最新研究:这类食物更适合晚上吃??
常见食物中有不少富含不饱和脂肪酸,最主要的有以下几类:1、最常见,烹调油烹调油是最常见的不饱和脂肪酸来源,各种植物油中均含有丰富的不饱和脂肪酸,只是种类有所差异。如橄榄油富含单不饱和脂肪酸(油酸);亚麻籽油、茶油富含Omega-3多不饱和脂肪酸;而菜籽油、葵花籽油、大豆油和花生油中既有单不饱和脂肪酸...
最新研究:这类食物更适合晚上吃,很多人都吃错了?
常见食物中有不少富含不饱和脂肪酸,最主要的有以下几类:1.最常见,烹调油烹调油是最常见的不饱和脂肪酸来源,各种植物油中均含有丰富的不饱和脂肪酸,只是种类有所差异。如橄榄油富含单不饱和脂肪酸(油酸);亚麻籽油、茶油富含Omega-3多不饱和脂肪酸;而菜籽油、葵花籽油、大豆油和花生油中既有单不饱和脂肪...
鱼油到底是不是智商税?
鱼油中的这些Omega-3多不饱和脂肪酸对人来说是珍贵的营养,国内外的很多健康机构建议公众经常吃鱼。比如新版的中国居民膳食指南强调每周吃2次鱼;科学界和营养界公认的“最健康饮食法”地中海饮食中,也强调每周至少吃2-3次鱼和海鲜,有足够的Omega-3供应。鱼油中的ω-3有何益处?Omega-3是一类我们不能自己合成...
很多病都和慢性炎症有关!这几种“抗炎食物”千万要吃对了!
1.多不饱和脂肪酸omega-3脂肪酸属于多不饱和脂肪酸家族,以其抗炎特性而闻名,同时与减轻疲劳有关。推荐食物:深海鱼,如三文鱼、金枪鱼等;深色蔬菜,如紫甘蓝、菠菜等;坚果,如杏仁、腰果、核桃等食物;亚麻籽油。2.维生素D人体疲劳时,维生素D水平可能较低。维生素D的活性形式称为1,25-二羟基维生素D3(骨化...
营养师几乎不吃的7种油,你可能天天都在吃
黄油是从牛奶中提取出来的脂肪,其也富含饱和脂肪酸,其中以无水黄油饱和脂肪酸含量最高,高达61.9%,自然也要控制。所以吃面包时尽量不要涂抹黄油,日常烹调也尽量不用黄油,在外就餐也尽量少吃披萨、蛋糕、南瓜浓汤、蘑菇浓汤等食物。因为它们里头基本都会添加黄油;再有,配料表里有黄油的包装食品也尽量少买。
血脂高,饮食到底该注意些什么?
因为随着膳食纤维摄取量的增加,能有效降低各类死亡风险(PLOSMed:2020)(www.e993.com)2024年10月18日。比如竹笋、玉米、黄豆、苹果等食物中含有比较高的膳食纤维。我们可以根据个人的饮食习惯,适当增加摄取。3、不饱和脂肪酸什么是不饱和脂肪酸呢?你就这么理解啊,不饱和,就是证明它身上有空位,那这个空位呢,就可以结合多余的胆固醇,把它代谢...
多吃不饱和脂肪酸食物有益大脑健康
不饱和脂肪酸是大脑的重要组成部分,以下几类食物都含有丰富的不饱和脂肪酸:鱼类,像三文鱼、金枪鱼、鳕鱼等,建议每周吃两次或两次以上;坚果类,每天10克就可以;橄榄油,如果没办法买到橄榄油,可以选择菜籽油和山茶油。二是多吃新鲜蔬菜水果。绿色蔬菜如菠菜、西兰花等,都含有丰富的叶酸、B族维生素,还有各种各样的植物...
上海市消保委开展比较试验:11类食用植物油样品不饱和脂肪酸含量均...
建议心血管和“三高”疾病人群选择单不饱和脂肪酸含量高的植物油。单不饱和脂肪酸类似血管的“清道夫”,具有降血糖、调节血脂、降胆固醇等作用,含量高的植物油品类有橄榄油、油茶籽油、菜籽油等。尤其要注意的是,肥胖人群要控量用油,建议肥胖或减肥人群少吃煎炸、油炸食物,多采用蒸、煮、炖、焖、水滑、熘、拌等清...
红薯是高血脂的“催命符”?医生:不想血管报废,3种食物少吃
接下来,让我们来看一下哪些食物中富含不饱和脂肪酸。此类物质主要存在于植物油、鱼类、坚果等食物中:植物油中富含单不饱和脂肪酸,如橄榄油、花生油等,在烹饪菜品时可以使用植物油代替动物油;而鱼类和坚果则富含多不饱和脂肪酸,如三文鱼、松子、核桃等。
食物中的脂肪不是“洪水猛兽”,六大误应避免
中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强表示,坚果类食物富含不饱和脂肪酸,适量食用有益健康。《中国居民膳食指南(2022)》推荐普通成人平均每天吃10克坚果,约等于一把瓜子仁、一小把花生仁或两三个核桃仁。但需要注意的是,坚果的脂肪含量较高,尤其是瓜子、花生作为“追剧零食”,很容易吃过量,建议大家吃坚果时把握...