微观环境至关重要,餐饮到底该怎么干?
第二点,作为餐饮人的内核,需有一种乐观积极的状态。悲观者常常正确,而乐观者往往成功。04.企业文化对餐饮品牌有哪些重要的意义?宋宣:西贝的蓝图是由西贝一代又一代的干部一个字一个字凿出来的。西贝是一个由梦想驱动的组织,每一个西贝的干部都有自己的人生召唤。当所有人的梦想汇聚在一起时,力量便格外强大。
淡季来袭,餐饮到底该怎么干?
第二点,作为餐饮人的内核,需有一种乐观积极的状态。悲观者常常正确,而乐观者往往成功。04.企业文化对餐饮品牌有哪些重要的意义?宋宣:西贝的蓝图是由西贝一代又一代的干部一个字一个字凿出来的。西贝是一个由梦想驱动的组织,每一个西贝的干部都有自己的人生召唤。当所有人的梦想汇聚在一起时,力量便格外强大。
“制止餐饮浪费 深化光盘行动” 深度融入企业文化建设研究
为深化开展光盘行动,集团公司鼓励倡导“艰苦奋斗、勤俭节约”的企业文化,重视员工价值认同感和社会责任感的整体塑造,持续为深化光盘行动实效助力加油。一是广泛宣传,强化自觉。营造光盘行动浓厚氛围,引导全体干部员工牢固树立厉行节约、反对浪费的思想意识,形成文明用餐、光盘行动的良好习惯和行为自觉,与企业价值观、企业精神...
秦皇岛恩成餐饮管理有限公司——哈喽有约品牌介绍
秦皇岛恩成餐饮管理有限公司成立于2015年,是一家集餐饮服务、食品加工、品牌管理于一体的现代化企业。公司总部位于美丽的海滨城市——秦皇岛。二、企业创始人及团队创始人:胡爱成先生简介:胡爱成先生出生于1985年,毕业于酒店管理专业,拥有超过20年的餐饮行业经验,曾在多家知名餐饮企业担任高管职务。他凭借敏锐的市场...
文化赋能让餐厅富有灵魂
五、认为企业文化就是标语、口号和歌曲?这些都是部分餐饮人没有长远思考,对文化赋能的偏见和误解。新荣记的创始人张勇曾说他不担心企业赚不赚钱,只担心新荣记的牌子不值钱时,新荣记就不复存在了,这就是一种品牌文化的思维。虽然文化赋能对餐厅来说不能立竿见影,但企业想要走远走好,没有文化的支撑,可能不仅走...
董宇辉离职背后,高达22%员工流失率,火锅界留人更难!
3、完善企业文化今年,火锅行业的连锁化率达到了27.8%,餐饮公司以初创型、中小型公司,甚至是个体门店居多(www.e993.com)2024年10月19日。很多火锅企业没有健全的企业文化。以至于,当企业没有文化,员工就没有事业使命感,可能只看自己挣多少,这样团队很难扭成一股绳。也就是说,如果企业在市场竞争中并没有形成自己独特的竞争优势,没有与环境...
一家店铺,7种业态!清真北京菜TOP 1,共进塾走进紫光园
“社区餐饮,从来不是简单地做社区的街边餐饮店。而是在背靠社区的前提下,还有商场、人流量支撑等综合支撑。”清真北京菜头牌的“生意经”企业文化,企业的生命力源泉世上从来没有毫无道理的横空出世。“紫光园现象”的背后,是一位28年餐饮老兵实干多年所得的“生意经”。刘政表示,做餐饮,首先是道先立,术再...
日本餐访归来,锚定品牌发展的未来!
在日本,很多企业的文化培训特别强,每个餐饮企业都有自己的一套文化体系,加上日本人的职业忠诚度是非常高的,安排好“职位”后,就开始工作了,用统一的文化来执行标准化。FFALPHA:拥有强大供应链及物流体系的新兴品牌,发展势头迅猛,企业配备有中央厨房,不仅为餐厅生产PB和OEM产品,还生产包括日餐、西餐、中餐、药膳...
巷子深餐饮卓越企业文化树立行业新标杆
巷子深餐饮作为临沂行业界的代表,刘瑞玉和的餐饮世界志存高远、踏实奋斗,心中有梦,以梦为马,志存高远,不负韶华!熬出来的是日子,闯出来的才是人生!在长期的发展中,巷子深企业培育了深厚的企业文化。企业口号是“实心实意家常菜,十全十美巷子深”。企业秉承的理念是“以光明之心、做良知餐饮”,以顾客需求为导向...
唐人神将开5000家餐饮门店 聘邓杰为企业文化宣传大使
红网时刻4月15日讯(记者邓晓娟)4月12日,唐人神集团聘请中国湘菜文化大师邓杰先生为企业文化宣传大使签字仪式在株洲唐人神集团会议室举行。董事长陶一山为邓杰颁发聘书时透露,唐人神集团将开出5000家“乡猪香”餐饮门店。唐人神集团是首批农业产业化国家重点龙头企业,是中国制造业500强、中国最具品牌价值500强企业...