“地下”蛋白:菌丝体发酵技术
InfiniteRoots通过使用蘑菇的根(也称为菌丝体)来释放蘑菇的全部潜力,菌丝体可以创造健康食品、美味食品和可持续食品。InfiniteRoots利用生物技术来发酵自然界中的蘑菇,从而为世界带来可持续的食物。通过生物技术的使用,实现本地化生产,从根源上修复被破坏的食物系统。(一)菌丝体是什么图片资源:InfiniteRoots分享资...
泰兴市东圣生物科技申请可食用镰刀菌专利,菌丝体可用作食用蛋白质...
泰兴市东圣生物科技申请可食用镰刀菌专利,菌丝体可用作食用蛋白质供体金融界2024年9月28日消息,国家知识产权局信息显示,泰兴市东圣生物科技有限公司申请一项名为“一种可食用镰刀菌”的专利,公开号CN118703339A,申请日期为2024年7月。专利摘要显示,本发明从自然界中筛选得到了一株可食用镰刀菌,其为威尼...
苹果长蘑菇没什么,这些食物都是病了才更好吃!
海绵胶煤炱菌(Scoriasspongiosa)就是竹子的一种病原菌,竹子感染它后,会长出一团又像银耳又像鸟窝的子实体。在四川,这种竹子长出的蘑菇被称为竹燕窝菌、竹花菌、竹燕窝、石花菌。作为少见的竹类食用菌,它的人工培养也被提上了日程。竹燕窝丨贺新生,刘超洋,林琦,等[12]虫子也会长蘑菇不仅植物感染真菌后会...
Science:揭示噬菌体PP7削弱铜绿假单胞菌毒力的新机制
铜绿假单胞菌(Pseudomonasaeruginosa)是一种可引起血液、肺部感染的细菌,偶尔也会引起身体其他部位的感染。细菌感染给农业和医学带来了巨大挑战,尤其是抗生素耐药细菌的病例不断增加。对此,来自美国德克萨斯农工大学的研究人员在一项新的研究中揭示了称为噬菌体的细菌病毒使细菌失效的精确机制,从而为新型治疗方法的出现提...
益生菌老熟人了,后生元你造吗?
省流版1.后生元主要包括对健康有益的菌体代谢产物和菌体组成成分。2.相较于益生菌,后生元更加稳定安全,作用多,更易吸收。3.后生元可以平衡肠道菌群,保护胃肠道黏膜屏障,具有免疫调节、抗炎、抗过敏等功能,还可以起到防治或改善代谢性疾病等作用。4.后生元的研究起步较晚,未有关于使用后生元补充剂进行疾病预防...
Nature:揭示一种新的细菌免疫系统通过改变噬菌体的尾部来挫败噬菌...
作为一种攻击细菌的病毒,噬菌体有头部和尾部(www.e993.com)2024年10月18日。它的头部含有噬菌体的遗传物质,而尾部则用来识别潜在宿主,即可以将它的遗传物质注入其中的细菌细胞。一旦注射完成,噬菌体就会劫持细菌的细胞机制,迫使它产生新的自身拷贝,最终撑破细菌细胞并感染菌群体中的其他细菌。
小鸡炖蘑菇里的蘑菇是世界上最大的生物体?!
目前全球已知的蜜环菌属物种约有40种,而在我国有记录的则达16种之多,其中包括前文提及的巨型奥氏蜜环菌和高卢蜜环菌。蜜环菌属的特征显著,其菌盖橙色,菌盖表面有褐色的小鳞片,菌褶延生,菌环与菌柄上均残留有白色的膜质和菌幂。根据这些特点你就可以勉勉强强认出它来了(懵.jpg)。
CNS 发文 36 篇,唯一华人院士获「诺奖风向标」,多篇顶刊开创 cGAS...
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全球菌丝体技术崛起?有望推动农业、医疗和环保领域跨越式发展?
柔性泡沫和填料领域的菌丝体应用菌丝体可以被改造成泡沫结构,透气、疏水和抗过敏特性的菌丝体泡沫。菌丝体泡沫是替代一次性美妆用塑料泡沫的理想可持续选择,包括粉扑、压缩面膜纸、眼贴、美妆蛋和一次性拖鞋等;受到冲击后的回弹和防护特性使菌丝体泡沫适用于缓冲材料,如运动鞋内、外底,或外套的保暖衬里和填充物...
千亿级效价、源头噬菌体原料!噬菌体产业化龙头企业诺安百特全国...
噬菌体杀菌机理不管在人还是水产动物的噬菌体治疗上,行业对于噬菌体抗性菌普遍的共识是:噬菌体抗性菌的产生是一种负选择事件,也就是说它产生了抗噬菌体特性的同时会伴随着一些主要生物学功能的丢失。这种丢失包括什么?第一,细菌的致病性会下降;第二,细菌的耐药性会下降,也就是重拾药品对细菌的敏感性。临床有...