26页|2024酒店质检SOP及质检报告

蓝豆研究院发布的《酒店质检SOP及质检报告》是一份详尽的指导手册,旨在提升酒店服务质量并通过系统化的质检流程实现精细化管理。报告基于国家标准GB/T19000:2016和国际标准ISO9001:2015,强调了质量定义及其重要性,即服务质量的程度需满足明示的、隐含的或必须履行的需求或期望。报告指出,质检不仅是发现问题的手段,也是...

SOP是反骨酒店人的必修第一课?

SOP是一家酒店的基础,而个性化服务是建立在标准化的基础之上,所以二者并不冲突。甚至可以说,SOP的细致化程度在一定意义上决定了个性化服务的深度。当然,客人的需求也不是一成不变的,所以很多酒店会随着酒店发展,以及根据从过去吸取的经验不断地更新自己的SOP;同时SOP的合理性也需要在实践中不断验证、完善。SOP需要...

SOP基础知识培训

服务行业:在餐饮、酒店等服务行业中,SOP可以用来规范服务流程。SOP的编写编写原则准确性:SOP的编写应明确、具体,避免产生歧义,确保执行者能够准确理解并执行。完整性:SOP应涵盖所有相关的操作步骤、注意事项和异常处理,确保流程的完整性。适用性:SOP应根据实际工作需要进行编写,确保其适用于特定的操作环境和工...

亚朵集团CEO耶律胤:做酒店要用真心,而不是走流程

酒店它不仅是一个住宿的场景，更是一个睡眠的场景，所有人来到这里的首要目的是睡个好觉。熟悉亚朵的人都知道，现在亚朵酒店里面有非常多自有的睡眠产品，包括亚朵星球的床垫、深睡枕，还有裸棉四件套，尤其亚朵星球的深睡枕。今年3月份上市，截至今年“双11”，今年的销量超过80万只。以前很多人住了酒店觉得睡眠...

耶律胤:做酒店是交朋友,而不是卖房间

真心是最好的SOP第三个产品观,用真心,而不是走流程。现在大家一提到走流程都会很恼火,很反感,怎么样体会真心?我这里给大家分享一个在我们酒店发生的真实案例。在西宁的酒店,有一天下午前台伙伴接到来自西安的电话,那边是一位母亲,很焦急,甚至带着一点绝望。原本是一家三口准备到西宁过周末,她有一个十几岁的...

一个酒店品牌,怎么单季度卖货卖了3个亿?

最直接的体现就是亚朵的人文标签和标准个性化服务SOP(www.e993.com)2024年11月16日。这两者中,标准化个性服务为亚朵在酒店行业服务基本盘中打下了差异化,而人文标签则是亚朵品牌心智能够沉淀下来的关键。什么是标准个性化服务?简单来说就是对用户体验中的每一个节点做一系列场景假设,对此制定服务SOP。再在实际服务中根据客人需要挑选SOP...

酒店Double Checkin 后的SOP是什么?

其实作为酒店方肯定是不希望被具有如此高粉丝数的演员曝光这类事误,但同时这样的曝光也是对酒店处理负面消息与安抚客人情绪的一次挑战。对于各类酒店业突发事件的处理,一直都是对管理层和公关的挑战,能转危为安就是一次漂亮的营销。在本次DoubleCheckin双重登记之后,准确来说是在第一次被曝光之后,酒店管理层紧忙...

SOP还是酒店的经营宝典吗?

“SOP是酒店运营的基础，可以让每位员工知道如何规范、高效地工作，也明确了酒店各部门相互配合时应遵循的规则。对于客人来说，他们期待得到标准化的服务，获得始终如一的服务质量。SOP就仿佛是奶油蛋糕的蛋糕胚，代表着酒店服务个性化的奶油和装饰固然重要，但如果没有SOP，奶油蛋糕就是不成型的。”中国青旅集团酒店运营...

酒店SOP如何适应消费需求变化?

SOP是指经过实践总结,最适宜在当前条件下实现的优化的作业程序。SOP是酒店经营、管理和服务的基础,是酒店产品中最核心的要素。在消费升级时代,如何看待酒店SOP的功能和作用,如何适应时代消费需求变化,不断改进和完善SOP的机理结构对中国酒店业转型升级具有十分重要的意义。

盟广信息“易酒店”系列产品发布,顺势颠覆酒店SOP,易领未来

华住酒店集团CEO张敏重新定义酒店SOP,华住是技术较佳实践范例作为华住酒店集团孵化的IT公司,定位“连锁服务e管家”的盟广信息,近年持续用技术手段为华住赋能,也愿意分享华住创新多年的成功经验,将这种较佳IT实践应用到更多的服务业。华住酒店集团CEO张敏深有体会地说道:“众所周知,陷入困境的传统酒店行业,在近...