,脱色经亚甲蓝复染呈蓝绿...
破解抗生素耐药难题有新解
此外,细菌耐受抗生素的机理还包括细菌膜对该抗生素的抗渗性;细菌对渗入抗生素的外排;通过对作用靶点的定量或定性修饰,降低抗生素与细菌靶点的亲和力;利用细菌酶使抗生素失活等。因此,科研人员只要找到上述机理的突破口,就可以破解抗生素耐药性的难题。现在,美国得克萨斯农工大学的一个研究小组发现,使用侵袭细菌的病毒(...