中医药牵手餐饮 跨界创新几何 囯食药监·大健康医药产业论坛
有分析认为,部分消费者对中医药餐饮无感大致有几个原因:一是认为中药和食品的组合比较奇怪,“想起喝过的中药顿时就没胃口了”;二是认为价格昂贵且味道不佳,“沾上网红两个字就又贵又难吃”;三是认为中药餐饮只是噱头,“既然不能治病,还打着中药的旗号,多少有点挂羊头卖狗肉的意思”。虽然形式新颖,但不确定因...
8月餐饮行业大事件 | “幽灵外卖”曝光:外卖热销店挨废品回收站
中国烹饪协会认为,7月份,餐饮经济运行总体平稳、稳中有进,高质量发展扎实推进。下阶段,要因地制宜深度挖掘餐饮消费潜力,鼓励地方传承发扬传统烹饪技艺和餐饮文化,持续提升餐饮服务品质,激发“美食+”新型消费活力,巩固好餐饮经济持续回升向好的基础。01、政策与监管动态五部门加强集中用餐单位食堂承包经营食品安全管理...
海通消费 | 东南亚国别消费研究:泰国—第三产业主导经济体,区域第...
我们认为促进泰国消费增长的因素主要有(1)人均可支配收入提升快,居民消费意愿强;(2)引入海外劳工的同时发展高质量人力资源;(3)宗教相关产业发展刺激本地消费活力。零售渠道:现代渠道为主,电商发展迅速。根据Euromonitor数据,2023年泰国零售市场规模约1240亿美元,在东盟主要国家中仅次于印尼,2018-2023年均复合增速为3.2%...
餐饮业“最难”上半年:11家上市餐企8家净利润大降
海底捞今年上半年仅新开了11家门店,并关闭了43家,这些被关闭的门店主要是那些未达到经营预期、增长潜力不足或因物业调整等商业原因需要关闭的餐厅。截至今年6月底,海底捞的门店数量缩减了39家,降至1343家。海底捞在财报中指出,为了确保整体餐厅经营效果良好,上半年维持谨慎扩张的原则,随着经营管理能力的进一步提升,预计...
7-11奠基人碓井诚:7-11只有两个部门
在如今的零售环境中,日本零售业增长的业态主要是便利店、药妆店和电商。这三种业态均支撑着消费者的日常生活基本需求:便利店提供餐饮解决方案,药妆店满足健康需求,电商则提供生活必需品。在消费饱和、经济增长缓慢的日本,这些支撑生活基本面的业态显示出强大的生存能力,便利店和药妆店的增长尤为显著。药妆店的增长很...
解锁7-Eleven「站在用户立场思考」:如何持续为用户创造新价值?
原因就是——我们今天在便利店中习以为常的所有核心要素几乎都是7-Eleven首创和引领(www.e993.com)2024年10月17日。(1)用户端:从最早24小时营业到"家门口电冰箱"推出各种新鲜点心面包美食,这些早已成为全球便利店的标配。在1987年,首创代收水电煤等公共事业代收服务,从此打开了服务的"魔盒",进而延展出熟知的各种"便利":代收快递、复印传真、...
山西省人民政府关于印发山西省推动大规模设备更新和消费品以旧换...
七、完善工作落实机制44.加强组织领导。各市各部门要从战略和全局高度,深刻认识大规模设备更新和消费品以旧换新的重要意义,完善工作机制,加强统筹协调,强化责任落实,做好政策解读,营造推动大规模设备更新和消费品以旧换新的良好社会氛围。省发展改革委要会同有关部门建立工作专班,加强协同配合,建立工作台账,定期调度进...
持续至3月底!关于在全市开展消防安全集中除患攻坚大整治行动的通告
“九小场所”包括小型学校幼儿园、小型医疗机构、小商店、小餐饮、小旅店、小歌舞娱乐、小网吧、小美容洗浴、小生产加工企业等场所;2多业态混合生产经营场所包括集餐饮、住宿、娱乐、商业、仓储、文化、体育、培训等多业态多功能于一体的经营场所,分租、转租形成生产、储存多种功能的劳动密集型企业等场所;...
海淀65家餐饮门店被查处!竟有这么多常去店铺!
存在制止餐饮浪费行为落实不到位、“两个责任”落实不到位、冰箱存在生熟混放的问题,违反了《中华人民共和国反食品浪费法》第七条第一款第(二)项、《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第三条第一款、《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(四)项的规定,依据《中华人民共和国反食品浪费法》第二十八...
@所有食品生产、经营者,这37条你必须知道!
17.小餐饮不允许经营什么食品?不得经营裱花蛋糕、生食水产品以及国家和省、设区的市规定禁止经营的其他食品。18.食品摊点的定义是什么?指无固定门店,从事食品销售或者现场制售食品的经营者。19.食品摊点不得经营的项目有哪些?(1)健食品、婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品和其他专供特定人群的主辅食品;...