地道老手艺!奉化油焖笋3罐69.9元,柴火慢烤,脆嫩爽口吃不腻

无菌罐装,保质期长达一年;原味、香辣和爽口三种口味混合装,下酒、拌饭,想怎么吃就怎么吃。相较于原味,香辣油焖笋更适合无辣不欢的。浓油赤酱包裹着春笋,微微香辣并没有掩盖笋的鲜香。爽口油焖笋的口味更加清淡鲜香,当零食,下酒,或是炒菜都是相当不错。没有笋的日子太难熬,家里备上几瓶,一年四季都...

京尚纯陶瓷养生锅用心记录生命里每个不可复制的快乐瞬间

先准备??食材:西红柿??、鸡蛋??、小葱??、食盐??、白砂糖??、味精??、生抽??等备用;先将西红柿洗干净切块,小葱剥皮切葱花;碗中??打入??三枚鸡蛋??,加入??适量的食盐??,用筷子??,充分??搅拌??均匀备用??;京尚纯陶瓷养生锅起锅烧油,待油温七八成热时倒入鸡蛋液,开小火滑散炒熟盛入盘...

经得起油焖、耐得住清炒,春笋里藏了一个最嫩的春天

中间部分笋节紧密，颜色偏嫩黄，口感脆口，适合切片或切丝，拿来炒肉丝、腊肉或作为菜肴的配料都很不错最精华的是头部笋尖，最为鲜嫩，拿来炒蛋味鲜清甜，作为肉丸、馅心的配料则清脆可口最后给吃货们推荐一道“下饭神菜”油焖笋：材料：鲜笋500g，白糖20g，白醋，盐，酱油，葱花少许做法：1、鲜笋切片先焯水，...

居家时,油焖笋入罐正甜鲜

与雷声同起的雷笋,鲜炒时清新淋漓,依照传统的油焖方式,使用当地专为烤笋酿造的老酱油,佐以油、糖,与新鲜水灵的雷笋演绎一番鲜咸交融。脆嫩之间,尤其那一点鲜甜,扣人心弦。“凡食物中不论荤素,皆当用作调和,菜中之笋与药中之甘草,同是必需之物,有此则诸味皆鲜。”林间孤鲜独自成篇,一口奉化古法油焖...

解春馋!这一口油焖笋,鲜到我连舌头都吞下去

吃过鲜嫩的春笋,肉又算得了什么。好的春笋都在江南,江南人也尤擅做笋。一道油焖笋,浓油赤酱,鲜掉多少游子思乡的舌头。之前上《向往的生活》,徐峥就做了他记忆里zui好吃的油焖笋,一盘端出来,油、润、鲜、香,众人吞口水的声音隔着屏幕都听得到!

清明前后毛笋上市,红烧油焖入口即化,春天一定要尝尝的鲜嫩滋味

[油焖毛笋]主料:毛笋一颗650克辅料:油30克,生抽30克,老抽5克,糖15克,料酒50克做法:步骤1、黄泥拱毛笋一颗,没有挑很大的,最好一两餐吃完,隔夜的笋味道就没有那么好了(www.e993.com)2024年11月10日。步骤2、毛笋去壳清洗干净。步骤3、根部的毛刺切掉,老根截去很大一段,要舍得扔,口感才好,要入口即化不用费牙的那种感觉。

你吃的笋是什么笋?

笋焯水后焖煮油焖笋立夏后,笋进化成竹,曾经的笋壳从竹节上纷纷扬扬飞向大地。这种自然脱落下来,已经变得薄而干燥的笋壳是非常好的造纸原材料。也因为它强劲的纤维韧性,村民有时也会就地捡几片笋壳拧成绳用来绑扎东西,非常牢靠。竹林里遍地脱落的笋壳...

春天“4吃2不吃”,盘点春季营养价值最高的菜和营养价值最低的菜

春天的惊雷一响,春笋便从土里冒出尖来,水灵灵脆生生的。此时的南方人会抓紧时间上山挖笋,和时间赛跑,好好吃上几顿春笋。所以这时候,你能吃到油焖春笋、笋尖烧麦、腌笃鲜……等等美味。此时的春笋,脆嫩鲜美,清香甘醇,堪称“素食第一品”。因含有含量极高的膳食纤维、充足的水分、丰富的植物蛋白,以及人体所需要...

吃春笋可以刮油,但也有 3 大禁忌!不注意小心“刮”出肾结石!

春季吃笋正当时!为了尝口鲜,一定要和时间赛跑“夺笋”来吃,而且要等烹调之前再剥皮。油焖冬笋、腌笃鲜、葱油笋尖、剁椒春笋、酸辣泡笋……这些春季餐桌上的美味,安排起来吧!参考文献:[1]张佳佳,白瑞华,丁兴萃.两种主要食用竹笋的营养及安全品质比较[J].食品研究与开发,2021,42(08):18-23....

春笋好吃“禁忌”多,牢记“3不吃,3不放,1不忘”,不懂别乱吃

春笋的吃法是非常之做,像最常见的春笋炒肉丝、油焖春笋、春笋炒腊肉等,都是非常的更好吃。春笋的做法也是适合各种炒、烧、煮、炖。它有着“荤素百搭”的美誉,尤其是跟肉一起烹饪,会让口味变得格外的鲜美。这时候我们就是不用再放其他的调料的,尤其是鸡精。鸡精本就是提鲜的,而春笋的鲜和鸡精的鲜是不一样的...