第一次吃阳澄湖大闸蟹,被蟹肚子里一块白色胶状物给难住了

从未见过此物,为难之余想起去百度一下,没想到还真有答案,原来这是公蟹的蟹膏,是雄蟹精囊的精液与器官的集合,也是雄蟹强壮与成熟的标志。蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体,蒸熟后为半透明、粘粘的、还会有点腻的胶质。味道鲜美无比。我们地处沿海,一般吃海鲜比较多,可是这湖水蟹吃起来也很鲜,肉质还有点...

品蟹好时节来了!这些谣言千万别信!关于大闸蟹,你需要了解→

而视频中用针筒向螃蟹注入橙色液体极有可能是南方的一种烹饪方式,在上蒸笼前向螃蟹注入料酒和佐料,会更入味。此外,螃蟹的黄和膏都是在体内牢固生长的,注射膏状物和蟹黄会明显分离,一眼就能分辨出来,难以达到模拟蟹膏蟹黄的效果。谣言三螃蟹注胶?朋友圈流传一则煮熟的河蟹疑似有胶状物的视频,让爱吃河蟹的朋友...

【反诈进行时】阳澄湖大闸蟹已经开捕!这些骗钱的套路赶紧看→

可消费者一旦买回就会发现,这些海鲜都抹上了胶状物,蟹肉甚至发黑,连基本的食品安全都无法保障。需求在,套路就在虽然不良商家总会原标题:《反诈进行时阳澄湖大闸蟹已经开捕!这些骗钱的套路赶紧看→》

关于大闸蟹的四大谣言,你别不信!

1、螃蟹注胶煮熟的河蟹疑似有胶状物,是注胶了吗?辟谣:公蟹中乳白色、半透明且摸起来黏黏的物质实际上是蟹膏,并不是注胶。2、给螃蟹喂避孕药有些蟹肉吃起来肉质酥松,味道有点苦,难道是喂了避孕药?辟谣:螃蟹自己生存对水质的要求非常高,若是加入避孕药,水质会被药物成分所破坏,导致螃蟹死亡,得不偿失。

求证| 蟹黄致癌、避孕药喂蟹、大闸蟹靠激素养肥...关于螃蟹的七大...

朋友圈流传一则煮熟的河蟹疑似有胶状物的视频,让爱吃河蟹的朋友倒尽胃口。水产专家辟谣,公蟹中乳白色、半透明并且黏黏的物质其实是蟹膏,并非注胶。△图为网络谣言视频截图谣言四:螃蟹加西红柿等同吃砒霜一则“螃蟹和西红柿同食如吃砒霜”的消息,引发公众关注。这则消息宣称螃蟹中的五价砷和西红柿里的维生素C会...

大闸蟹靠激素养肥?关于螃蟹的谣言你一定要辨别

谣言三:螃蟹注胶朋友圈流传一则煮熟的河蟹疑似有胶状物的视频,让爱吃河蟹的朋友倒尽胃口(www.e993.com)2024年11月17日。水产专家辟谣,公蟹中乳白色、半透明并且黏黏的物质其实是蟹膏,并非注胶。谣言四:螃蟹加西红柿等同吃砒霜一则“螃蟹和西红柿同食如吃砒霜”的消息,引发公众关注。这则消息宣称螃蟹中的五价砷和西红柿里的维生素C会氧化产生...

又是一年吃蟹时,这些谣言你信了吗?蟹黄致癌?

真相:视频中河蟹上的透明胶状物质是蟹膏,主要为雄性的副性腺及其分泌物,是雄蟹强壮与成熟的标志。雄蟹成熟后,副性腺异常发达,占据生殖系统绝大部分,甚至将蟹壳顶起。副性腺富含蛋白、脂类和其他各类营养物质,营养价值高,且十分美味。谣言:螃蟹加西红柿等同砒霜...

网红皮皮虾被黑 盘点总是躺枪的那些海鲜

它的个体不大,体长一般只有十几厘米,背部呈乳黄色,伴有青灰色,腹部为白色,一袭素颜却口感诱人。每年4月左右是皮皮虾的生殖季。其发育未彻底成熟前,虾体内会出现胶状物,母虾的胶状物最终会长成一粒粒的卵,集中在胸至尾的位置,呈黄或红色,公虾的则呈白色,民众大可不必担忧。

网络视频称皮皮虾遭人为注胶,专家:那是虾黄、虾膏

“每年4月左右是皮皮虾的生殖季。”魏文燕说,发育未彻底成熟前,虾体内会出现这种胶状物,母虾的最终会长成一粒粒的卵,集中在胸至尾的位置,呈黄或红色,公虾的话则是呈白色,“所以吃货们完全不必担忧。”新闻链接每年大闸蟹、小龙虾等水产、海产上市时,网上总会出现各种谣言……...

萧山小伙70元一斤买的螃蟹,开壳后看到的一幕把他气坏了…

有生物专家表示,蟹黄旁边的黑色胶状物是螃蟹的胃,也被称为蟹尿包,位于背壳前缘中央,是形如三角形的骨质小包,内有污沙,紧连蟹黄。一般螃蟹在空腹时,胃部会显得比较小,而在饱食过后,胃部胀起,看起来就显得黑色胶状物比较多,但这属于正常范畴,摘除黑色胶状物后即可正常食用。