悦·重阳|赫哲族老人尤文凤的重阳节

尤文凤的徒弟、市级鱼皮镂刻画传承人黄远介绍说,捕鱼,在赫哲人的生活中占据着重要的地位,因为捕鱼不但可以提供食物,更可以提供日常用品的制作原料。赫哲人用鱼皮制作出各种各样的衣物:除了常见的衣裤外,还有绑腿、披肩、围裙、腰带、帽子、手套、靰鞡以及荷包、口袋等配饰。鱼皮衣,在赫哲族人的生活中发挥了重要作用。...

【地理观察】中国自然地理环境最复杂的省份“甘肃省”,几乎是我国...

这两个老头是库页岛上面的土著,他们的长相和打扮都是库页岛本土风格,可能是费雅喀族,或者是赫哲族的人。库页岛上的原住民,看上去这些原住民的毛发长而浓密,而且历史上也有记载“毛民之国,为人身生毛”。由此可见,库页岛的天气的比较寒冷的。原住民还留着辫子。库页岛的阿伊努人。阿伊努人。地理图文综合整理...

鄂伦春族出山,赫哲族上岸!“‘尔滨’,我们来啦!”

站在游客中间,葛玉霞端着料汁,邀请游客们品尝赫哲族特色美食生鱼片,向全国游客发出邀约,到家乡饶河县做客,欣赏独特的鱼皮、桦树皮制作技艺,探秘古老的赫哲族部落的神奇与神秘,感受赫哲族人民群众新时代的幸福生活。“欢迎到我们大顶子山下乌苏里江边做客,我亲手把乌苏里江的鱼捞上来,给你们做‘塔拉哈’、刹生鱼,江水...

全国不超过10个人会制作,手艺即将失传,这才是真正的高奢定制

鱼肉是赫哲族的主要食物。清朝民族史书《皇清职贡图》上，生动地描绘了赫哲族人捕鱼、狩猎的场景。至今，赫哲族中还流传着一句民谣：“棒打狍子瓢舀鱼，野鸡飞到饭锅里。”对于赫哲人来说，鱼不仅仅是重要的食物来源，更也是不可多得的制衣原材料。三江平原，冬季漫长而寒冷，根本不适合传统的棉麻桑等纺织制品的原材...

这是东北最奇特的民族,用鱼皮制衣,手艺即将失传

鱼肉是赫哲族的主要食物。清朝民族史书《皇清职贡图》上,生动地描绘了赫哲族人捕鱼、狩猎的场景。至今,赫哲族中还流传着一句民谣:“棒打狍子瓢舀鱼,野鸡飞到饭锅里。”赫哲族人以渔猎为主的生活方式图源/今日头条作者/行迹中国对于赫哲人来说,鱼不仅仅是重要的食物来源,更也是不可多得的制衣原材料。

哎妈呀,蔓越莓、和牛、黑松露……世界顶级珍馐居然是东北特产?

赫哲族渔村,乌苏里江滩地捕捞成堆的马哈鱼(www.e993.com)2024年11月14日。图/视觉中国如果在冬天走入“东极鱼市”,你会发现各种各样的鱼,以各种各样的姿势直接放在室外冷冻,插在雪地里、吊在架子上、堆在箱子里。冷冻的鱼买回家可以做一个全鱼宴,也可以直接生吃,像曾经的赫哲族那样,吃一份狗鱼鱼生,没想到吧,不止广东吃鱼生,东北也有...

“中国这十年·黑龙江”主题新闻发布会

坚持向森林要食物,黑龙江林区有松子、榛子等坚果,有蓝莓、红树莓等多种野生浆果,有刺五加、黄芪等道地药材,有松茸、黑木耳等优质食用菌,我们将着力打造林菌、林果、林药等系列森林绿色食品,建设生态森林食品供应地。坚持向江河湖泊要食物,黑龙江“三花五罗、十八子、七十二杂鱼”等冷水鱼肉质鲜美、营养丰富,大马哈...

蔓越莓、和牛、黑松露……世界顶级珍馐居然是东北特产?

如果在冬天走入“东极鱼市”,你会发现各种各样的鱼,以各种各样的姿势直接放在室外冷冻,插在雪地里、吊在架子上、堆在箱子里。冷冻的鱼买回家可以做一个全鱼宴,也可以直接生吃,像曾经的赫哲族那样,吃一份狗鱼鱼生,没想到吧,不止广东吃鱼生,东北也有。

“让我们一起包饺砸!”饺子、包子都是怎么诞生的?

汉族之外,很多少数民族也都喜欢吃饺子。像东北满族和赫哲族的鱼肉水饺、朝鲜族的肉汤饺、天津回民的羊肉圆笼蒸饺与“白记水饺”、甘肃裕固族的羊肉冻饺、新疆维吾尔族的羊肉饺子等都是很有名的民族食品。其中,维吾尔百姓用羊肉汤煮饺子,汤中放进葱头、番茄丁、胡椒粉、香菜,别有风味。

7座繁华都市的“超绝松弛感”

赫哲族民众与“小金豆”共舞中央大街哈尔滨的爆火是赤诚换来的。在哈尔滨,孩童们都受到了极高的待遇,大人们也受到了和小孩子一样的待遇。如果你盯着别人手里的食物超过3秒被食物的主人发现,它可能就会被热情地递到你面前邀请你尝一口。在哈尔滨,每个人都可以理直气壮地做“大馋丫头”和“大馋小伙子”,接受东...