北方or南方,中国到底哪里土豆最好吃?

土豆,蒸着吃、煮着吃、炸着吃;切成条、剁成块、捣成泥……基本所有菜系,都有土豆的身影,它饱腹、好吃又百搭。土豆是怎样从这种新奇的植物,成为适配万物而又可以千变万化的神奇食材的?今天,扒完这近万年的土豆简史之后,我们不仅知道了土豆的奥秘,更是发现在中国有一片地方,这里的土豆“绝活很多”。????向...

12句美食诗词,句句诱人,中国人才是最会吃的民族

鲜鲫鱼切片搭配笋丝炖汤,碧水涧旁采摘的鲜嫩香芹做羹。只要有心,简单的野菜就能做成一锅好饭。03鲈肥菰脆调羹美,荞熟油新作饼香。——陆游《初冬绝句》鲈鱼肥美,菰菜鲜脆,做成羹汤,味道鲜美。荞麦熟了,用油炸做饼吃,那叫一个香呀!04白鹅炙美加椒後,锦雉羹香下豉初。箭茁脆甘欺雪菌,蕨芽珍嫩...

黑龙江最有名的鱼是什么?黑龙江十大名鱼,你认为哪种鱼最好吃?

八、抚远鲟鱼:黑色黄金,美味珍馐抚远鲟鱼,产自佳木斯市抚远市,是这片土地上的一道独特美味。其色泽红亮、肉质鲜美软嫩,肌间无细刺,吃起来十分方便。抚远鲟鱼的卵更是珍贵无比,经过精心加工制成的鱼子酱被誉为“黑色黄金”,是美食中的极品。抚远鲟鱼的生长环境独特,需要清澈的水质和充足的饵料。在抚远这片肥沃...

我国最美味的淡水鱼是什么 中国最好吃的10种淡水鱼你喜欢吃哪种

最常见的做鮰鱼的方法就是红烧,先把鱼切块,加点调料腌一腌,然后和酱油、糖、姜蒜一起慢慢炖,颜色红亮,味道好极了。还有一种简单好吃的做法是蒸,把鱼切片,加豉汁和姜丝一起蒸,鱼肉鲜美,又有豉汁的香味。四、吃鱸魚超多花样,不管是红烧、蒸着还是煮着,都能尝到它特别的好味道。吃鱸魚不仅好吃,还能补充好多...

吃鱼好处多,但这个部位有毒,最好别吃

另外,鱼的做法很多,出于健康考虑,建议少吃烤鱼和油炸鱼,最好是清蒸,也可以鱼肉红烧、鱼头剁椒、鱼骨煮汤换着来……不说了,馋了,这就去吃鱼。(图源:soogif)审稿专家:李园园注册营养师参考文献[1]杨月欣.中国食物成分表(第6版)[M].北京,北京大学医学出版社.2018....

降温了吃什么菜最养人?9道暖胃菜,做法简单不吃可不成

寒冷的天气里，吃一些暖胃的菜是最合适的选择(www.e993.com)2024年11月9日。在这个时刻，不妨去市场逛一逛，买点材料回来做一些暖胃的菜。下面我将分享9道暖胃菜，这些菜的做法简单易学，详细攻略将一一为大家介绍。###焗鱼头煲：温润暖心，鱼头中的营养首先，我们来做焗鱼头煲。将鲟鱼头切块，加入腌制15分钟，然后放入不沾锅中小火焗...

“中国最好吃的它”出自金华!中新社夸:高端食材平民价

质朴内敛的麦饼、爽脆香鲜的知了,最具代表性的,还当属一只只肥硕鲜嫩的鹅肝。其中,白切鹅肝,在国内美食界堪称一绝,有吃过的食客称,这里有“中国最好吃的鹅肝”,而且价格亲民,接地气,甚至成为了“永康十大碗”的首推菜。永康鹅肝。图源:永康人

钓鲟鱼之前,你得搞明白鲟鱼喜欢吃什么,准备到位了,鲟鱼不难钓

正因为这一点,我们在钓鲟鱼的时候,多会使用猪肝、猪心、猪肺、基围虾,当然,也有使用饲料颗粒的,腥臭味极浓,用来诱聚鲟鱼,效果非常好。搞明白鲟鱼喜欢吃什么了,那么我们在钓鲟鱼的时候,就知道怎么用饵、配饵,那么钓鲟鱼除了饵料,还有什么需要注意的呢?

年年过年必吃它,换个做法惊艳全家,高蛋白低脂肪营养还高

下方名厨名店多种肉皮做法等你打卡!●食材准备/食材/:150g肉皮、150g鲟鱼丸、50g香菇/调味/:麻油、蚝油、水淀粉、鸡汤、糖、虾籽酱油、猪油、食用油●制作过程计量单位:以右图中的勺子大小为准1调羹=15ml1处理肉皮牢记2步法则,肉皮弹韧更清爽!

留学俄罗斯吃什么?俄罗斯留学必吃的十大美食

最畅销的东方美食所有鞑靼人、巴什基尔人、吉尔吉斯人、乌兹别克人和哈萨克人都会吃“恰克-恰克”。制作这种食品的配方只有三种:面粉、鸡蛋和蜂蜜。现将面揉好,搓成小长条状,然后放入热油中炸熟,浇上蜂蜜即可。最后还可以将面团搓成锥形,同样进行油炸和浇上蜂蜜,可以用手抓着吃,又大又甜。1000年前,最先发明“...