凯氏定氮法粗蛋白检测

凯氏定氮法的基本原理是将样品中的有机氮通过硫酸和催化剂的作用转化为无机氮,然后再通过蒸馏和滴定等步骤测定氮的含量。在消化过程中,硫酸和催化剂的作用下,样品中的蛋白质被分解为氨基酸,进而分解为氨和二氧化碳。氨与硫酸结合生成硫酸铵,而二氧化碳则以气体的形式逸出。在蒸馏过程中,硫酸铵在碱性环境下被分解为...

粗蛋白凯氏定氮检测

粗蛋白凯氏定氮检测的原理基于蛋白质中的氮元素含量相对稳定,约占蛋白质总量的16%左右。因此,通过测定样品中氮的含量,可以推算出样品中蛋白质的含量。该方法主要包括样品消化、蒸馏、滴定等步骤。二、粗蛋白凯氏定氮检测的步骤1.样品消化:将样品与浓硫酸和催化剂混合,加热至高温,使蛋白质分解成为氨基酸,并进一步...

百图万字解析云鲸逍遥001 Max:真正的扫地机器人机皇该是什么样?

其原理应该是采用特定波长的光源照射液体,通过检测液体对不同波长光线的吸收、反射和透射情况来分析液体的特性。进而区分出清洗液体脏污中的灰尘/粉尘类浊度含量和酱油、色拉油类色度含量等。检测到特定的污染种类之后,就可以将清洗拖布的温度调节到最合适的去渍范围。如果检测清洗后的液体仍不干净,就会继续复洗,...

食品蛋白质检测仪仪器介绍

食品蛋白质检测仪利用光学、电学、化学等原理来测量食品中的蛋白质含量。它通过使用特定的试剂处理食品样品,然后使用光电测量技术、荧光检测技术等来检测蛋白质的含量。这些先进的检测技术能够确保测量结果的准确性和可靠性。二、食品蛋白质检测仪的组成食品蛋白质检测仪主要由主机、样品前处理工具和试剂包组成。主机是...

探索分子诊断前沿,点燃学术思想火花

东南大学附属中大医院谢春明教授通过介绍阿尔兹海默症的背景、临床药物治疗基本情况、临床特征以及发病机制,引出了血液生物标志物——Aβ蛋白与Tau蛋白等,并指出目前大部分AD血液标志物的界限值尚未建立,缺乏统一的标准化方法和检测技术等问题使得界限值的建立面临极大挑战。

蛋白质检测仪:食品安全与质量控制的关键设备

二、蛋白质检测仪的工作原理蛋白质检测仪主要利用了光谱技术和化学分析方法来检测样品中的蛋白质含量(www.e993.com)2024年11月3日。它通过向样品发射特定波长的光束,并测量光束在样品中传播时的吸收或散射情况,从而确定样品中蛋白质的含量。此外,蛋白质检测仪还采用了先进的数据处理技术和人工智能算法,以提高检测的准确性和可靠性。

追问weekly | 过去一周,脑科学领域有哪些新发现?

第二种方法则从解离的脑组织中分离出OPCs,使用荧光抗体标记突触前蛋白,并通过流式细胞术对数万个OPCs进行分析。这两种方法大大提高了突触修剪的检测精度,并可应用于其他胶质细胞的研究。研究结果显示,OPCs在修剪突触时不仅是被动的,而是有选择地吞噬特定的突触。研究团队还发现,这些细胞可能在脑癌和阿尔茨海默病等...

西湖大学卢培龙/陶亮团队从头设计迷你结合蛋白,广谱中和艰难梭菌...

该研究从头设计了靶向L型蛋白质或L型多肽的特定表面区域的D型蛋白质,这也是首次实现异手性蛋白复合物的精确从头设计。该研究在全面了解异手性蛋白-蛋白相互作用的结构原理方面取得了重大进展,有望最终提高蛋白质设计的成功率。研究团队从头设计了由50-65个氨基酸残基组成的D型蛋白质,旨在靶向L型蛋白质或L型多肽的特...

“第十三届中国食品与农产品安全检测技术与质量控制国际论坛...

论坛首日(7月3日)议程安排了20余场主题报告,次日(7月4日)聚焦农药残留检测专题、快速检测技术专题、重金属及元素检测技术专题、微生物及生物毒素检测技术专题、实验室建设与管理专题、标准物质技术与研究专题以及基于新技术新原理开发的创新食品安全检测方法专题等核心议题,进行深入研讨和经验交流,以期形成广泛学术共识,...

第三代天然鲜味配料,什么是酵母抽提物?

(二)作用与原理鸡汤图片来源:小红书@美食摄影-Lin鸡汤之所以如此美味,是因为经过熬煮后,其中含有丰富的蛋白质、氨基酸、多肽和核苷酸等口感鲜美的物质成分。类似于鸡汤的成分,酵母抽提物也包含有丰富的蛋白质、氨基酸、肽、核苷酸和其他美味物质。酵母抽提物也可以经过美拉德反应处理(热处理糖和氨基酸之间的一系列...