食物语锅包肉怎么样 锅包肉属性及背景介绍

背景故事锅包肉生于清朝,前身乃是被称为焦烧肉条的菜肴,再向前追溯的先祖则是被誉为“满族珍馐第一味”的黄金肉。光绪年间,哈尔滨道台府时常宴请国外宾客,尤其是俄罗斯客人,官厨郑兴文便将本是咸鲜的焦烧肉条改成酸甜口味,锅包肉便由此诞生于世。在道台府内,常年穿梭周旋于形形色色的人物之间,锅包肉逐渐培养起...