食品安全地方标准知多少
食品安全地方标准包括地方特色食品原料及产品、地方特色食品产品标准配套的检验方法与规程、地方特色食品产品配套的生产经营过程卫生要求等。食品安全国家标准中通用标准或食品产品标准等已经涵盖的食品类别、检验方法,婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品、保健食品、食品添加剂、食品相关产品等不得制定食品安全地方标准。食品...
...食品发酵工业研究院黄宇彤:开展食品领域标准创新,建立食品安全...
为建立食品安全领域的多方参与和协作机制,确保食品质量和安全,协调政府、企业、消费者、科研机构等各方资源,共同制定食品安全标准、监管政策和危机应对措施,加强信息共享和风险评估,提高食品产业的透明度和责任感,实现更高水平的食品质量安全和社会共治。中国食品发酵工业研究院研发总监、教授黄宇彤先生担负大会主持人并宣布...
预制菜标准体系建设还有多远的路要走?
“预制菜应该有国标,包括国家食品安全标准和国家生产标准。”陈振杰表示,目标就是保证食品的安全。据了解,目前河南已经推出了四项关于预制菜的团体标准,还在筹备涉及园区建设等方面的标准规范。除了河南,全国多个省市比如广东、山东等地方政府、行业组织也在陆续出台部分团体标准和地方标准。比如中国食品工业协会就在去年...
中国食品分类体系简介与食品分类精准定位
D食品类别(名称)说明用于界定营养强化剂的使用范围,只适用于本标准,如允许某一营养强化剂应用于某一食品类别(名称)时,则允许其应用于该类别下的所有类别食品,另有规定的除外。1.7国家食品安全监督抽检实施细则中食品分类系统,在依据基础标准(GB2760、GB2761、GB2762、GB2763、GB29921、GB31650等)判定...
食品营养标签几个常见问题解析
如果该具体数值经检测达不到标示数值,属于不合格食品。如果实测值达不到该商品执行的国家强制标准的规定,属于不符合食品安全国家标准。举个例子:预包装食品腐竹仅标示蛋白质、脂肪含量,未标示能量和钠、碳水化合物,则属于标签不符合食品安全国家标准,违反了食品安全法第六十七条第九项“法律、法规或者食品安全标准规定...
【食品安全指南】什么是食品安全国家标准?
食品安全指南什么是食品安全国家标准?发布时间:2024-07-1510:24来源:科普中国1X00:00:00/00:00:00加载失败(责任编辑:张静怡)版权声明凡本网注明“来源:重庆网络广播电视台(视界网)、重庆手机台”的所有作品,系由本网自行采编或经授权使用重庆广电集团(集团)各频道节目,版权及相关权利属...
510所航天“软玻璃”为食品安全护航
510所航天“软玻璃”为食品安全护航中试线和量产一号线(510所供图)高阻隔膜包装袋样品团队交流一次性灭菌之后采用航天“软玻璃”封装,无需任何添加剂,就能让食品长久保鲜;如果输液吊瓶不用玻璃瓶而是改用航天“软玻璃”制作,也能使其中的药液保质期长达一年……这是厚度仅为12微米、由中国航天科技集团有限公...
510所航天“软玻璃”为食品安全护航
510所航天“软玻璃”为食品安全护航中试线和量产一号线(510所供图)高阻隔膜包装袋样品团队交流一次性灭菌之后采用航天“软玻璃”封装,无需任何添加剂,就能让食品长久保鲜;如果输液吊瓶不用玻璃瓶而是改用航天“软玻璃”制作,也能使其中的药液保质期长达一年……这是厚度仅为12微米、由中国航天科技集团有限公...
川恒股份:净化磷酸生产严格按照《食品安全国家标准食品添加剂磷酸...
公司回答表示:公司严格按照《中华人民共和国国家标准GB1886.304-2020食品安全国家标准食品添加剂磷酸(湿法)》生产净化磷酸,具体指标可查阅该标准。净化磷酸比商品磷酸的浓度、纯度更高,主要用作各种食品的添加剂。目前,公司净化磷酸在国内、国际均有销售。
收藏!食品标签相关依据(法规、标准、复函、答复)
食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB7718-2011)规定,预包装食品指“预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品,包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品”.来函中“简易包装的茶叶产品”建议按照实际情况进行判定.对于预先包装并具有统一质量或体...