夏天包饺子,韭菜白菜靠边站,这4种菜正当季,鲜嫩营养好吃不贵
3.制作葱姜水:把葱切成段,姜切成片,放入碗中,加入适量清水,用手抓揉出葱姜汁,然后过滤出葱姜水,这样做好的葱姜水加到肉馅中,既能去腥增香又吃不到葱姜。4.调制肉馅:在肉馅中依次加入生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、花椒粉,然后分多次加入葱姜水,每次加入后都顺着一个方向搅拌,直至肉馅把水分充分吸收,...
抓住立秋后“养肺黄金期”,多吃这8种菜就对了!清热润肺好处多
食材:鲈鱼、葱姜。1、鱼肉洗净切块、生姜葱洗净切好待用。鱼块里加入生姜片。2、加入葱姜水去腥,加点盐调味。混合抓匀将鱼块腌制入味。3、盘子里加入葱段。4、把腌制好的鱼块铺在葱段上。沸水上锅大火蒸7分钟。5、出锅倒掉蒸鱼的水,淋上蒸鱼豉油。6、加入葱丝淋上热油激发香味即可上桌享用。蒜...
这菜叶全身是宝,可惜好多人都扔掉!钙含量是茎2倍,包饺子真香
芹菜叶猪肉饺子食材:芹菜叶、猪肉、葱姜水。1、芹菜叶摘下来清洗干净,选择比较嫩一些的芹菜叶吃起来口感更好。2、洗净的芹菜叶切碎待用。3、猪肉选择7分瘦肉3分肥肉,洗净切块放入绞肉机里搅成肉馅,加入葱姜水搅拌吸收。4、加入切好的芹菜叶和芹菜茎混合,加入少许的盐、生抽、蚝油、鸡精、香油混合拌...
“走遍四海,鲜在威海”美食推荐——充满家的味道的威海鲅鱼水饺
随后加入提前准备好的葱姜水提鲜、稀释馅料,使其融合在一起后依次加入盐、味精、香油,搭配绿油油的清香韭菜(馅料和韭菜比例为5:1),再加入花生油或猪油搅拌10分钟后,放置冰箱保鲜约2小时包制即可。鲅鱼饺子好吃,离不开新鲜的食材和适当的配料,但更关键的是饺子馅的调制。而调制的秘决,在于“搅”。威海当地的...
它是野菜之王,营养高味道鲜,剁碎后包饺子很香,冬天不吃可惜了
4.用饺子皮包上适量猪肉荠菜馅,将其捏成饺子的形状。然后将饺子放入锅中煮熟即可。香气四溢的荠菜饺子就完成了。制作荠菜饺子时有几个小技巧需要注意。首先,荠菜本身的水分比较充足,所以在制作时不必再加入葱姜水。这样调出来的饺子馅也能够保持鲜嫩多汁的口感。其次,在切碎荠菜后,先用香油拌匀,可以防止荠菜...
春天使劲吃它,一润肠通便,二杀菌消炎,三提高免疫,包饺子特香
韭菜猪肉馅水饺主料:韭菜1把;猪肉400克;饺子皮500克(www.e993.com)2024年9月22日。配料:葱姜水30克;盐5克;生抽20克;蚝油20克;花生油50克。第一步:先把食材准备好,调韭菜馅时,调料越简单越好,复杂的香料会掩盖韭菜自带的鲜味。韭菜提前清洗干净,用菜篮子装起来,摊开一点,把水分晾干,这样包馅的时候,才不会“冒汤”。
餐桌上的“氨基酸”,健脑益智强免疫,孩子多吃记忆力好、身体棒
肉馅食材:新鲜香菇200克;猪肉300克;香葱100克;葱姜水50克;盐6克;生抽30克;蚝油20克;红烧酱油10克;花生油40克;十三香少许。面团食材:面粉560克;清水300克;白糖10克;酵母粉5克;猪油10克。第一步:盘里放入清水、白糖和酵母粉,倒入面粉搅拌均匀,加入猪油混合,下手揉成光滑的面团。裹上保鲜膜,发酵至两倍大...
?? 咳咳咳咳!换季止咳全靠这秘方,一碗下肚从头润到脚,人都舒服...
??葱姜水??主要针对风寒感冒打开网易新闻查看精彩图片食材:姜、大葱、红枣、红糖打开网易新闻查看精彩图片100g生姜切成姜片、12个大枣对半剪开去核、1根葱白切成段。打开网易新闻查看精彩图片姜和大枣放入冷水中,水开开始算,煮12-15分钟。
热搜第一!女子阳性后煮葱姜水没忍住变涮肉,葱姜红糖汤真的有用吗?
据陕西网白鹿视频官方微博报道,12月19日,河北唐山。赵女士最近核酸检测阳性,在网上看到可以煮葱姜水红糖水喝,正好自己感到鼻塞嗓子痛就打算试一试,结果不由自主涮起了羊肉。赵女士说,当时越煮越对味,就翻出羊肉涮上了,最后直接吃起了火锅。自己也是北方人,北方铜锅涮肉的底料就是这样的。
【粤养生】喝红糖葱姜水预防新冠?发烧不能吃鸡蛋?
其实喝红糖葱姜水不一定能防住新冠病毒,但感染后有助于减缓症状。不过这个也不是适用于所有人群,生姜、葱、红糖都偏温,主要作用是发汗解表、祛风散寒。适合于平素怕冷、碰凉拉肚子的寒性体质人群,口舌生疮、咽喉肿痛等容易上火的热性体质人群饮用,则会火上浇油,适得其反。