创业新青年丨把马连庄甜瓜酿成果酒!“90后”小伙把精酿啤酒厂开进...
“90后”小伙郑焕良,就是这个用马连庄甜瓜等当地特色水果酿酒的乡村精酿啤酒厂老板。他的第一个精酿啤酒厂坐落在纺织谷,今年他又将目光瞄准田间地头,将马连庄镇闲置8年之久的洼子小学盘活改造成酒厂,并用当地特色水果研发酿造出一款款独具特色的啤酒。10月21日,记者走进这家乡村酒厂一探究竟。用当地特色水果...
青岛啤酒点亮全球食品饮料行业首座“可持续灯塔”
这是通过海陆运输成本、工厂生产成本和设备生产效率等综合计算得出的最优项,而不是光从地理距离得出的结论;啤酒厂除了开博物馆,还可以有酒吧、民宿、餐馆、面包坊、文旅综合体,将啤酒和城市、社区乃至每个人进行融合。这还是从19世纪走来的商业啤酒厂吗?当然不是。青岛啤酒作为啤酒行业领先者正在重构啤酒产业的定义...
登上“灯塔中的灯塔”,青岛啤酒在“碳”路中创下三项第一
青岛啤酒采用传统生产工艺,工序多且用时长,年生产的产品品类多达400多个,转换频率高,相对于新建的现代化规模化生产的工厂,资源消耗不可避免地会增多。在工厂设备、工艺流程不变的情况下,青岛啤酒挖掘数据价值并应用,提高互联网与物联网融合度,产业数字化向深度广度延伸拓展,进一步提升资源、能耗、生态维度的综合效益。
慕尼黑啤酒节如火如荼,传统啤酒却在失宠
奥古斯丁啤酒厂于1328年由奥古斯丁修道会的修士创建,是慕尼黑最古老的酿酒厂,并且至今仍是私人所有。在慕尼黑啤酒节上,奥古斯丁啤酒传统上以200升木桶(被称为“Hirschen”)供应。2.海克-朴卓尔啤酒厂(Hacker-Pschorr)海克-朴卓尔啤酒厂始建于1417年,位于慕尼黑森德林格街(SendlingerStra??e)。19世纪时,海克家族...
青岛啤酒:8 月 30 日召开业绩说明会,投资者参与
答:尊敬的投资者您好,感谢您对本公司的关注。新银麦项目是在原厂基础上进行智能化、绿色化、自动化改造提升,提高该厂的生产技术和装备水平,实现高质量发展,建成后产能没有变化。谢谢。问:公司啤酒产品的综合毛利大概是多少?答:尊敬的投资者,您好!感谢对本公司的关注。公司通过开拓市场、控本降费等举措,盈利能力...
耶伦去“京A”啤酒厂,喝的IPA啤酒是什么?和普通啤酒有区别吗?
它们最主要的区别,就是原料使用上,IPA啤酒,它主要是用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造,不添加任何人工添加剂(www.e993.com)2024年10月25日。和普通啤酒相比,麦芽含量更多,啤酒花添加更多,所酿造出来的麦芽汁浓度更高。通常,精酿啤酒酿造时不需要太多考虑成本,多数会选择上等的原料酿造而成。
山东商人创办的百年啤酒厂
炎炎夏日,清凉的啤酒、汽水是现在人们喜爱的消暑饮品之一。在20世纪初,这些产品主要由国外厂商生产,一些有见地的民族企业家为了减少利权外流、发展民族产业,投资创立了一批啤酒饮料行业的国货品牌,其中山东商人张廷阁于1915年创办的“双合盛啤酒汽水厂”就是其中的杰出代表。
最重要的科学统计检验方法,源自一家啤酒厂
01吉尼斯酿酒厂的最重要创新之一是t检验,如今已成为科学中使用最广泛的统计工具之一。02酿酒师迈克尔·爱德华·阿什发明了化学技术,使吉尼斯黑啤酒覆上丝滑的泡沫,核心技术在于向啤酒桶和吉尼斯啤酒罐中的小球添加氮气。03然而,t检验的诞生并非源于酿酒过程,而是20世纪初吉尼斯公司的首席实验酿酒师威廉·西利·戈塞特...
七年出售近四成工厂 华润啤酒为何卖厂上瘾?
方刚表示,中国啤酒当年快速扩张是依托于资本收购进行跑马圈地,华润啤酒能够快速达到中国啤酒总量第一位置,主要手段是通过大批量以省为单位进行灭绝式收购,进行销售区域扩张。一心向“高”当一波波关厂潮持续、频频驻足白酒时,华润啤酒却在主业上犯了愁,高端产品销量不及预期,毛利率落后同业成为摆在企业面前的问题之...
烟台啤酒厂老厂区更新 将“搭伙”南山公园
本报讯(YMG全媒体记者杨健通讯员曲洋尹相京)近日,烟台市自然资源和规划局相关负责人前往烟台啤酒厂老厂区(原烟台醴泉啤酒股份有限公司)现场踏勘,与企业负责人面对面交流,“零距离”为百年企业提升改造提出规划发展思路。记者了解到,未来厂区提升改造,将联动南山公园打造更新模式,助力城市绿色生态发展。