“蛋白吃得多,病就生得少”,建议老人小孩多吃4种高蛋白食物!
瘦肉(如猪里脊、牛腱子、鸡胸肉)脂肪含量低,蛋白质含量高,是健身人士和追求健康饮食者的首选。特别是鸡胸肉,每100克含蛋白质约23克,且价格亲民,烹饪方式多样。而鱼类不仅蛋白质含量丰富,还富含不饱和脂肪酸,如DHA和EPA,对大脑发育和心血管健康大有裨益。推荐食谱:清蒸鲈鱼,既保留了鱼肉的鲜美,又避免了过多油...
营养专家建议老年人要吃些“肉”?原来这是保持年轻的原料
不仅仅是肉类等动物蛋白,植物蛋白也很重要,比如豆类、花生、藜麦等含有的蛋白质。2024年《美国临床营养学杂志》刊发的一项研究发现,植物性蛋白质的摄入量与延长健康寿命相关,与摄入较少的人相比,中年时摄入较多植物性蛋白质的人,晚年健康长寿的可能性高46%,每天增加10克植物性蛋白质,健康长寿的几率增加35%。④5...
健康减肥,选择营养素密度适中的食物是关键
瘦肉、鱼类和禽类:这些肉类富含蛋白质和多种营养素,而且脂肪含量相对较低,是优质蛋白质的来源。全谷物和豆类:它们富含膳食纤维、维生素和矿物质,有助于维持肠道健康,并提供稳定的能量来源。相比之下,大量的汤水食物如热汤面等并不适合减肥期间食用。虽然它们看似清淡,但往往含有较高的水分和较少的营养素,营养素密...
对肾特别好的8种菜,现在吃正是时候
薯芋类食物大部分蛋白含量低,是天然的低蛋白主食,平时安排些薯芋类食品作为主食的一部分,可以助力控制蛋白质摄入,减轻肾脏压力,延缓肾病进展。推荐理由:1.蛋白含量为1.9g/100g;是天然低蛋白食物,另外山药的淀粉含量高,可以提供的能量也不少,因此日常也可以将山药替代部分普通主食来吃,尤其适合有进展风险的肾友们...
素食吃多了竟然伤肾?这种食物,每天多吃100克,降低14%肾病风险
可以在正常素食饮食过程中添加一些豆制品、豆类、坚果、全谷物,这些植物当中都含有丰富的蛋白质。2、水果不能多吃前面已经说过,不健康素食包括含糖量较多的水果。食用这些水果会使得血糖升高,血压也随之升高,进而带来包括损害肾脏在内的各种副作用。这里做一条补充,为身体健康着想,哪怕含糖量较少的水果也不建议...
得了糖尿病,总是感觉乏力?十佳优质蛋白质食物,多吃点
第一名,你猜猜是什么?在端午节,江浙地区常把它放到粽子锅里一起煮,有着不一样的鲜味(www.e993.com)2024年10月17日。它的蛋白质含量在13%左右,氨基酸组成与人体需要非常接近。它的维生素种类齐全,矿物质如钙、磷、铁、锌、硒等的含量也很丰富。它的卵磷脂含量可以说是在所有食物中最多的,有着延缓衰老、降低血脂的作用。
这种你以为会使大脑“变傻”的食物,为何却推荐你吃?尤其是夏天
蛋白质含量:1个皮蛋≈50g瘦肉皮蛋一般属于碱性食物,别名松花蛋,主要是由鸡蛋或鸭蛋腌制而成。皮蛋的蛋白质含量较高。通常一个皮蛋(以鸭蛋为原料)含有9g左右蛋白质,相当于50g瘦肉的蛋白质含量。在皮蛋制作过程中,鸭蛋的胆固醇含量会降低,蛋白质会被分解成小分子量的短肽、氨基酸等物质,更利于人体对蛋白质的吸收。
“蛋白质含量”成为食品营养选购重点,康比特蛋白粉表现亮眼
从IWF展会现场人群体验来看,康比特酸奶乳清1.8kg成为现场消费者关注的重点,康比特更是荣获“营养食品技术创新奖”。能成为消费者眼中的“热门选手”,首先,它在成分上采用了单一乳清蛋白为原料,浓缩乳清蛋白的添加量在90%以上,让整体的蛋白含量高达75%,独特的制作工艺又严格控制了脂肪含量,脂肪低至0.8%,由此可以看出一...
想长寿先学会“吃”!吃对这6种食物 心血管健康又长寿
鱼肉属于高蛋白、低脂肪、易吸收的动物性蛋白质,可以满足不同人群的营养需求。鱼肉中还含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是EPA和DHA的含量比较丰富,有利于智力、视觉等神经系统的生长发育,还可以帮助降低血胆固醇和预防心脑血管疾病的发生。除此之外,鱼肉中维生素、矿物质含量也比较丰富。
最适合肾友的优质蛋白食物,大部分肾友却不敢吃
有一类蛋白质含量丰富的食物,却被很多肾友误解,觉得吃了会伤肾,这种食物就是“水产品---鱼、虾、蟹、贝类”。其实,只要控制好合适的食用量,水产品是可以放心吃的!一、水产品的营养价值水产品包括鱼、虾、蟹、贝类等,含有丰富优质蛋白质,脂肪含量低,不饱和脂肪酸含量高,结缔组织少,易于消化吸收。同时含有...