营养师教你如何鉴别垃圾食品:热量高含反式脂肪酸

世界卫生组织公布的十大垃圾食品包括:油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠、火腿等)、饼干类食品(不包括低温烘烤和全麦饼干)、汽水可乐类饮料、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒、雪糕等)、烧烤类食品。但“...

这种应季水果,热量等于大米饭,但维生素C含量惊人!你猜它是啥

冬枣绝对算得上秋天最美好的水果之一。在揭开它“果中蒙面热量刺客”的面纱之前,先要夸夸它的营养价值。冬枣最值得夸耀的营养素,是维生素C。含量之高(每100克果肉含243mg),秒杀绝大多数被大家默认为高维生素C的水果。比如每100克果肉含维生素C:62mg的猕猴桃、53mg的大山楂、33mg的橙子、以及22mg的柠檬。而每...

这种食物能「撑死人」,却几乎没热量,夏天减脂期,超推荐!

魔芋米与5种杂粮搭配粮,在兼顾热量控制和高膳食纤维基础上可摄入更多B族维生素、矿物质等营养素。有饭有菜,3分钟做成简单一餐。同系列还有黑椒嫩牛肉口味和鲜辣笋丁牛肉口味,咖喱鸡肉料包热量最低。????料包钠含量(NRV%为20%)较高,蔬菜较少,尤其缺乏绿叶菜,推荐同餐搭配白灼绿叶菜,不加或少...

天冷必须吃高热量的食物才暖和?你可能想错了

只不过,蛋白质的热效应最高。蛋白质所含的热量当中,30%都会作为体热释放出来,而碳水化合物只有5%,脂肪则更少。有些食物能提供更多的蛋白质,会让我们在饭后觉得更加温暖,比如肉类、蛋类,特别是瘦的牛羊肉。人们吃完涮羊肉会浑身冒汗,如果只吃涮白菜、涮面条,是不可能达到同样温暖效果的。还有些食品能够促进血...

轻食|汉堡是高热量垃圾食品?还真不一定!

这几个食品被当做垃圾食品，还真有点冤枉。汉堡一个普通汉堡的能量在300千卡左右，吃一个并不会造成热量超标。而且它有碳水化合物（面包），蛋白质、脂肪（肉饼），维生素、矿物质、膳食纤维（蔬菜），若以汉堡为一餐，既补充了维生素，同时又降低了脂肪的功能比，这不就是一顿健康的营养餐。而且对于那些急需补充...

以为很长胖,其实能帮你减肥的 9 种宝藏食物

牛油果确实也是高脂肪、高热量食物,但这并不影响它经常在减脂餐中出现(www.e993.com)2024年12月19日。它虽然脂肪含量高,但糖分几乎可以忽略不计。而且,跟坚果一样,它也富含高膳食纤维,可以提供更强饱腹感。除此之外,牛油果中的维生素B1、B2含量挺高,而这两种维生素都可以参与能量代谢过程,对减重有好处。有研究表明,牛油果可以显著降低女...

【健康科普】比“喝油”还可怕的4大高热量主食,难怪越减越肥...

很多人不喜欢吃简单无味的白米饭,却很喜欢炒饭,加个蛋、加点肉、腊肠和蔬菜,看起来营养价值更全面了。但为了使米饭颗粒分明,味道更香,加的油可能比炒菜的油还多。炒米粉、炒面也是同理,最好少吃。4.拌面很多人喜欢吃油泼臊子面、麻酱拌面,但一份吃下去,热量比吃一碗饭要高很多。

当心!这些减肥食物越吃越胖

几乎所有国家的膳食指南都推荐吃豆制品,在很多人看来豆制品也是健康食物,热量肯定不高。但是豆制品的种类太多了,有些豆制品堪称热量炸弹。6、北豆腐又叫老豆腐,是豆腐中热量最高的,大约116大卡/100克,等同于米饭。7、豆腐干,本是营养佳品,然而额外添加一些油和糖,做成零食,那热量可就很高了,额外的调味料们可...

1000大卡等于多少食物?如何计算基础代谢?一文全告诉你

那么,1000大卡等于多少食物,你知道吗?100g米饭的热量是120大卡,而1000大卡相当于是830g米饭的热量;100g鸡蛋(大概2颗)的热量是140大卡,1000大卡相当于是14颗鸡蛋的热量100g去皮鸡胸肉的热量是130大卡,1000大卡相当于是769g鸡胸肉的热量100g西红柿的热量是15大卡,1000大卡相当于是6667g(13斤多)西红柿的热量...

香港:啤酒酒精浓度增便热量升 喝1罐如吃1碗饭 全部样本检出生物胺...

冰冻啤酒口感清爽顺口,不论是在炎炎夏日、消闲娱乐或聚会时,消费者或会不自觉地多饮一两罐/枝。久而久之便容易换来一个「啤酒肚」。是次测试结果发现酒精含量高的啤酒热量亦相对较高。测试参考欧盟条例,检测各样本的营养素含量,再以相关的换算系数计算出样本的能量值。以每100毫升计算,各样本的能量值由33千卡至...