小卖部 | 降温的冬日就是要大口吃肉大碗喝酒呀!
所以你可以看到配料表里,简单明了到只有青梅、水、黄冰糖、桂花(原果汁含量不低于55%)。比起基础款梅酒,桂的加入,似为柔和淡然的梅酒本味加温助兴。梅子的酸,冰糖的甘,桂花的香,酸甜利口,一口入喉,仿佛身处遍地金黄、万里飘香之景。我很享受这种自然的发酵带来的美妙,想象之力自在徜徉,尤其在秋冬深夜,自己小...
国台龙酒瓷瓶的故事:每瓶都需经历45天锻造周期、72道工艺锤炼
国台龙酒瓷瓶泥料选自国内顶尖高岭土矿福建龙岩和湖南衡阳等地,这些精选原料在进入生产流程前,会经历一个严格的筛选过程,精挑细选,去除杂质。接着,通过精细研磨,所有精选的配料被加工成微米级别的泥粉,遵循325目筛网标准,每100克泥料筛余不超过1克,以此达到极高的细腻度,增强瓶身对酒液的细微吸附效果,有助于净化...
寻找新品和下一个爆品?来FBIF食品创新展!| 展商产品合集
品牌在全球对比30+种葡萄酒,严选出南非莫斯卡托白葡萄酒与智利浓郁型红葡萄酒作为基酒,果汁原料为广东徐闻的“金钻菠萝”,不添加香精、人工色素、蔗糖、脂肪,相比以高粱酒、米酒、蒸馏酒精、食用酒精等为基酒的果酒,其果味更浓郁、风味更自然、酒感更愉悦、口感更爽快。12、熊猫乳品-植淳时代展位号:B706...
国台龙酒的匠心之器:会呼吸的瓷瓶,有生命的美酒
比如,龙酒瓷瓶的泥料的研发,就用了多种矿物材料,上千次的搭配,优中选优,通过小规模实验、中规模实现,然后到初步量产,仅配方的研发耗费了半年时间。而釉面,同样由十种以上的矿物原料组成,经过上百次试验,才保证了泥和釉性能的匹配、窑炉烧成温度的适应。与此同时,国台龙酒正面的国台logo、产品标志名称等酒标部分,...
进口食品安全产品知识——葡萄酒
回答:可以通过外文原标上Misenbouteille(装瓶)信息来区分。MISENBOUTEILLE在酒标上的描述常见为以下几种:(1)MISENBOUTEILLEAUCHATEAU或MISENBOUTEILLEAUDOMAINE,均为酒庄酒,前者常用于波尔多产区的葡萄酒,而后者常用于勃艮第地区产的葡萄酒;(2)MISENBOUTEILLEALAPROPRIETE,意思是:“由某公司单位装瓶”,即酒商酒,Proprie...
收藏!纯粮酒和勾兑酒的辨别方法
1、酒标和包装查看酒瓶上的标签和包装(www.e993.com)2024年9月9日。通常,纯粮酒的标签上会明确标注使用的原料,如大米、小麦等。而勾兑酒可能不会详细列出原料,或者标注有"酒精饮料"、"混合酒"、“食用酒精”、“食用香料”等词语。2、标准号除了看配料表之外,我们还可以通过看产品的标准号来区分是否是纯粮酒,产品标准号它是由国家统一...
天热爱喝啤酒留意,无论什么啤酒,配料表上有这三样,白送也不要
原麦汁浓度指的是在没有发酵的酿酒原料中。糖的占比比较重。数值越高,证明原料用的非常充足。啤酒酒标上的度数与白酒上的度数不同,它并非指酒精度,它的含义为原麦汁浓度,即啤酒发酵进罐时麦汁的浓度。主要的度数有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。日常生活中我们饮用的啤酒多为10、11、12度啤酒。
葡萄酒的配料表除了这两样,就是假酒?
从配料表里我们能获取什么样的信息?单纯的酒标能看出来吗?首先,进口酒类必须标示的内容如下:品名:一般酒的名称需要放在最醒目的位置上。原料与辅料原产国或地区生产日期、包装日期、灌装日期或包装(灌装)日期贮藏方法:如阴凉避光处保存酒精度:单位可以是vol或abv...
【进出口食品安全】读懂进口葡萄酒的酒标
配料表葡萄酒的配料表很简单,一般都是这么写原料与辅料:葡萄汁、二氧化硫。03酒精度这个一般与外文标签的酒精度一致,应以“%vol”为单位标示酒精度。04原产国或原产地,比如:原产国:法国05净含量这一项与外文标签一致,一般以750ml居多。
白酒酒标隐藏的那些秘密!
酒标中的生产日期一般会标注为:生产日期,见某处。一般情况下瓶盖、盒身和盒顶是白酒生产日期的常见位置。白酒的生产日期并不是酿造日期或窖藏日期,而是产品灌装入瓶或包装入盒的时间。同时,生产日期的字符串也是很多酒厂的重要防伪手段。07、配料表配料清单中各种配料按照生产加工食品时加入量的递减顺序进行标注。