煤沥青是什么?煤沥青的应用领域有哪些?

其主要成分包括多环芳烃、酚类化合物和少量氮、硫、氧的杂环化合物。煤沥青的物理性质因其来源和加工工艺的不同而有所差异,但通常具有较高的软化点和粘度,这使得它在特定应用中具有独特的优势。煤沥青的主要应用领域广泛,涵盖了多个工业部门。以下是煤沥青在几个关键领域的应用概述:在道路建设领域,煤沥青因其良...

哪种颜色的葡萄吃起来更健康|水果|多酚|紫葡萄|红葡萄|花青素...

葡萄中的酚类化合物包括:咖啡酸、儿茶素没食子酸酯、表儿茶素、没食子酸和原儿茶酸。2.含有大量的维生素、矿物质和膳食纤维。每天食用1杯葡萄能满足人体每日对维生素C需求量的20%。葡萄含有的维生素C能支持免疫系统健康、结缔组织发育和伤口愈合。葡萄富含的钾对血压、胆固醇、神经信号传递、心脏、肾脏、骨骼和肺...

2024年动物源食品科学与人类健康国际研讨会-曾维才教授:酚类化合物

研究根据分子大小、结构和反应活性的不同,选择4种酚类化合物(没食子酸(gallicacid,GA)、绿原酸(chlorogenicacid,CA)、表没食子儿茶素没食子酸酯(epigallocatechingallate,EGCG)和鞣酸(tannicacid,TA))作为肉类腌制剂的原料,对腌制肉中酚类物质的迁移过程和规律进了研究,并对其机理进一步探讨。结果表明,50%KCl...

兰大曾会应课题组Green Chem.:钯催化酚类化合物转化为四氢吖啶类...

苯酚及其同系物广泛存在于木质素中,是一种可再生资源,发展以苯酚作为起始原料的化学反应具有广阔的应用前景。兰州大学曾会应课题组一直致力于酚类化合物的转化研究,通过钯催化的去芳香化策略和去芳香化-再芳香化策略将酚类及二芳醚类化合物转化为环己基衍生物或酚类衍生物(Scheme1a-e)。(Chem.Sci.,2015,6,417...

祛湿茶主要成分是什么?详解祛湿茶的构成

普洱茶中的五花酚类化合物主要包括单酸、儿茶素、茶红素等。这些化合物在茶叶的加工和发酵过程中发挥重要作用,能够给茶叶带来独特的陈香味和韵味。总结起来,普洱茶的香气主要来自于茶叶中的挥发性成分、非挥发性成分和酚类化合物等。这些化合物相互作用,形成了普洱茶特有的起到香气。品尝普洱茶时,通过闻香和品味可...

新发现!这种具有千年历史的食用香料,竟是潜力抗衰原料

这些酚类化合物包括咖啡酸及其衍生物、迷迭香酸、丹参酚酸、鼠尾草香豆素、紫草酸、鼠尾草酸和云南酸(www.e993.com)2024年11月8日。最常见的黄酮类化合物包括木犀草素、芹菜素、葎草素、山奈酚和槲皮素。鼠尾草属植物还富含精油,含有大量萜类化合物,包括α和β-侧柏酮、樟脑、1,8-桉油素、α-葎草烯、β-石竹烯和绿花醇。此外,...

《食品科学》:北京林业大学张柏林教授等:发酵型枸杞酒关键香气物质

“清香”“木香”也是两种商业枸杞酒中的香气属性,鉴定出的化合物包括异丁醇、异松油烯、乳酸乙酯、1-甲氧基-2-丁醇和萘。两种枸杞酒中鉴定出4个“烘烤香”“烟熏香”“草本香”的香气区域,其中能够鉴定出2种挥发性酚类化合物4-烷丙基苯酚和叔丁基对苯二酚。枸杞酒中的“溶剂味”是异戊醇和丙酸贡献的,其中...

明斯特大学Frank Glorius课题组JACS:光氧化还原促进酚类化合物的...

近日,德国明斯特大学FrankGlorius课题组报道了一种光氧化还原促进酚类化合物与双环[1.1.0]丁烷(BCBs)的去芳构化[2π+2σ]环加成反应,合成了一系列具有环烯酮单元稠合的双环[2.1.1]己烷化合物。机理研究表明,根据氧化还原电位,两种反应物都有一个合理的起始点。相关研究成果发表在J.Am.Chem.Soc.上(DOI:...

包装肉里的红色液体不是血是什么?为什么肉下面会垫一张纸?| 趣问...

姜的辣味主要来源于其中的姜辣素(Gingerol),这是一种化学物质,属于酚类化合物。姜辣素在新鲜姜中含量较高,是姜特有的辛辣成分,给人以特殊的辣味和刺激感。此外,姜中还含有少量的油烯和挥发油,这些成分也会对姜的风味产生影响。随着姜的老化,姜辣素会经历一系列化学反应,转化成更为辣的成分。其中,最关键的变...

机打小票里的双酚A会致癌吗

机打小票所用的纸张有很多类型,根据使用场景的不同,会选择最合适的品种。热敏纸不需要使用油墨,只要受热之后就能出现痕迹,深受欢迎。它的原理是在纸张表面涂了一层热敏性涂料,这种涂料在高温时就会发生化学变化,从无色变成黑色或彩色,显现出字迹,实现打印的效果。