书亦烧仙草闭店1000多家,咖啡闭店超50%,加盟商“割不动了”?
这句话的注脚是:前段时间“书亦烧仙草倒闭门店太多二手设备滞销”冲上微博热搜第一。曾经以烧仙草产品著称的“书亦烧仙草”在加盟扩张的激烈竞争中遭遇了挫折,被曝出大规模的店铺关闭现象,甚至牵连到了二手设备经销商,“有回收商将六七万回收的十几套设备当废铁卖了2000元。”窄门餐眼数据显示,截至10月14日,...
书亦烧仙草回应“酸奶去哪里了”:为酸奶风味饮品,蛋白质含量与...
该报告显示,书亦烧仙草的一款标称为“甄选黄金奶源天然发酵”的现制酸奶饮品,其蛋白质、脂肪、乳糖等关键营养成分的含量,均明显低于市面上常见的预包装酸奶。这一消息立刻在消费者中引发了广泛的疑虑和关注。据多家媒体报道,3月9日,书亦烧仙草的相关负责人在接受记者采访时表示,被检出的那款饮品其实是一款酸奶...
热搜第一!书亦烧仙草倒闭门店太多二手设备滞销
据媒体报道,第三方数据统计显示,6月-8月两个月时间里有1万家茶饮门店消失。被称为“新时代八宝粥”的书亦烧仙草,2021年时候的门店数量超过了7000家,仅次于蜜雪冰城,如今这家品牌的门店数量还不到6000家,跟2021年的规模相比少了1000多家门店。书亦烧仙草由于倒闭门店数量太多,二手设备滞销,有回收商将花六七万...
茶饮行业“AB面”:谁翻车?谁狂奔?|茉莉|奶茶|咖啡|烧仙草|袋泡茶...
图源书亦烧仙草官方小红书账号在茶饮行业不停内卷的大潮中,书亦烧仙草所处的细分领域——烧仙草逐渐被消费者遗忘,品牌身在营销、联名“聚集地”的茶饮行业,却很少有出圈的营销动作,因此近几年的存在感并不高。餐饮行业观察者、非码科技创始人陈宝平告诉连线Insight,曾经书亦烧钱草也有优势,因为那个时候烧钱草这个品...
@书亦烧仙草,你家的“草莓啵啵酸奶”里的酸奶去哪里了?| 消保委监督
书亦烧仙草的草莓啵啵酸奶↓↓↓(图片来自2023年2月21日“书亦烧仙草”微信公众号)产品介绍称“甄选黄金奶源天然发酵”(图片来自2023年2月10日“书亦烧仙草”微博)(截图来自2023年2月12日“书亦烧仙草”微博)小红书上的博主是这么说滴公司人员在有些公众号上面是这么说滴...
3月8日,上海消保委点名书亦烧仙草,“草莓啵啵酸奶”里的酸奶去...
3月8日,上海消保委点名书亦烧仙草,“草莓啵啵酸奶”里的酸奶去哪里了?济南有多家门店3月8日,上海消保委点名书亦烧仙草,“草莓啵啵酸奶”里的酸奶去哪里了?济南有多家门店来源:新黄河
315拍案惊奇:上海市消保委检测网红产品书亦烧仙草酸奶结果是虚假...
更令人费解的是,这款饮品每百克的脂肪、蛋白质、乳糖含量加起来竟然还没蔗糖含量高!这35.3克的蔗糖到底是从哪里来的呢?难道这就是书亦烧仙草所谓的“甄选黄金奶源天然发酵”的结果吗?面对这样的质疑,书亦烧仙草方面目前还没有对外给出正面回应。说起书亦烧仙草,它的前世今生就比较传奇吧。原名“85℃tea”的...
关店1605家,二手设备无人问津!又一巨头正在消失?
今年9月,书亦烧仙草品牌所属的四川书亦餐饮管理有限公司的注册资本和股东都发生了变更。变更后,注册资本减少5.67%,投资人减少3个,而法定代表人依然是创始人王斌。从一加盟商交流群中,得知2022年,书亦烧仙草进行了品牌升级,此后菜单经历了多次变动,有加盟商在群内吐槽称“什么好喝就下架什么”“物料价格上涨了产品...
中消协《2024年上半年消费维权舆情热点》出炉,书亦烧仙草、古茗等...
上半年,书亦烧仙草、古茗、茶百道、茉酸奶等新式茶饮品牌“致歉”屡上热搜榜,食材超过有效期、店员责任意识差、门店管理流程混乱等导致的食品安全问题是这些品牌被媒体曝光的重要原因。有的品牌以“新鲜现做”为卖点却无法保障食材的安全性,引来消费者直呼“塌房了”。相关事件中,个别店员“过没过期靠嘴尝”“喝了...
上海市消保委@书亦烧仙草 :请向消费者道歉
质疑:“草莓啵啵酸奶”里的酸奶去哪里了?上海市消保委近日应消费者要求,对书亦烧仙草的草莓啵啵酸奶进行测试,结果发现饮品配料存在不少谜团。据书亦烧仙草官方介绍,草莓啵啵酸奶甄选黄金奶源天然发酵,是植物基新茶饮,是更清爽、更健康的茶饮新选择。据介绍,这款饮品上市10天销量就突破百万。