关于盐的10个有趣冷知识,你知道多少个?
9.盐的防腐原理盐之所以可以用来防腐,主要是因为其高渗透压和脱水作用。当食物中加入盐后,盐会吸收食物中的水分,使微生物细胞内外的水分浓度失衡,从而抑制微生物的生长。具体而言,食盐浓度达到15%以上时,大多数微生物会停止生长。另一个重要的原因是,盐溶液中的氧气溶解度较低,进一步限制了需氧微生物的繁殖。这些...
海水为什么不能喝?神秘的海水烧干后会得到什么?
海水中含有大量的氯化钠,当海水被加热蒸发后,氯化钠结晶会逐渐析出。这些结晶体就是我们平常所说的食盐。食盐不仅是我们日常生活中必不可少的调味品,还在很多领域有着重要的用途。比如在化工行业中,食盐可以被用于生产氯气和碱性物质;在农业中,食盐可以被用于肥料的生产等等。可以说,结晶盐是海水烧干后得到的一种非...
买食用盐,井矿盐和海盐哪个好?内行人说出3点,搞懂再买不吃亏
海盐就是比较好理解了,指的就是将海水引入盐田,经过日晒,蒸发,结晶而成的盐,这种盐的特点就是不需要添加任何抗凝剂,像是一般的食用盐,几乎都会添加剂亚铁氰化钾这种抗凝剂。『图htTPm.zschudian『图htTPm.8558965辟谣:含有亚铁氰化钾的盐不好?说到这里咱们要给大家解释下,这个亚铁氰化钾...
海水被污染后需要担心食盐安全吗?我们吃的是井盐,为何吃井盐?
最后,我们将那五分之一的预留浓盐海水加热至沸腾,然后将这些粗盐加入其中,充分搅拌,然后将水倒掉,容器底部剩下的就是精盐了。这是什么原理?因为大多数物质的溶解度会随着温度的升高而显著提升,比如硝酸钾在0℃的溶解度只有10克左右,而在55℃的时候就会提升至100克左右。而氯化钠是一种非常特殊的物质,它的溶解...
海水淡化以及海水晒盐的原理
(1)原理:先将海水引入蒸发池,经日晒蒸发水分到一定程度,再导入结晶池,继续日晒,海水就会成为食盐的饱和溶液,再晒就会逐渐析出食盐。(2)流程:海水→蒸发池→结晶池→粗盐、母液。(3)粗盐:它含有泥沙及氯化镁和氯化钙,需要再提纯。(4)母液:晶体析出后的剩余溶液,是食盐的饱和溶液(又称苦卤)。
食盐防辐射?错!——谈碘盐、碘片(碘化钾)、屯盐与防辐射那点事
二、碘片(碘化钾)防辐射原理在遭受辐射之前或之后不久,服用碘化钾片可使碘在甲状腺里饱和,减少甲状腺对放射性碘-131的吸收,从而快速排除体外,减轻受辐射风险(www.e993.com)2024年10月17日。三、碘盐无助防辐射刚才在碘片防辐射原理中已经提到,甲状腺里的碘(不管是稳定性碘还是放射性碘)只有达到饱和才能阻止对其他碘的吸收。而我们日常生活中的...
化学家都是技艺高超的魔术师
原理:蔗糖含有碳、氢和氧3种元素,它具有可燃性。因此,当浓H2SO4滴下去跟氯酸钾起作用时,便生成了奇臭的二氧化氯气体:3KClO3+2H2SO4(浓)=2KHSO4+KClO4+H2O+2ClO2↑由于这种气体具有极强的氧化能力,能使蔗糖猛烈燃烧,便产生了火焰,分别在里面添加的硝酸锶,镁粉、硝酸钡是显色物质,加硝酸锶产生红色焰火,加...
物质的分离、提纯和检验
①向某些蛋白质溶液中加入某些无机盐溶液后,可以降低蛋白质的溶解度,使蛋白质凝聚而从溶液中析出,这种作用叫做盐析,是物理变化,可复原。②向某些蛋白质溶液中加入某些重金属盐,可以使蛋白质性质发生改变而凝聚,进而从溶液中析出,这种作用叫做变性,性质改变,是化学反应,无法复原。
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2、海水淡化的方法:蒸馏法、电渗析法、离子交换法等。其中蒸馏法的历史最久,蒸馏法的原理是把水加热到水的沸点,液态水变为水蒸气与海水中的盐分离,水蒸气冷凝得淡水。3、海水提溴有关反应方程式:2NaBr+Cl2=Br2+2NaClBr2+SO2+2H2O=2HBr+H2SO4...
海洋知识竞赛中学生组知识点:海洋技术
在测定盐度的方法中,最早使用的方法叫“重量法”,即取1千克海水,先将海水蒸干,然后称量剩余物质的重量,除以1000克海水重量,所得的值即为盐度。目前人们常用的测定盐度的方法主要有两种:一是直接使用一种叫做盐度计的仪器进行测定,另一种是利用电化学的原理进行测定。