《宵夜江湖3》总导演:不是在拍如何制作美食,而是在拍饮食人间
首先看实物是否具有代表性,体现当地的文化特色,它的历史渊源和制作工艺,是否有着独特的故事,最后是它是否受到当地民众的喜爱,也就说,当地人是否觉得“地道”。在“网红文化”泛滥的当下,“地道”这个词已经差不多被用滥了。到底什么才是“地道”?我个人给出的解释:在某一个地方,某一个时间,无论是一群人还是一...
中国最早的实物肉粽,主人是她!
粽子里包含有明显的蛋白质产物,应该是肉粽。根据出土铜钱及旌幡文字,考古专家推断铁拐墓葬时间不晚于政和三年,即公元1113年,距今900余年,是中国现存最古老的实物粽子。而出土粽子的墓葬主人是一名朝廷命妇——安康郡太君,她是宋代名臣徐勣的母亲。北京科技大学科技史与文化遗产研究院教授,博士生导师杨玉璋在接受媒体采访...
是肉粽!中国最早的实物粽子在安徽南陵
粽子里包含有明显的蛋白质产物,应该是肉粽。猪肉粽、牛肉粽?张辉表示,北宋时期人们吃猪肉、牛肉都不太多,倒是羊肉吃的比较多。但由于粽子无法剥开做进一步的检测,里面包的究竟什么肉目前还无法确定。肉粽、咸的!张辉介绍,南陵地处山区,时至今日人们吃的粽子依然以咸口的肉粽为主,安徽南陵铁拐北宋墓出土的这两只粽...
藏在安徽南陵的中国最早实物粽子终结甜咸之争:咸口肉粽
粽子里包含有明显的蛋白质产物,应该是肉粽。猪肉粽、牛肉粽?张辉表示,北宋时期人们吃猪肉、牛肉都不太多,倒是羊肉吃的比较多。但由于粽子无法剥开做进一步的检测,里面包的究竟是什么肉目前还无法确定。肉粽、咸的!张辉介绍,南陵地处山区,时至今日人们吃的粽子依然以咸口的肉粽为主,安徽南陵铁拐北宋墓出土的这两只...
...黄仁勋最新演讲:未来每个公司都有两个工厂,一个制造实物,一个...
生成式人工智能,正如你们所知,已经找到了如何识别模式和关系,从你们提供的数字中,这些数字可以代表文本、图像、运动、流体、温度、声音、蛋白质、化学物质、氨基酸、基因等等,它可以代表你想要的任何东西,并且可以发现其中的关系和模式,从而理解它的含义。
民生研究|晨听民声 2024.8.29
固收|信用策略系列:信用调整到什么位置了?金属|腾远钴业(301219.SZ)2024年半年报点评:铜板块量利齐升,驱动业绩大幅增长金属|铜陵有色(000630.SZ)2024年半年报点评:业绩略低于预期,铜价助推业绩能源开采|山西焦煤(000983.SZ)2024年半年报点评:24Q2业绩环比增长,产量或带动业绩修复能源开采|晋控煤业(601001....
记忆| 南大洋的生死搏斗 | 李文祺
南极磷虾资源为世人瞩目,科学家称之为人类未来的“蛋白仓库”。虽然它们的体长只有3至5厘米,但营养极为丰富,经济价值极大。王荣说:10只磷虾所含的蛋白质,相当于4两猪肉的营养价值,被称之为“冷甘露”。苏联、日本、智利、波兰、联邦德国都派船队去南极捕捞磷虾,我国的台湾省也派船去捕捞。现在,苏联每年的捕捞...
315拍案惊奇:上海市消保委检测网红产品书亦烧仙草酸奶结果是虚假...
(上海市消保委买来的实物是长这样滴)emm~~~检测结果,真的是让人大跌眼镜!检测数据显示,这款饮品的蛋白质含量仅为0.53g/100g,脂肪含量为1.01g/100g,乳糖含量也只有0.32g/100g。相比之下,市面上某品牌的预包装酸奶,在没有添加蔗糖、配料干净的情况下,每百克脂肪含量在5g左右,蛋白质含量约为4g,乳糖含量可...
官方点名“书亦烧仙草”:到底是用什么做出来的?
△实物图△倒出来的动图截图数据显示“草莓啵啵酸奶”中蛋白质含量只有0.53克/100克(3.286克/杯)脂肪含量只有1.01克/100克(6.262克/杯)乳糖含量也只有0.32克/100克(2克/杯)△样品购买自书亦烧仙草上海黄浦宏伊广场店上海消保委还找了...
...元!富含 20 多种氨基酸 +10 多种矿物质!大块花胶,满满胶原蛋白...
看得见的胶原蛋白,吃出好状态!佛罗伦汀藜麦血糯米即食花胶新年礼盒新年惊喜价,这波福利快来冲吧~~花胶具有养阴润肺、补肾益精、养血止血润肤养颜等功效。主要成分是胶原蛋白并富含中碘酸不饱和脂肪酸并含有多种维生素及钙锌、铁、硒等多种微量元素...