成都这家烤肉店自研100多种蘸料,有人一年内炫46次

第一家店选在了西南交大旁边的一个巷子里,目标客户是学生群体。铺面只有70平方米,没有请服务员,投资30多万元大部分是找亲友借的。三个“90后”摩拳擦掌,从零开始了打拼。图说:2016年双胞胎姐妹开了第一家门店没有烹饪和经营的经验,一切现学现卖。很多时候,三个人都会轮流去问客人味道怎么样?需要怎样的改进?

年底,火锅老板发来了一份“阵亡”名单……

而他的门店之所以能在当地存活,简单总结下来有3点,一是10年老店,顾客群体复购率达到80%以上;二是,菜品绝大多数采用全手工、原切;最后是,客单价不高,维持在70元上下,并且不做低价套餐。价格可以立竿见影,但着实是把“双刃剑”,特别是面对满大街的火锅价格战,顾客显然已经对低价脱敏了。要么卷价格,要么倒闭,让...

学些标杆门店的经验,在宫延楼开养生馆有优秀做榜样

走进店内,首先映入眼帘的是整洁有序的环境与合理规划的功能分区,营造出一种温馨而不失专业的氛围。顾客在这里可以享受到从等待到咨询,再到调理服务的全程流畅体验,每一处细节都透露出对顾客需求的细致考量。专业,是宫延楼养生馆的核心竞争力。店内汇集了小儿推拿师、健康管理师、热疗师等多领域专业人才,他们秉持“...

店员泼顾客一脸咖啡粉,大喊“你投诉呀”!知名品牌回应,有员工称8...

店员泼顾客一脸咖啡粉，大喊“你投诉呀”！知名品牌回应，有员工称8小时内要做500杯咖啡作者丨易佳颖编辑丨巫燕玲黎雨桐6月17日，MANNERCoffee（以下简称Manner）上海威海路716店里，一店员在与消费者产生纠纷的过程中，猛然泼了消费者一脸咖啡粉，并大喊“你投诉呀！”视频显示，店员一直情绪激动大喊“你...

上海咖啡店员泼顾客后续:门店关闭,公司发声开除员工,警方介入

虽说服务人员并不意味着顾客可以想干什么就干什么，但是服务人员最起码的底线应该是要有的。或许在那一刻，这个店员只想发泄自己心中郁闷，根本不在乎这一切，万幸的是她碰到了一个情绪稳定的阿姨，如果碰到和她脾气差不多，事情就比较麻烦了。门店关闭，公司发声开除员工，警方介入事情发生以后，这家咖啡店也被扒了...

8个人吃了1585块钱,半个月了还没给?顾客:我会付的

用的是这家店的开票额度当着记者的面李老板再次拨打了黑衣顾客的微信电话希望解释清楚这些细节都被挂断记者发过去身份短信再打再次被拒接李老板：发票如果有问题的话，你可以去找税务，也可以去找工商(www.e993.com)2024年12月20日。但是这个不付钱的话，我认为，不光我认为，反正也可以让广大的网友来评价一下，这个是应该没有道理的...

他们在上海顶奢商场卖茶,一杯贵过星巴克,单店年入1500万

在具体业务端,可以具体到四个全:首先是全人群,以28-45岁时尚商务人士为核心人群,往下可以满足孩子饮用,往上影响到老茶客;其次是全品类,因为要满足顾客与形成一个店,不能靠单一品类,绿茶、白茶、红茶、普洱、乌龙等都要有,水果茶、袋泡茶都需要做;然后是全场景,从门店社交空间开始,到办公桌、社交礼赠、酒店下午...

打造餐饮门店核心竞争力,关键在这六点

早期没有互联网、数字化工具的时候,产品研发出来能否最终获得顾客的认可,只有等到产品投入到市场后才能看到答案。现在有了数字化工具辅助后,餐饮产品研发流程可以依据大数据的分析,为一款产品是否受欢迎提供有价值的预判。03.品牌营销——门店是品牌传递最好的道场...

呷哺呷哺迎来最强劲敌?小火锅赛道跑出黑马,年开直营门店50家

2、3万平米的火锅底料工厂做靠山,9.9元的锅底“底气十足”锅底是火锅的灵魂,但也是小火锅最容易被吐槽的点,顾客都觉得9.9元没有好锅底,都是添加剂。但一围的锅底+调料只要9.9元,并且坚持“9.9元也有好锅底”,背后有它的“实力”。一个保证低价。一围在重庆自有30000平米的火锅底料和调味料工厂,没有中...

lululemon北京最大门店开业,但国内的中产女孩也不够用了

Lin买过很多lululemon的瑜伽裤和健身用品,因为去的多,经常参加门店活动,门店的店员甚至能叫出她的名字,有些一起锻炼的小伙伴还去Lululemon门店去做了兼职,所以她把跟Lululemon的关系看成一种“友谊”。不过今年开始,“友谊”有所降温,Lin承认,“消费降级了,然后大家都会比较理智一些,一些经典款式我都有了,就没...