低质量碳水大揭秘:其伤害可能超过脂肪,必须对摄入量保持警惕
如白米饭、白馒头、面包、西点以及大米粥等都是升糖指数较高的食物,这些食物均可被称之为低质量碳水。相较于这些精细米面,粗粮、全麦食物的升糖指数较低,属于高质量碳水化合物。二、研究发现:低质量碳水饮食或比脂肪伤害更大《新英格兰医学杂志(NEJM)》上曾发表过一项研究,研究由加拿大麦克马斯特大学的团队进行。
低碳饮食:轻松享瘦,吃对是关键!
2)“低碳水”类食物:是指碳水含量比无碳水高一点的食物,但是也属于很低的范围。低碳肉类肉类:牛肉、小牛肉、羊肉、猪肉鱼类:鲈鱼、鲶鱼、沙丁鱼、比目鱼、鳕鱼禽类:火鸡、鸡肉、鸭肉、鹅肉、鹌鹑富含蛋白质的肉类,不仅美味可口,更是低碳饮食的上佳之选,鱼肉等海鲜类也是重要的蛋白质来源,它能补充我们身体需要...
低碳水饮食新风尚,高血糖人群的新希望,轻松控制血糖
合理搭配食物:低碳水饮食并非完全禁止摄入碳水化合物,而是要选择低升糖指数的食物,如糙米、全麦、燕麦等。控制总热量摄入:在降低碳水化合物摄入的同时,要注意总热量的控制,避免摄入过多脂肪和蛋白质。增加蔬菜摄入:蔬菜富含纤维,有助于降低餐后血糖升高速度。适量运动:运动有助于提高胰岛素敏感性,降低血糖。在...
肾病综合症病人可以吃什么食物
低嘌呤食物主要包括牛奶、鸡蛋等,避免因摄入过多嘌呤导致痛风发作。适当进食此类食物不会明显增加血尿酸浓度,有利于稳定病情。但是要注意适量食用,避免过量导致其他不良反应发生。5.高碳水化合物食物高碳水化合物食物如全谷物面包、燕麦片等,可作为主食来源,保证能量供应。碳水化合物是身体主要的能量来源,确保稳定的血...
这些“粗粮”一样升血糖很厉害!想要低血糖,建议你这样吃→
例如藕粉,几乎不含蛋白质等碳水化合物之外的营养素,但其中的直链淀粉含量(约占25%)较高,糊化温度也较高(约70~80℃)。藕粉冲调后进入人体37℃内环境,低于糊化温度,直链淀粉逐渐部分老化回升,产生部分抗性淀粉,变得不容易消化吸收,从而使血糖变化更为平稳。
减脂误区!碳水化合物不是你的敌人
米饭、面条、水果等等食物都含有碳水化合物,其中谷物中的碳水化合物主要以多糖(淀粉)形式存在,占40%~70%;水果中的碳水化合物主要以单糖、双糖(蔗糖)形式存在,占5%~20%(www.e993.com)2024年10月22日。与蛋白质相比,碳水化合物的食物热效应(摄食过程中的能量消耗)较低,只有本身产生能量的5%~10%;能量转化率较高(38%~40%)。
“抗炎饮食”防癌+祛痘!抗炎食物和促炎食物都有啥?
1、碳水化合物抗炎代表糙米、黑米、藜麦、燕麦等全谷物,它们作为低加工碳水化合物的代表,不仅富含膳食纤维,还包含各种酚类植物化合物。这些成分赋予了全谷物优秀的饮食炎症指数(DII)评分,意味着它们能够有效辅助降低胰腺癌、乳腺癌、结直肠癌的发病风险。
夏天减脂,提高代谢很重要!提高代谢的20个小习惯!
因为蛋白质在消化过程中,会提高新陈代谢,称为食物的热效应(TEF)。蛋白质的热效应,远高于碳水化合物和脂肪。蛋白质的TEF20%至30%,而碳水化合物为5%至10%,脂肪为3%或更少。一项研究发现,摄入每公斤1.2克左右的蛋白质,可以防止在减肥期间和减肥后的新陈代谢减慢问题。
每天摄入多少碳水化合物才合理?
主要食物碳水化合物50-65%谷物、薯类脂肪20-30%植物油、动物油脂蛋白质10-15%畜禽肉类鱼类大豆所以,她需求碳水化合物1650*55%=907.5Kcal,我们只需要把热卡总量平均分配至一日三餐中,相当于每餐302.5Kcal热量的碳水化合物供给就行,每燃烧1克的碳水化合物能释放出4卡的热量。
食品安全科普|低糖、无糖、无蔗糖、代糖,哪种值得买?
1「无糖」是说几乎不含有甜味的糖。不代表不添加糊精、淀粉等碳水化合物,也不代表不添加脂肪。「无糖」产品有甜味,是因为加了不是糖的甜味剂,包括糖醇和「代糖」。2所有人体能消化吸收的糖,不论是葡萄糖、蔗糖、果糖、麦芽糖还是乳糖,都会带来热量。如果额外大量添加,都会降低食物的营养素密度,因而都...