天水开展“天水麻辣烫”等小店专项检查

四是开展专项检查。组织开展“天水麻辣烫”等小餐饮专项检查,督促落实食品安全主体责任,规范经营主体证照、食品安全等级等公示信息,规范穿戴卫生衣帽或工作服,及时清理经营场所环境卫生,提升经营面貌;督促经营单位规范做好食品进货查验、食品贮存等关键环节,严厉打击违规使用腐败变质食材、违法添加食品添加剂等行为。(张振宇)...

苏州“马面裙冰淇淋”火上热搜!商家回应来了

“马面裙”不直接接触食品纸套及发簪使用纸为食品级根据商家的展示,马面裙冰淇淋由冰淇淋、甜筒、纸套、发簪和马面裙组成,马面裙与冰淇淋及蛋筒之间有纸套隔离,没有直接接触食物。隔离纸套和接触食物的发簪为食品级纸制作而成。陈先生出示了纸套及发簪使用纸的检测报告。该检测报告由上海市质量监督检验技术研究...

福建公布2023年网络餐饮服务食品安全违法典型案例

平潭岭上餐饮店(网店名称:岭上海岛菜)因部分从业人员未取得健康证明后,曾被责令限期改正。4月26日,执法人员再次现场检查时,发现当事人依然安排3名未取得健康证明的从业人员上岗工作,同时还存在使用非食品级包装袋储存食品,餐饮服务加工场所没有合理的布局,不能防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染等现象。

曝光!弥勒餐饮店“红黑榜”第一期,9家上榜

5.食品冷藏贮存生熟不分;6.后厨脏乱差,未按要求使用清洗消毒设施。三、福米餐饮服务店地址:弥勒市弥阳街道铺田社区铺田下村1号上榜原因:1.从业人员未按要求戴帽子、口罩,部分人员无健康证;2.后厨脏乱差,泔水桶未加盖;3.储物间杂乱,食品未分类、未离地摆放;4.使用非食品级塑料袋盛装食品;5.涉...

“明星火锅店”被曝光!长沙也有分店

专家:塑料制品不得高温加热记者了解到,塑料制品可分为食品级和非食品级。如果是食品级的塑料袋,是无毒的,但在高温环境下,可能会发生降解反应,里面的有毒、有害物质,就会在高温下释放出来;如果是非食品级的塑料袋,在高温下热煮则会出现更严重的后果。

湿巾里检出防腐剂 危害有多大

代销点和食品流动摊贩等;重点抽查奶制品、豆制品、熟肉制品、饮料、儿童食品、即食制品、散装食品的卫生安全情况;重点检查食品经营店的持证经营、从业人员健康证、食品原料进货索证索票、食品加工销售过程是否符合规范、设施设备是否完善并正常维护和使用,餐具消毒是否符合规范、是否存在经营假冒伪劣、“三无”、过期食品等...