李鬼造假卖给李逵 伪造的酱料卖进黄焖鸡门店

自制的酱料是黄焖鸡米饭的主要配料之一,使用量巨大,有不法分子瞄准了这个市场,制造假酱汁送进黄焖鸡门店。送一批次的货,货款就高达6万元。让人吃惊的是,造假的“李鬼”胆大包天,不仅伪造这家公司的黄焖鸡酱料产品,还将其门店作为销售目的地。案发后,责任人已经被警方控制。李鬼造假卖给李逵向媒体实名举报的是...

黄焖鸡外卖食物中毒事件引发食品安全热议

值得一提的是，这起集体食物中毒事件引发了广泛关注。许多网友觉得找到事情的关键不是难事，同一时间多人中毒，黄焖鸡肯定与之脱不了关系。对此，网友们纷纷表示，外卖安全问题的确不容忽视，尤其是关于冻肉的使用、酱料的质量等。有人甚至分享了自己的遭遇，吐槽商家连餐费都不愿退，这种情况令人愤怒。接连不断的事...

近50%店铺濒临倒闭,国民快餐黄焖鸡米饭,爆火到凉凉只用了六年

这样，在秘制酱料的加持下，选用鲜嫩的鸡腿肉，搭配香菇、土豆、彩椒等食材，再用土质砂锅烧制，很容易做出嫩滑多汁、色泽均匀、透味却不粘腻，香味浓郁醇厚的黄焖鸡。色香味俱全的一份黄焖鸡搭配上一份米饭，份量足且荤素搭配，一下子成了学生党、写字楼职员和一些偏重体力打工人的最爱。因此，黄焖鸡米饭开启...

做黄焖鸡,土豆香菇别乱加,记住加“3酱”,鸡肉香,汤浓郁下饭

黄焖鸡食材:土鸡半只、大葱、姜、花椒、料酒适量;黄豆酱3勺、甜面酱2勺、郫县豆瓣酱1勺,生抽2勺,白糖3勺,香油1勺、胡椒粉半勺、盐和鸡精适量。1、鸡肉尽量选择土鸡、柴鸡,不要用肉鸡,斩成块后冲洗干净,浸泡20分钟出血水去腥。2、冷锅冷水加入鸡块、大葱段、姜片、花椒、少量的料酒,中火煮开,捞出鸡肉...

近五成店铺面临倒闭!国民快餐巨头“黄焖鸡米饭”,不行了?

品类角度,口味大众,快餐属性强。黄焖鸡的普适性体现在食材和口味两个方面。其主要食材为鸡肉、青椒和土豆等大众食材,各地均可接受。在口味上,酱料配比灵活,可根据不同地区的需求自由调整辣、甜、咸等口味,因此具有很强的适应性。这种普适性使得黄焖鸡能够迅速在全国范围内普及。

昔日顶流黄焖鸡米饭,正在被打工人搁下筷子

黄焖鸡,自然是黄焖鸡肉,搭配土豆、青椒、生姜、葱、蒜苗、辣椒等配料,烹调时加入特制酱料,经过焖煮而成(www.e993.com)2024年11月11日。出锅的黄焖鸡,鸡肉鲜嫩多汁,酱香浓厚,色泽诱人。黄焖鸡米饭,就是在热腾腾的米饭上浇上刚出锅的黄焖鸡肉,米饭吸取鸡肉炖煮过程中释放出来的浓郁汤汁,整体风味更加饱满。

开遍大街小巷的黄焖鸡米饭,怎么一夜之间不见了?

即便不选择加盟，也可以花300元购买“函授教程”，其中包括烹饪方法、酱料秘制方法等，可以自行开店。技术门槛足够低的黄焖鸡米饭还有着较高的抗风险能力。疫情期间，线下门店可以轻松把重心转移到外卖上。杨铭宇黄焖鸡米饭店主表示，疫情对生意的影响不大，某些门店的关闭并非因为经营问题，而是房屋产权等不可抗力。集...

征服数亿人的胃,让“沙县小吃”长盛不衰的秘方是什么?

在深圳,90后创业者胡德溦经营着沙县小吃集团深圳分公司的门店。盖浇饭、黄焖鸡米饭、各色炒面等让顾客目不暇接……整齐的桌椅、明亮的空间,门店按统一的标准装修,工作人员穿着统一的黑色制服。小店雇了六七个人,24小时营业。一般来说,营业额每增加1000块钱,就要增加1名员工。这家店的员工大多是熟手,手艺好、效率...

一碗轻食,刺中了多少人的钱包

“七分吃三分练”,是减肥的铁律。在吃什么能减肥这件事情上,人们似乎达成了“吃得越贵,效果越好”的共识。为了减肥和健康,都市打工人们放弃了盖浇饭、拉面等便宜又大碗的中式快餐,打开了轻食的外卖页面。根据窄门餐眼数据,目前市面上门店数量靠前的10个轻食品牌均价约为29.24元,对比麻辣烫、黄焖鸡等打工人常...

三月街“吃鸡”热还在持续!商家排队忙不停,日销数百斤

在今年的大理“三月街”民族节期间,黄焖鸡又成为了当之无愧的“美食明星”。虽然节日已经落幕,但随着“五一”假期的来临,三月街黄焖鸡市场依旧火爆,不少市民游客“二刷三刷”黄焖鸡。作为月街特色美食,黄焖鸡以其鲜美的鸡肉、浓郁的酱料和独特的烹饪方法,深受大家喜爱。为了保障黄焖鸡的品质和口感,今年大理市...