腊八,飘出第一缕年味

如果把春节比作一树花开的状态,那么,腊八节就是最先冒出红晕的那个花骨朵。“腊月八,眼前花,还有二十二天过年家。”年味,从这一天开始积攒,在唇齿间、在胃里渐渐升温。一“腊八”,农历腊月初八,在我国有着悠久的传统和历史。腊八节是腊月最重大的节日之一,古称“腊日”,俗称“腊八节”。腊八一到,家家熬...

刚刚热搜!什么“酱”,竟馋哭全网?

西瓜还可以做成酱。把捏碎的瓜,成曲的豆,在缸中拌匀。为了提香,口味重的人家,还会撒上一把青花椒。从入缸到制成,西瓜酱的酿造大约需要一个月。最终酿造出来的酱,前调咸,中调麻,尾调才能尝出一点淡淡的甜。△纪录片《中国酿造》这样五味杂陈的西瓜酱,据说,宋代大儒程颢也很喜欢!保定,地处华北平原,这里...

快手的「村BA新春赛」里,藏着区域文旅的新密码

01、热闹有年味的「快手村BA」,属于群众的「篮球春晚」当「村BA」恰逢春节,融合了高水平竞技、地区文化与浓厚年味的「年味南北对决」于1月27日晚在广东中山沙溪镇上演。作为「快手村BA」中颇具代表性的新春赛,比赛一开场就是「舞动中国年」的中山非遗舞龙表演,搭配着变脸、吐火的绝技,瞬间就烘托出了热闹的...

年味|古人如何过年?八首诗词带你“穿越”古今春节

苏轼这首五言古诗把将要逝去的年岁,比作势不可挡的长蛇,以长蛇蜕皮告诫我们年轻人注意时光匆匆,要把握当下,珍惜时光。诗中所描绘的“守岁”亦是春节的传统习俗之一,一般大家会彻夜点岁火、通宵守夜,象征着驱逐一切邪瘟病疫。叁《除夜雪》(南宋)陆游北风吹雪四更初,嘉瑞天教及岁除。半盏屠苏犹未举,灯...

很多浙江人爱的老底子年味,竟给他埋下癌症隐患!专家提醒:这些饮食...

冬天一到，浙江的詹先生（化名）就催促老婆腌制酱鸡酱鸭、腊肉腊肠，邻居老远就能看到詹先生家阳台上晾起的一排排腌货。这么多的量，冬天吃不完的，詹先生就统统存到了冰箱的速冻层，一年四季都可以吃到喜爱的腌制食品。詹先生还爱喝酒，每天晚上，一口小酒配一口腌货，在他看来“人间美味”。来源：视觉中国最...

盆菜秘诀“九大簋”,这才是最经典的港式年味!

若将红烧猪肉比作盆菜的灵魂,为其提味的南乳便可视为穿针引线的精神(www.e993.com)2024年11月28日。常食的南乳取自浙江,需在阴凉处搁置半年,方使香气更浓更醇。上好南乳夹起来不松散,香气涌上顶部,味道流入下层,徐徐渗入食材,贯穿整个盆菜。除了红烧猪肉,肉质嫩滑、渗出甘醇酒香的神仙鸡,也是盆菜的另一大特色。

年味十足!好看好闻好养活的新年花花推荐!

和粉黛重瓣百合相比,红袖亚百合就有点烈焰夺目了,热烈的绽放,非常喜庆,年味儿十足。在家里混搭几盆粉黛重瓣百合和红袖亚百合有种淡妆浓抹总相宜的感觉。五代同堂黄金果,黄金入屋百事成。五代果的到来,结结实实的给了我们美好的冬日向往。五代果花果期在夏秋两季,观果期长,尤其是入冬落叶后,它的果实依然不...

寻找久违的年味——太行年俗

寻找久违的年味——太行年俗太行年俗太行山脉绵延八百里,散落其周边的村落数不胜数,这些村落大都保留着古老的风俗习惯,那就是在春节前后举办热闹红火的娱乐活动,像井陉的拉花、桃林坪的花脸社火、邯郸的傩戏等,这些在特定地理历史条件下形成的民俗活动,大都列入了国家级和省级非物质文化遗产名录,种类繁多的民俗...

百家齐心调制年味 席开云端温暖不减

每年,爱心团年饭都获得社会各界支持。今年,更多的伙伴加入了我们,为受助群体调制的“年味”也越来越浓。广州多益网络股份有限公司与新快报社、广东公益恤孤助学促进会共同联合主办本次活动;作为特约支持单位,中国银行广东省分行在爱心团年饭筹备工作中提供多方支持;碧桂园集团、香江集团、京东物流、广东太古可口可乐有...

江淮微评丨“廉味”重“年味”会更浓

江淮微评丨“廉味”重“年味”会更浓记得小时候,穷人家把“年”比作关,故称春节为“年关”。如今,百姓生活如芝麻开花,日子越过越红火。但对一些领导干部来说,春节也成了一道“廉关”。领导干部要想过一个廉节,必须以上率下,以身作则,带头落实“八项规定”,既管好自己,又要教育、引导身边的同志和家人把...