麝香是种什么香为啥会让“甄嬛们”闻之色变

提到麝香,你应该非常熟悉,它作为一种香料,时常作为关键道具出现在宫斗剧中。在《甄嬛传》中,甄嬛就曾因长期涂抹安陵容赠她的掺杂了麝香的舒痕胶而流产。麝香,因产自麝鹿且自带异香而得名。各地对它的叫法不同,有臭子、香脐子、寸香、元寸、当门子等称呼。麝香常被作为一种药材使用,在我国古代医书中时有出现。

香料烹饪折射巴基斯坦人性格

记者最喜欢的一款巴基斯坦甜品叫米布丁,当地人喜欢在里面加豆蔻等香料,有的餐馆还会放装饰用的银箔和坚果碎。还有一种甜奶球,味道类似米布丁,但口味更甜腻。粉丝布丁是每个巴基斯坦人在开斋节都要准备的甜品。你可以从超市买到用小麦面粉油炸成的细粉丝,回家后加入牛奶、糖、小豆蔻以及任何你喜欢的香料,一起蒸煮,...

玉林香料有“芯片”了

近年来,玉林市开展三香(八角、肉桂、沉香)种质资源收集利用与品种选育技术研究,已完成八角、沉香、肉桂种质资源库建设50亩,已收集八角、肉桂、沉香种质资源335份;良种选育已开展区域性试验,建设试验林6个,面积220亩。通过积极挖掘香料优良品种,开展良种选育,认定生产确需品种,不断推广遗传增益更高、丰产质优的香料...

食品成分和添加剂到底暗藏什么“秘密”?这些你一定要知道!

除了烘焙时使用的甜菊糖苷(从甜叶菊中提炼出来的甜味剂),还有糖蜜和赤藓糖醇等选择,其实选择有很多,但是你要事先了解它们都是什么。你也可以选择蜂蜜,这是一种天然甜味剂,可以用作更健康的糖替代品。防腐剂是好是坏?你可能买过罐头和微波食品,而这些食品的保质期都很久,这都要归功于它们里面包含的防腐剂...

那么香的桂花,为什么味道很难复刻?

肉桂(Cinnamomumcassia)因为具有特殊香味,会被制成香料以及提炼精油。肉桂树皮晒干了就是桂皮,其主要芳香成分包括肉桂醛、γ-松油烯、α-芹子烯等,其中肉桂醛气味辛辣,γ-松油烯和α-芹子烯则分别具有柑橘香、甜香和丁香、泥土香。由肉桂的树皮、枝叶提炼得到的肉桂油,主要芳香成分则是肉桂醛、α-蒎烯等,α-蒎烯...

檀香和檀香,盘香的区别-檀香和檀香,盘香的区别是什么

檀香还有许多功效,例如:它具有杀菌消的作用,因此经常被用作防腐剂(www.e993.com)2024年11月11日。檀香还具有抗炎、镇静和平衡情绪的作用,常用于冥想和放松活动中。此外,檀香还具有祛虫和驱蚊的作用,因此常被用于制作防虫剂或蚊香。盘香是指用盘炉燃烧的香料。它通常由多种香料混合而成,例如:沉香、没药、龙涎香等,同时还经过了加工和调配。盘...

炖猪肉时,这4种香料缺一不可,猪肉出锅就飘香,肉质软糯还不腻

在众多的香料中,有4种香料是炖猪肉时必不可少的,它们分别是山奈、砂仁、白芷和白蔻。接下来,我们将详细介绍这4种香料在炖猪肉中的作用。一、山奈:去腥提后香山奈,又名沙姜,它的主要作用是去腥提香,尤其擅长在炖煮的过程中去除猪肉的腥味,让肉质更加纯净。同时,山奈还具有一定的提后香效果,即在炖煮结束后...

中药材暴涨行情:资金热炒中药香料,背后推手是谁?

除胡椒外,荜茇、小茴香、干姜、肉豆蔻等其他香料类中药材也经历了不同幅度的涨价。市场分析认为,东南亚市场的出口量增加、国内外价格倒挂现象,以及投机性资金的介入,共同推动了这一波涨价潮。值得注意的是,部分中药材如肉豆蔻,其价格虽受整体香料价格上涨带动,但也伴随着价格的不稳定。

【知识分享】两万字GMP知识(最全汇总)

29、仓库里物料管理有几种状态标志?30、不合格包装材料如何处理?31、为什么讲供应商的管理是GMP的重要内容之一?32、按GMP要求,库房应采取哪五防设施?33、什么是药品内包装?34、药品包装材料分几类?(四)生产管理35、工艺规程、岗位操作法及标准操作规程(SOP)主要内容是什么?

中药材暴涨行情:疯狂的胡椒,资金背后热炒中药香料

第一财经消息,“现在有很多中药品种涨价,胡椒价格涨得最厉害,包括白胡椒、黑胡椒,还有良姜、草果。”6月20日,在广西玉林市中药材专业市场做香精香料批发生意的杨老板告诉第一财经记者。玉林自古以来就是中国和东南亚各国香料的主要种植地和集散地,集散了全国80%、全球2/3以上的香辛料,是全国最大的进出口香料集...