竹溪职校用心做好食堂安全监督工作

一方面,食堂监督管理领导小组定期对食堂进行全面检查,包括食品安全、卫生状况、服务质量等方面。另一方面,学校设立了意见箱,鼓励师生对食堂存在的问题进行反馈。同时,学校还通过问卷调查、座谈会等形式,广泛收集师生对食堂菜品口味、种类、价格等方面的意见和建议。根据收集到的反馈信息,学校及时与食堂经营者沟通,要求其进行...

江苏省仪征市市场监管局胥浦分局“三精”保障学校食堂食品安全

深入校园食堂,重点检查食品采购、加工、供餐环节,环境卫生,“三防”设施情况等方面。抽查食品、食品添加剂的采购查验记录,供应渠道和供应商资质。此外,严查学校食堂工作人员是否持有有效健康证,餐具是否做到“一餐一消毒”并做消毒记录,环境卫生管理是否到位。督促学校按规定在留样食品上张贴留样标签,做好留样记录,严禁使...

哪些人需要办健康证?如何办理?能否通用?今天一篇讲清楚!!

可以根据该用人单位是否办理了卫生许可证、餐饮服务许可证等来判断,如持有上述许可证,然后又直接为顾客服务或直接接触入口食品,这类人群就需要办理。比如:敬老院的食堂工作人员需要申请预防性体检,其他人员则不需要。所以,划重点!!外卖送餐、预包装食品售卖的以及单纯从事上述工种的人员是不属于需要办理从业人员预防性体...

甘肃省临泽县平川镇市场监管所开展秋季学校食堂食品安全专项检查

执法人员重点检查学校食堂卫生环境状况及设施设备能否正常运行,《食品经营许可证》及从业人员健康证是否齐全有效,索证索票制度及进货台账登记制度是否落实,是否按规定对食品加工用具和餐具进行清洗消毒并如实记录,是否存在生熟混放的现象等。检查过程中,执法人员现场指出食品安全风险隐患,指导学校对存在的问题逐项整改。此次...

永安市教育局关于开展2024年秋季开学工作暨控辍保学督导检查的通知

督导发现的主要问题(在以下空白处列明)工作组人员(签字):被检查单位人员(签字):附件4永安市中小学校2024-2025学年度上学期疑似辍(失)学学生基本信息表序号班级姓名性别身份证号码家庭住址户主姓名联系电话辍失学时间、原因学校动员情况...

【校园食品安全专项】“食”刻监督 石狮这几家校园食堂卫生…

我们首先看见的是摆放整齐有序的工作人员健康证、食材供应商资质、台账记录等食品卫生安全公示信息(www.e993.com)2024年11月28日。此时正是备餐高峰期,穿戴工作服的工作人员正在忙碌地准备午餐。执法人员和志愿者们对食材仓库、粗加工区、烹饪间、分餐间等处进行全面检查,重点查看人员管理、进货查验、食材贮存、标签标识、卫生管理等方面。

庐江县龙桥镇开展校园周边及食堂食品卫生安全大检查

孙顺一行9人组成检查组,首先检查校园周边小店的食品是否过期、是否售卖管制刀具和有毒有害的玩具;书店是否有违背“国家意识形态领域”的书籍和音像制品。市监所周永进深入学校食堂,一看:食堂环境卫生、食品留样、从业人员的健康证、储藏室、加工间、售卖室以及食品添加剂;二阅:学校食堂管理制度、食品卫生安全应急预案、...

学校食堂“大体检” 守护开学“第一餐”

执法人员检查食堂操作间。当日上午,记者首先跟随市市场监督管理局和市教育局检查人员来到市风华中学,对食堂“三防”设备配备、从业人员健康证、消毒卫生情况、食材采购管理制度、食品安全责任制度等进行检查。此时正是食堂的备餐时间,在食堂操作间内摆放着清洗好的青菜、土豆、番茄等菜品,按照要求,这些菜品都摆放在远离...

南宁市推进“互联网+明厨亮灶”建设 守护学生美好“食”光

南宁市江南区市场监管局执法人员检查食品原料储存状态。通讯员何正君摄据介绍,“互联网+明厨亮灶”系统共开设了学校(企业)、监管部门、公众三个端口。其中,学生家长可以通过公众端口——“邕有食安”小程序,搜索相关的学校名称,选择学校,实时在线查看学校食堂证照、人员健康证、环境、加工过程、清洗消毒、食品原料...

邯郸市校园食品安全典型案例曝光

鸡泽县某学校食堂个别从业人员没有健康证案2024年2月,鸡泽县市场监督管理局执法人员在日常监督检查中,发现某学校食堂个别从业人员未取得健康证明从事接触直接入口食品的工作。执法人员当场对其下达了《责令改正通知书》,要求其限期改正,并给予警告。再次检查时,发现该学校仍未改正,其行为违反《中华人民共和国食品安全法》...