57岁大叔天天早上一碗面条,半年后去体检,医生好奇:这是咋吃的
李大叔吃的面条,可不是咱们平时吃的那种清汤挂面。他爱吃的油泼面,油脂和盐分的含量都高得吓人。长期这么吃下去,身体不出问题才怪呢!医生看着李大叔懊悔的样子,安慰他说:“您也别太担心,现在发现问题还不晚。以后注意饮食,少吃高糖高油的食物,多吃蔬菜水果,适量运动,身体还是能慢慢恢复过来的。”李大叔听...
夏至,为什么要吃面?吃什么面?怎么吃?今天全读懂,来涨知识了
1.凉拌:夏至时分,凉拌面是常见吃法,将煮熟的面条过冷水或冰水冷却,搭配各种蔬菜丝、酱料,如黄瓜丝、豆芽、芝麻酱、蒜泥、辣椒油等,清凉又开胃。2.汤面:虽然夏至炎热,但部分地区也有吃汤面的习俗,如清汤挂面,以清补凉汤为底,既能解暑又能补充流失的盐分。3.色做法:根据不同地区的风俗,有的地方会吃特定...
7月25日中伏,记得要吃面,分享6种家常面条的做法,营养又健康
猪油是清汤面的灵魂,如果有你家有猪油的可以代替香油。我用的纯手工挂面是有盐的,所以料碗中没有加食盐,大家可以根据面条自行添加。食材:手工挂面、生晒虾皮、紫菜、小葱、西红柿、鸡蛋、菠菜、酱油、香油、陈醋做法:1、蔬菜清洗干净,菠菜切成细条;西红柿切成丁,小葱切成小葱花。2、一把虾皮,一小块紫菜,一...
面条的多种家常做法步骤分享
根据个人口味,可以加入葱花、酱油、香油等调味料,再倒入滚烫的清汤,一碗清爽可口的清汤挂面就做好了。二、番茄鸡蛋面番茄鸡蛋面是一道色香味俱佳的面条佳肴。首先,将番茄洗净切块,鸡蛋打散备用。热锅凉油,将鸡蛋液倒入锅中,用铲子迅速划散,待鸡蛋凝固后盛出备用。接着,在锅中加入少许油,放入番茄块翻炒,加入适...
清汤挂面也能大变身,这味道我是服气的!
之前COOK宿舍没买电磁炉前,用的都是万能锅。最喜欢下挂面,有时候没有囤食物,加个鸡蛋、虾米和葱油,简简单单的都觉得炒鸡香。热腾腾的一碗下肚,一整天都觉得很满足。煮挂面这个事情并不难但是加对了料味道可是会翻番噢~葱油挂面香葱/油/白糖/酱油/老抽...
北方人最爱吃的早餐就是挂面,学会这五款挂面做法,早餐不用愁了
清汤挂面:1、锅中热水,待水开以后放入挂面,煮熟!2、在煮挂面的时候,拿一个空碗,把洗好的香菜切沫,蒜片,倒入生抽,老陈醋,适量的盐,香油滴4~5滴,这几种调料搁一起搅拌均匀!3、挂面煮好以后面条捞入碗里边,把煮好的汤直接倒入碗中,用筷子把面条和调料充分融合,哇,好香...
你吃饭有没有选择综合征,一碗清汤素面就是我的美味
生活有时候就和这碗简简单单的清汤素面一样,有开心,有不开心,但是有滋有味、沁人心脾……我的美味就是一碗清汤素面。材料:挂面,青菜,虾干、调料:盐、葱花、香油1、锅内放清水,放虾干少许,煮开,放挂面;2、面条快熟的时候,放入一把青菜;
【南阳家乡味儿】镇平手工空心挂面:空心没那么玄乎,面是真的好吃...
高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式。赵杰往锅里接了清水,开火煮上。另一边,细细的青葱切碎,用香油和一点盐腌着。“煮挂面,一斤水下一两面就够了。”果然是传说中的清汤挂面啊。水沸,入面。略略翻滚,即盛进放有香葱的碗内。清澈的面汤里,漂浮丝丝银线,点点翠绿,滴滴荧光,煞是好看。
这碗面成本1块钱不到,却是百吃不厌,越吃越香,真美味
不得不佩服北方人对面食的处理,简简单单的挂面,都不需要加肉,就少许调料,做出来却让人欲罢不能,百吃不厌。这道面汤不仅美味,做法也是超级简单,5分钟就能搞定,入伏天太热不想做饭,来上一碗也是超赞的。清汤荞麦挂面材料:荞麦挂面:1小捆、盐:少许、葱花:适量、蒜蓉:适量、香醋:1勺、生抽:2勺:香油:少许步骤...
过年火锅里最不可少的丸子,我们帮你挑好了!
平日里用这白白圆圆的小胖子煮汤煮面,随着热汤翻滚起伏,鱼丸鲜香之味扑面。捞起一颗,吹吹热气,趁着还有些烫嘴咬上一口,唇齿间满是淡淡的鱼鲜味,清汤挂面也奢华起来了。下厨房市集里就有一款常年销量不断、好评如潮的地道荆州鱼丸。厨友@蛋儿厨房给到这样的评价:“鱼丸很新鲜,口感非常棒,入口满满的鱼味儿,...