食品生产经营过程中常见的56个法律问题

(四)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;(五)餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒,炊具、用具用后应当洗净,保持清洁;(六)贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证...

人民日报谈食品添加剂:标准内使用无碍健康

“食品添加剂使用有两个基本要素:一是安全性,指不能给消费者带来健康损害;二是必要性,指必须在食品中达到预期的功能目的。”王华丽表示,无论哪种添加剂,在使用时应符合以下原则:不应对人体产生任何健康危害;不应掩盖食品腐败变质;不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用;不应降...

大健康策划公司排行榜出炉,看这些企业如何深耕大健康市场

据北大经济学院教授孙祁祥所述,大健康是一个涵盖国民身心健康各要素的综合体系,其产业范畴广泛,从医药、滋补保健到健康食品、日化品及家电,几乎触及生活的每一个角落。而大健康策划,则是通过构建顶层战略、制定品牌策略、规划产品组合、实施营销落地及挖掘潜在价值等手段,助力企业在这一广阔领域中精准定位,稳固市场地位,...

全国食品安全宣传周丨这些食品安全知识学起来!

四是少吃油炸、油煎食品。(图片来源网络)03食品安全五要素一是保持清洁:勤洗手,餐具、厨具、厨房环境要清洁。二是生熟分开:生熟食物要分开,加工食物的厨具、容器要生熟分开。三是食物要彻底煮熟烧透:烹调要煮熟、烧透,再次食用要彻底加热。四是在安全的温度下保存食物:食物冷却后再放冰箱存放,生肉类不...

消费“降级” 浪潮下的十大创业机会白皮书

3、单一要素的内因是认知和心力,需要借助外力潘育新老师对创业面临的三种挑战有着非常生动的比喻,三句诗词让你秒懂:第一,乱花渐欲迷人眼,每一个十倍速变化的机会都想抓住,最后每一个都做不好,一事无成。第二,奈何明月照沟渠,你没看到什么跟你有关,这是你的认知问题。

【健康科普】这些食品安全知识你了解吗?

什么是食品安全食品安全指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害(www.e993.com)2024年11月14日。根据倍诺食品安全定义,食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全,降低疾病隐患,防范食物中毒的一...

新疆有个疆果果,专注新疆大坚果,引领健康食品新潮流!

创新：我们持续对产品创新升级。疆果果不断创新产品开发，致力于通过新技术和研发将传统坚果转化为符合现代消费者口味和健康需求的休闲食品。疆果果把每年营收的6%作为研发投入，使产品不断创新升级，带给消费者更多的味蕾体验。责任：我们深知企业的社会责任。疆果果不仅是优质产品的生产者，更是当地产业链的支持者。自成立...

中国食品安全健康网—两会专刊

全国统一大市场食品安全健康促进工程办公室主任刘晓指出：“食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害的”。在以习近平同志为核心的党中央坚强领导下，我国粮食稳产增产，重要农产品有效供给，市场供应充足，物价总体稳定。强化食品安全监管，严防各类风险隐患。完善粮食...

全国食品安全宣传周 | 姜健健:食育目标是健康身心和健全人格

姜健健介绍，《报告》结合食育的基础要素，加上对国外食育理念、相关活动的借鉴，形成了食育指数指标体系，包括制止餐饮浪费指数、食品安全与营养健康知识指数、饮食习惯与生活方式指数、身体健康指数和食育满意度指数5个一级指标以及16个二级指标和10个三级指标。据悉，食育指数构建采取了德尔菲法，共得到20多家单位...

2024全国低GI与全谷物植物基健康食品论坛圆满召开

世界营养联盟榜单事业部总干事、全球绿色联盟(北京)食品安全认证中心主任、食品领域创新型认证制度首席专家何绍群首次发布和解读“全球健康食品榜”的目的和意义、评价要素、评分规则及上榜产品的相关技术要求等内容,引发行业高度关注。随后他还就食品包装正面营养标识的应用、健康食品等创新型食品认证制度与标识应用情况进行...