热量超级低,含水量高达97%,这种蔬菜不吃真的亏了!
@冬瓜有什么营养?冬瓜,作为夏秋时节的明星蔬菜,以其独特的耐热性脱颖而出,最理想的生长环境是在25至30℃之间,这样的温度条件不仅促进了它的茁壮成长,还赋予了它高产与耐贮藏的优异品质。在众多瓜类与蔬菜中,冬瓜以其极低的热量——每100克仅含10千卡稳坐低热量榜首。即便是被广泛视为减肥佳品的黄瓜与大白菜...
钾含量是香蕉的7倍!这种蔬菜抗炎、抗氧化、保护心血管健康,很多人...
冰菜是一种“为自己代言”的蔬菜,口感清脆爽口又解渴。最好一次少买,尽快吃完,一是因为它价格不便宜;二是因为它不耐贮藏。一般在0~5℃冷藏条件下可保存5~7天。参考文献[1]富海江,米褔贵,王晓龙.冰草种质资源的评价与利用[J].草原与草业,2018,30(4):5-9[2]付婷婷,王昊,赵颖,王蔚兰,王旭....
中国农业科学院质标所揭示了大蒜在低温和常温贮藏条件下营养品质...
在室温(22℃±3℃)和低温(0℃±3℃)贮藏条件下,大蒜中营养品质成分均会发生变化,主要与发芽活性及γ-谷酰基转肽酶等关键酶有关。研究结果表示,在0℃低温和65%-75%相对湿度下,大蒜可储存长达290天,因贮藏时间过长而发芽的大蒜,尽管感官品质变差,仍具有较高的营养价值,可用于提取大蒜素等营养功能成分。本研...
它是蔬菜界的“水中参”,现在正上市!
新鲜的茭白常温贮藏一般不超过3天,最佳贮藏温度为-1~1℃,可延长贮藏时间。总结:茭白就是菰的膨大畸形的茎,被黑粉菌寄生的菰造就了这种美味蔬菜。热量低、富含钾,也能补充一些膳食纤维。虽然是南方的蔬菜,但也逐渐在北方市场“露面”了,没吃过的小伙伴有机会一定要好好品尝一下茭白的鲜甜哦!参考文献[...
速冻饺子、蔬菜沙拉是预制菜吗?国家首次明确→
不添加防腐剂符合预制菜风险管控要求。预制菜在生产、贮存、运输、销售过程中,对环境、温度、湿度、光照等有较高要求,应当加强全链条食品安全风险管控,不同类别预制菜应严格符合相应的冷冻冷藏等条件要求,以保障食品安全。原标题:《速冻饺子、蔬菜沙拉是预制菜吗?国家首次明确→》...
5种耐贮藏防灾食物,若有条件,建议家中常备,关键时刻作用大
5种耐贮藏防灾食物,若有条件,建议家中常备,关键时刻作用大(www.e993.com)2024年10月22日。在12月18日,甘肃临夏州积石山县发生6.2级地震,像这样突发的情况,真的很难去预料到,所以平时,我们可以多囤一些应灾的食物,尤其是那种保存时间久的。第一种:罐头八宝粥平时家里有条件的话,还是建议买上一些水果罐头或者是肉罐头,另外也可以备上一点...
芦笋种植需要哪些条件
综上所述,芦笋种植需要综合考虑土壤、气候、品种选择、栽培管理以及采收贮藏等多个方面的条件。只有在这些条件都得到满足的情况下,才能种植出优质高产的芦笋,满足市场的需求和消费者的期待。随着农业技术的不断进步和芦笋产业的持续发展,相信未来芦笋的种植将会更加科学、高效和可持续。
哪些果蔬适合放冰箱-今日头条-手机光明网
关于冰箱储存果蔬,这里有5个建议。1.果蔬冷藏,最好都不超过一星期如果条件允许,新鲜果蔬当然是最好的,味道好,营养也高。但是现在大家平时都要上班工作,每天去买新鲜的可能也不太实际。不过,我建议大家,如果没有特别情况,冰箱里的果蔬尽量不要放超过一个星期。每周去一趟超市、菜市场,更新冰箱里的蔬菜和水果。
这几种蔬菜发芽后,营养翻倍,但这几种真的会中毒……
的确,这些蔬菜只要有适宜的条件,就“想开了”。如果不想吃又不想浪费掉,把它们变成养眼的小绿植也是不错的。1.花生近年来花生发芽作为芽菜的新宠,颇受欢迎。花生芽维生素C明显增加[6],白藜芦醇等抗氧化物质含量也会增高[7]。如此看来,花生芽作为一种食材选择,还是不错的。
应季蔬菜比反季蔬菜更营养吗?
反季种植蔬菜的蛋白质、钾、钙、铁等营养素含量也均低于应季种植蔬菜。2.应季蔬菜多为露地种植,通风、日照等条件更好。这是由于应季蔬菜都是露地种植,良好的通风、充足的日照以及昼夜的温度差,使得营养物质的合成和积累更充沛,果实饱满多汁;而反季蔬菜多在大棚内生长,受到棚内光照和温度的制约,营养物质相对积...