2024年10月餐饮供应链月报:猪肉价格连续上涨,牛肉止跌回暖
9月26日,在北京召开的“2024年餐饮消费创新发展推进会”上,中国烹饪协会发布《现制现售饮品添加糖量及食品安全操作指南》等团体标准,旨在发掘餐饮消费潜能、加强食品安全、完善经营管理以及减少食品浪费等方面展开交流研讨,助力餐饮市场健康发展。政策相关9月1日,《食品召回管理办法》开始施行,旨在加强食品生产经营管理...
2024北京餐饮品牌大会圆满举办
在2024北京餐饮品牌大会上,北京市商务局与河北、辽宁、黑龙江、安徽、海南、云南、新疆7省驻京办共同签署《建设国际美食之都合作协议》,将充分发挥驻京办桥梁纽带优势,打通京内外餐饮产业链条,促进资源共享、优势互补,吸引各地餐饮品牌来京发展,更好地满足市民游客品质化、特色化、多样化、便利化的餐饮消费需求...
餐饮寒冬来临,企业如何应变?
餐饮穿越了三个周期,20年前是餐饮业高速发展的时候,那时候麻辣烫卖2块5、3块钱一碗,投资没多少钱,一年也能赚个几十万,这是第一阶段。第二阶段,顾客有需求了,从“好吃”到“吃好”,我们有了场景化,有服务、视觉等升级。然后到现在,要吃营养、吃健康。在座的很多前辈,还有正在经营的店铺,还有很多要入局的...
贾康:宏观经济形势政策和餐饮行业发展——在2024餐饮产业大会上的...
政策的引领和技术的创新,促使餐饮企业积极构建数智化生态体系,提升运营效率和消费者体验。数字化正在成为餐饮企业的首选战略。很多餐饮企业都表示,数字化不仅会驱动餐饮创新,带来业务增长,更锻造了企业韧性,有助于实现基业长青。??餐饮企业在数智化转型过程中也面临一些挑战,如数据要素价值未能充分释放、行业数字化治理...
2024年9月餐饮供应链月报:农业农村部多举措提振肉牛产业,小龙虾...
4.热门供应链企业推介:智能化设备企业01.政策要点:农业农村部多举措提振肉牛产业,出台系列政策措施红餐产业研究院综合各个信息渠道,整理出2024年8月餐饮上游供应链端的政策信息。肉禽类:拯救肉牛产业,农业农村部打出组合拳,新疆率先出落地措施根据农业农村部的监测,牛肉价格在上上周(第33周)有所回升,不过整...
餐饮行业“增收不增利” 盼扶持政策落地激发市场活力
2024年以来,国家多次出台提振消费的政策,其中有不少直接指向餐饮业(www.e993.com)2024年10月19日。3月,商务部等9部门联合印发《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》,从提升餐饮服务品质、创新餐饮消费场景、加强组织保障等七个方面,提出22项具体政策措施,推动餐饮业实现高质量发展。
普宁市司法局2024年食堂餐饮服务项目竞争性磋商
普宁市司法局2024年食堂餐饮服务项目采购项目的潜在供应商应在普宁市流沙大道西18号市政府北区右侧美林旅游后栋2楼获取采购文件,并于2024年09月25日14点30分(北京时间)前提交响应文件。一、项目基本情况项目编号:GDZX024FCG0902PN项目名称:普宁市司法局2024年食堂餐饮服务项目...
银都餐饮设备股份有限公司2024年半年度报告摘要
2024年半年度以公司实施权益分派股权登记日登记的总股本为基数,向全体股东每10股派发现金红利5.00元(含税),共计派发现金股利212,381,750.00元人民币(含税,以2024年08月27日最新公告的股本数42,476.35万股为基数测算而得,实际分红金额以实施权益分派股权登记日的总股本为基数进行计算)。本次利润分配不进行资本公积...
中国食品行业 月度十大新闻 (2024年7月)
两项标准的实施将进一步提升餐饮业集约化经营能力,培育发展“种植养殖基地+中央厨房+餐饮门店”新模式,助力餐饮等相关行业高质量发展。详见《中国食品报》(2024年8月29日1版)排版、美编:林倩审核:郑莹0102
【惠企政策通】市商务委 市财政局关于印发《2024年上海市商务高...
为进一步贯彻落实上海市市委、市政府关于促进餐饮业高质量发展的有关要求,发挥财政专项资金的引导带动作用,根据《关于促进本市餐饮业高质量发展若干措施》(沪商规〔2024〕8号)和《上海市商务高质量发展专项资金管理办法》(沪商规〔2022〕4号),上海市商务委员会、上海市财政局日前印发《2024年上海市商务高质量发展专项...