食品标签N个必知细节,学会了再也不进坑!
像薯片、锅巴、方便面,非油炸的都是淋上油烤的。比如下面这款非油炸薯片的能量是505千卡/100克,只比同品牌油炸薯片能量低40千卡/100克,都是典型的高能量食物,偶尔吃一下还好,如果误认为非油炸就能量低,常吃真没法减肥。[doerlngcjdallychina▲图:非油炸薯片八、「不含胆固醇」≠更...
食物越香浓,越促炎?煎炸、烧烤、空气炸哪个更促炎?
——各种精制碳水化合物,包括白馒头、白米饭、白面包、白面条等,特别是甜食、甜饮料和油炸食品,促炎效果杠杠的。酒精。富含饱和脂肪酸和反式脂肪酸的食物。富含饱和脂肪酸的食物包括饼干、曲奇、各种酥点、方便面、薯片、薯条、椰子油等。我对此评论说:同样的食品原料,只要烹调到焦黄、酥脆、焦香状态,只要加...
提醒家人:三类或堵塞血管的食物少吃为宜,食盐摄入应少于预设值
除了直接油炸的食品以外,我们还应注意那些先上油的食物,比如餐桌上常见的酸甜可口的糖醋排骨、味美色全的红烧肉等高油量美食。少吃油,你以为做饭少放食用油就够了吗?其实有些调味料里也含有很多油脂,要减油还得减这些调味料。最常见的是富含油脂的油辣椒酱,但是很少人知道沙拉酱、花生酱、蛋黄酱等也是“含油大...
爱吃油炸食品、用大人的护肤品,导致孩子性早熟
比如,油炸、煎烤等方式烹饪的鸡肉类食品,会让原本健康的鸡肉携带很多脂肪,导致热量过多,高热量、高脂肪食物吃多了,增加肥胖风险。补品、保健品可直接导致性早熟。有的家长为了让孩子快些长高,或担心营养不足,轻信促销宣传,给孩子吃补品、保健品。过量进补,孩子就会被“催熟”。污染因素:食品中添加的催熟剂、保鲜...
十天连发两道对中国食品召回令,是什么原因让日本如此紧张?
而特丁基对苯二酚(TBHQ)就是一种人工合成的抗氧化剂,属于食品抗氧化剂之一。其实,它最常用的地方不仅是油炸食品,而是我们每天都在用的食用油里。很多火锅底料、香菇酱等只要使用大豆油作为食材的,为了延长保质期,也几乎都含有TBHQ。根据我国《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)及《国家卫...
“非油炸”与健康能否完全画等号
但无论是饱和脂肪酸(过量摄入)还是反式脂肪酸,均已公认对心血管健康不利(www.e993.com)2024年10月19日。有的非油炸食品还会添加膨松剂、乳化剂、抗氧化剂或香精等。总之,非油炸食品的配料表一般都比油炸食品的配料表更长,而从营养学的角度来看,推荐选择食品配料表更短的食品。3.有害物质含量可能并不低...
打工新鲜事儿|扎心了!上班族点外卖都吃啥?你的工作餐健康吗?
根据一段时间内就餐频次、食物种类和数量,调整其他餐次,保证能量平衡、膳食合理。挑选主食,别忘全谷物外卖的主食都是大分量,可以和同事两个人点一份主食,吃着刚刚好,还可以选择烤红薯、煮玉米、燕麦片、全麦面包代替一部分主食,增加粗粮摄入。少油炸、注意荤素搭配...
医生眼中的「辛辣」食物是什么?原来你一直忌口错了
5.油腻类:猪油、动物内脏、油炸及烧烤食品。6.其他:浓茶、食盐、酱油、豆酱、咸菜、含糖多的水果、糖果、糕点等。忌口不是什么都不吃忌口是相对的,没有绝对不能吃的食物,只有适合与不适合,科学的忌口应根据自身状况,灵活运用,不要盲目忌口,将忌口变成不吃,导致营养不良,危害健康。中国中医科学院望京医院...
减肥不可以吃什么东西
油炸食品含有较高的热量和不健康的脂肪,过量摄入会导致能量过剩。经常食用油炸食品会增加肥胖、心血管疾病等风险。例如薯条、炸鸡块。2.高糖饮料高糖饮料含有很多额外添加的糖分,这些糖分会转化为脂肪储存在体内。长期大量饮用高糖饮料容易导致体重增加、血糖波动等问题。如可乐、奶茶。
我国癌症高发,都是油条惹得祸?提醒:这4种食品才是最差的早餐
一、我国癌症高发,都是油条惹的祸?这种说法主要是认为油条反复高温后会产生多种有害物质,如苯并芘、丙烯酰胺等。除此之外,油炸食品还被列为潜在致癌物,属于2A类,但这只是说会引起动物癌症,对于人类致癌的证据还不充分。相对于上述的油炸,更需要关注的其实是油条中的铝含量超标。