糖葫芦产品升级 专卖店兴起
主播教授的方法与网上普遍流传的步骤没有太大区别,“零添加,能够保证6小时不化糖,如果想要达到3天不化糖,那么就需要添加‘小料’了。不化糖,不粘牙,嘎嘣脆,重点在熬糖”。记者在网络搜寻发现,这些教制作糖葫芦的主播大多来自于河南、河北、山东等地,东北的还比较少见。辽沈晚报记者金国建...
2024年第23周:食品饮料行业周度市场观察
概要:喜识在韩国首尔开业了第一家海外门店,这是喜识的第一家海外门店,选择文化产业更成熟的韩国,以期让韩国年轻人对中国冰糖葫芦有更深刻的理解。喜识的产品层面,山楂有健脾开胃的功效,采用手工现熬天然冰糖,糖衣薄脆、无添加、不黏牙,将“绿色、有机、0添加”贯彻到底,契合韩国当下年轻人对高品质、高颜值、健康化...
盘点天津值得一试的10大美食小吃,来了天津一定要尝尝
杨村糕干店(YangCunGaoGanDian):位于天津杨村,供应正宗的杨村糕干。6.冰糖葫芦特点:水果与糖衣:冰糖葫芦是一种将水果(通常是葡萄、山楂或草莓)裹上糖衣制成的小吃。甜脆风味:外层的糖衣甜脆,内部的水果多汁,是一种美味的甜食。适合街头小吃:冰糖葫芦常常成为街头小吃,吸引着大大小小的食客。味道:...
茶饮店冬季小料Top3是谁?11月产品报告发布
比如,奈雪的茶推出草莓+山楂的组合搭配,做冰沙,颜值呈现不变,口感中山楂的酸更能激发草莓的香气,出品配合一根成品糖葫芦,同时营造冬季氛围感。乐乐茶是将草莓与橘子搭配,做草莓橘子酪酪;眷茶的草莓橘香芝士,是将草莓与橘皮结合做成冰沙芝士水果茶,草莓鲜橙茉莉是草莓与橙子结合制作水果茶;百分茶分别将草莓与桃子、...
统计260款新品,茶饮冬季小料Top3出炉,最新产品报告来了
从夏季开始,椰子就是今年大量使用的热门水果,秋冬热度依旧不减。11月份新品统计中,椰子元素在水果中使用量排名Top1。但在具体的应用上:用生椰乳等做基底的新品不多,且很少有品牌将其作为系列推出;品牌多是上架一款椰奶相关元素类产皮,如小料、椰子酸奶等。
白菜100斤起买、猪蹄冻成冰糖葫芦,东北的冬日美食江湖有多魔幻?
在东北万物皆可糖葫芦,水果已经不稀奇(www.e993.com)2024年9月9日。甜蜜的冰糖草莓、冰糖苹果,甚至还有一颗一颗的精致冰糖蓝莓,或是很突兀的一整根冰糖黄瓜,当然还有更诡异的,冰糖生姜甜蜜中透着辛辣,冰糖青椒生脆生脆的竟然有点上头,至于冰糖鸡爪、冰糖辣条、冰糖方便面、冰糖猪蹄……瞧妹实在不敢设想那个味道。
你心中的东北冬日美食TOP1是什么?
吃时直接切块,浇入蘸料,是一道极具东北特色的硬菜。入口即化的皮冻和切片的香肠、小肚儿、松花蛋,是东北人的冷拼主角,也是过年过节亲友团聚餐桌上,不可或缺的佐酒美味。糖炒栗子糖炒栗子曾与烤地瓜、糖葫芦一起,被视为冬日里最具风味的三种时令小吃。
京味小吃丨糖葫芦
糖葫芦是北京的名小吃,可以做成多种多样儿,后来发展到一根竹签儿上穿上一串儿果子,这与“葫芦”之名就相差甚远了。至于那种“把其中的大红果(山里红)剖成两半儿,剜去其肉瓤和子儿,再填满豆沙馅儿,再在上面用青、红丝(作糕点的小料)和白瓜子儿等作成京剧‘脸谱儿’模样,以此争奇斗艳来卖大价钱的糖葫芦”则离...
最新产品报告:统计260款新品,茶饮冬季小料Top3出炉!
从夏季开始,椰子就是今年大量使用的热门水果,秋冬热度依旧不减。11月份新品统计中,椰子元素在水果中使用量排名Top1。但在具体的应用上:用生椰乳等做基底的新品不多,且很少有品牌将其作为系列推出;品牌多是上架一款椰奶相关元素类产皮,如小料、椰子酸奶等。
京味小吃丨糖葫芦(附吆喝)
糖葫芦是北京的名小吃,可以做成多种多样儿,后来发展到一根竹签儿上穿上一串儿果子,这与“葫芦”之名就相差甚远了。至于那种“把其中的大红果(山里红)剖成两半儿,剜去其肉瓤和子儿,再填满豆沙馅儿,再在上面用青、红丝(作糕点的小料)和白瓜子儿等作成京剧‘脸谱儿’模样,以此争奇斗艳来卖大价钱的糖葫芦”则离...