过吉祥年,你家过除夕会吃什么?
除夕晚的团圆饭是全家大团圆的宴会,寓意吉祥、圆满、团圆。除夕是指每年农历腊月的最后一天的晚上,它与春节(正月初一)首尾相连。那么在除夕夜我们应该吃什么食物呢?和小优一起来看看吧~团圆食俗年夜饭食俗各有不同:北方人吃饺子、南方人吃米团子、水磨年糕,江浙和闽粤等地初一吃元宵,或炸或煮...各有各的特...
为何“除夕”北方吃饺子南方食年糕?
按照习俗,除了菜肴外,南方要吃年糕,北方要吃饺子。民俗专家表示,“除夕”吃饺子和年糕均有象征意义,意在新年发财。历史学者、天津社科院研究员罗澍伟介绍说,饺子大约来自唐朝的西域,是一种带馅的面食。宋代称“角儿”,有不同的馅心,尚属点心一类。元代称“匾食”,至明代亦然,并开始成为过年必不可少的吉祥食品。
“除夕”北方为何吃饺子,南方食年糕?
罗澍伟表示,饺子成为北方除夕的标志食品,一方面因为饺子本身味美,中国民间有“饺子就酒,越喝越有”“好吃不如饺子”等说法。更为重要的原因是,饺子具有文化象征意义,饺子是时间的象征物,新旧年度的时间交替在午夜子时,正所谓“一夜连双岁,五更分两年”,吃饺子表示辞旧迎新,除旧布新。为此,后人又赋予饺子“更岁交子...
除夕夜不看春晚不吃饺子,广东人到底在干什么?把北方人看沉默了
第一次在广东过大年,除夕夜不看春晚不吃饺子,广东人在干什么?北方人看了也会觉得诧异。对于怎样过年,我才发现原来北方人喜欢买肉包饺子,南方人却喜欢逛街买花,实在太有趣了。在我们北方故乡,春节总是离不开饺子,任何村镇的春节都是以肉类为主菜的,吃完饭就看春晚。但你有没有注意到,在广东,肉类并不是...
暴雪今夜持续!北方降雪5日停歇 南方大范围雨雪持续到除夕前
5日以后,北方地区降雪会大幅收缩、6日基本结束,但由于南方暖湿气流较为活跃,南方地区大范围雨雪天气将持续到除夕之前。预计一直到8日,江南、华南北部都将持续有大范围中到大雨、局地暴雨,累积雨量大,其中湖南、江西、广东局地累计降水量可达100毫米以上,大幅偏多。尤其湖南、贵州等地仍将有雨雪混杂情况。持续...
北方降雪趋于结束 南方除夕前雨雪频繁
北方降雪趋于结束南方除夕前雨雪频繁今晨(2月5日),中央气象台冰冻、暴雪、大雾、大风,四预警齐发(www.e993.com)2024年10月19日。预计未来几天,北方降雪趋于结束,南方除夕前雨雪频繁。4日开始,强雨雪影响区域东移,直到2月9日,南方降水有望彻底结束。虽然,暴雪和冰冻预警已经降级,但由于南方地区连续出现降雪、雨夹雪等天气,5日早晨,...
为啥北方人过什么节都吃饺子
传说中的饺子,北方人舌尖上的白月光,各种节日都让饺子安排得明明白白。入伏?立冬?冬至?小年?除夕?大年初一?大年初五?别问,问就是吃饺子!为了顺理成章地吃饺子,北方人发挥出惊人的语言创造力,各种单押双押拿捏得死死的:“送行的饺子迎客的面”“饺子就酒,越吃越有”“好吃不过饺子,舒服不过倒着”“喝了饺子汤...
注意防范!我国南方大范围雨雪持续到除夕前
注意防范!我国南方大范围雨雪持续到除夕前今日,中央气象台发布大风蓝色预警、大雾黄色预警、暴雪橙色预警、冰冻橙色预警。截至明天8时,贵州、湖南、湖北、江西、安徽等地部分地区有冻雨,安徽、江苏、山东等地部分地区有暴雪。北方降雪在后天基本结束,南方大范围雨
大年三十除夕,提醒“3菜不上桌,福气不进门”,哪3菜?有啥讲究
导读:大年三十除夕,有非常重要的一个习俗,那就是吃年夜饭,这顿饭也叫团圆饭,像在我们当地也直接称其为年饭。根据宗懔《荆楚岁时记》的记载,至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗。因为正值冬天,北...
除夕,他从警的最后一天
天津北方网讯:2月9日,除夕,是纪烈季从警上班的最后一天。在辞旧迎新、阖家团聚的日子,他选择在派出所站好最后一班岗,用坚守至最后一刻告别警察身份,迎接新的一年和新的身份。1984年8月,纪烈季自警校毕业后,进入公安静海分局,从警40年,先后在刑侦大队和派出所工作。作为一名警察,纪烈季的春节,除了团圆欢聚,还...