荸荠、芫荽、蒟蒻、牛轧糖……这些食物真让人“吃不懂”
钱先生认为,牛轧糖是典型的外来词汇,真身是一种西方叫做nougat的奶糖,音译过来,在糖纸上,除了牛轧,还有鸟结、纽结三种写法。如此,读成牛轧(gá)糖也算是顺理成章。也有人站出来唱反调。有人专门拿媒体语料库来推敲,发现在包括《新闻联播》在内的媒体中,牛轧(zhá)糖的读法反而更占优势,几乎都把这种奶香馥...
下架,召回!都是热销食品
(二)标称东莞市虎门御富食品厂生产的红枣核桃糖,菌落总数不符合食品安全国家标准规定。(三)广州市白云区棠景佳兴食品行销售的标称广东绿活食品有限公司(分装)生产的花生牛轧糖,大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。(四)河源市广晟百货有限公司销售的标称普宁市里湖和泰联食品厂生产的诱香紫薯仔,菌落总数不符合...
钙含量是牛奶几倍,娃的小零食换成它,解馋还营养
新西兰进口奶源,0添加蔗糖先来看看这款奶片的配料表有多干净——SB/T1034全脂乳粉和脱脂乳粉,都是仅以牛乳或羊乳为原料,经浓缩、干燥等过程制成的。原料只有4种,前3名分别是:全脂乳粉、脱脂乳粉、芝士粉。全都是乳原料,添加量达到了95%。乳原料之外的唯一原料就是5%的木糖醇,热量低的...
踩中配料表“0”风口,安琪纽特酵母蛋白引领健康新风尚
ffit8牛轧糖蛋白棒的蛋白含量约为同等质量生乳的6.9倍,且具有高吸收率、持久饱腹等特点。而蛋白牛轧糖蛋白含量约为生乳的7.6倍,膳食纤维含量高于国家标准的3.7倍,通过花生原料带入的糖仅有1.5%,没有额外添加蔗糖,含糖量远低于常规牛轧糖产品,但在酵母蛋白的作用下,依然还原出了经典牛轧糖的香甜。“酵母蛋白的...
钙含量比牛奶高 8 倍,这种宝藏零食千万别买错!
配料表干净的却很少??95%乳添加,0添加蔗糖看看这款奶片的配料表有多干净——全脂乳粉和脱脂乳粉,都是仅以牛乳或羊乳为原料,经浓缩、干燥等过程制成的。原料只有4种,前3名分别是:全脂乳粉、脱脂乳粉、芝士粉。全都是乳原料,添加量达到了95%。
这种钙含量超高的奶制品,很多人都给孩子买错了(不是奶酪
第一步,看配料表适合娃的健康奶片,最好是经过奶浓缩压制而成的,配料表中,第一位要是全脂乳粉或者生牛乳(www.e993.com)2024年9月7日。像奶精(植脂末)、糖(果葡糖浆、葡萄糖粉、麦芽糊精等)、香精、食品添加剂……这些成分都尽量避开,配料表越简单干净的越好。第二步,看营养成分表...
【君之优选】适合孩纸们吃的健康0添加零嘴儿来咯~
秉承传统手工艺“醒熬搅揉拉切”,6道工序加工,还原台式牛轧风味。葱味酥脆饼干,用精细小麦粉制作而成,无香精调味加入,吃起来咸香酥脆整体吃起来葱香浓郁,奶味十足,酥软有嚼劲配料表干净:小麦粉、麦芽糖、白砂糖、食用植物油、奶油、全脂乳粉、酵母、食用盐、青葱、食品添加剂(碳酸氢钠)...
打工辛苦吃喝续命——士力架
士力架(Snickers)是玛氏食品公司出品的巧克力产品,由美国玛氏食品制造,1930上市,属于热量型巧克力品牌。士力架其内含烤熟花生和焦糖组成的“牛轧糖”,外部包裹以牛奶巧克力,口味甜中带咸。士力架logo设计由英文字母“SNICKERS”独自组成,红白蓝三色搭配,深蓝色大写字母作为主打,红色的外框加白色镂空为辅。
2024成都年货热力榜看过来,这些“潮品”俏得很
据山姆会员商店终端实时数据显示,各种进口红酒、进口车厘子、榴莲千层、谷物牛小排、官栈花胶保健品成为年货热销前五名。另据盒马消息,今年主推的半成品年菜既有讲究“排面”的帝王蟹、老虎蟹等大海鲜,也注重健康——配料表只有调味料的高汤,通过工艺创新让复热更简单、口味更好吃的大菜、硬菜。
“淡奶油”居然能做熬糖牛轧糖?!你是不是在骗我!
是的,看看这个配料表!是不是很惊喜!看看它的状态,类似打发好的淡奶油,口感柔软不会太过甜腻。液体棉花糖能怎么用?过年的时候牛轧糖这样的小点心无论待客还是做伴手礼都再适合不过了。经常做牛轧糖的小伙伴们都知道用熬糖的方法来制作牛轧糖口感会更有嚼劲一些!