贵州182家校园食品配送企业全部纳入食品安全追溯系统管理

据介绍,为保障学校食品安全,贵州省开展了中小学校园食品安全专项整治,对全省中小学校园食堂开展多频次、全覆盖监督检查。除将校园食品配送企业全部纳入食品安全追溯系统管理外,还完成16家涉校食品集中配送企业体系检查任务。今年以来,贵州省共立案查处校园相关食品违法案件605件、责令整改3208家、罚没金额180万余元;其中,...

...绿色一体化发展示范区试点开展食品安全数字化追溯体系建设的建议

把长三角生态绿色一体化发展示范区食品安全数字化追溯体系建设纳入《2024年长三角区域食品安全合作工作计划》和《长三角市场监管一体化发展2024年工作要点》,支持嘉善试点创新食品安全数字化追溯体系建设,以点带面推动长三角范围内食品安全数字化追溯应用。二是高标准集成管理。以标准为导向,打造集成统一规则,联合制定发布全国...

实现对食品等产品全链条追溯管理,浙江商品“二代身份证”发放破4亿

包括中国、美国、欧盟、日本在内的48个国家及地区已积极投身于商品二维码的应用试点中,这些国家和地区共占全球GDP的88%以上,标志着全球商品标识向二维码迁移已成为国际趋势。10月17日,全球二维码迁移新闻通气会在浙江召开,会议由市场监管总局与中国物品编码中心主办、浙江省市场监督管理局与浙江省质量科学研究院协办,浙...

海南出台学校食品安全管理体系文件(第二版)

《文件》共计60项内容,包括8项关键岗位职责、36项食品安全管理制度和16项食品安全管理操作流程。其中,针对学校食品安全责任体系不健全、主体责任落实不到位,存在管理松懈等问题,《文件》新增学校食品安全总监岗位职责和食品安全员守则,并进一步修改完善食品安全员岗位职责、学生集中用餐陪餐人员岗位职责和校长(园长)食品...

营养食品企业的防伪追溯解决方案怎么做?

防伪追溯体系是利用现代信息技术,对营养食品从原料采购、生产制造、流通销售到最终消费的全过程进行记录、追踪和管理的一种系统。一、构建防伪追溯体系需要从以下几个方面入手:1、技术选择:采用RFID技术、二维码技术或物联网技术等,为每件产品赋予唯一识别码。

食品安全新纪元:食品追溯体系引领行业新风尚

据了解,奇麟鲜品官方对成功获得食品可追溯管理体系认证证书表示了高度的重视与喜悦,这一认可不仅标志着其在保障食品安全方面迈出了坚实的一步,更是对消费者承诺的有力践行(www.e993.com)2024年11月9日。奇麟鲜品对外郑重承诺,将以此次认证为契机,持续深化食品追溯体系的建设,不断提升食品安全管理水平。

...监督管理局“四到位”推进食品生产企业食品质量安全追溯体系建设

形成以原辅料采购管理、生产过程控制、产品检验和产品销售管理四个核心环节为主要内容的食品生产追溯信息链条,建立完整的生产企业食品安全追溯体系。实现食品安全顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控、责任可追究。督查考核到位。加强对企业落实各项记录制度情况的检查,验证产品追溯链条,对于没有建立追溯体系、追溯体系不能...

福建省市场监管局探索食品安全追溯体系建设新路径

近年来,福建省市场监管局积极响应国家食品安全战略,深刻领会并践行习近平总书记关于大食物观的重要论述,将食品安全追溯体系建设作为创新治理的重要抓手,成功探索出一条从农田到餐桌的食品安全“数治”新路径,成为全国瞩目的食品安全管理典范。“福建省食品安全追溯体系的构建,自始至终遵循高位谋划的原则。”福建省市场监...

辽宁开展保健食品安全电子追溯体系调研

中国质量新闻网讯2024年4月初,辽宁省市场监督管理局印发《2024年辽宁省特殊食品安全监管工作要点》要求,进一步明确保健食品安全全程追溯基本要求,指导保健食品生产经营者通过信息化手段建立、完善食品安全追溯体系,实现重点企业、重点品种可追溯,进一步落实“两个责任”,防范化解风险隐患。

...市市场监督管理局关于印发《上海市食品生产企业预包装食品追溯...

????3.产品信息,包括生产数量、营养标签、警示信息、食用方法、出厂日期、运输信息等。????4.阳光工厂信息,包括生产车间、生产设备、关键工序防控等监控视频的图像信息等。????5.其他信息,包括企业获得荣誉、食品安全知识科普等。????鼓励食品生产企业建立食品生产过程智能化追溯体系,实现食品生产过程数...