海南周刊 | 海南:大海小鲜滋味美 烹出海岛烟火气
鑫海海鲜店是海丰后巷的一家餐饮店,店老板王少梅烹饪麻鱼很有心得。“新鲜的麻鱼,可以用来焖、煮、炸,与酸菜、酸瓜或榨菜一起煮,口感更丰富,炸麻鱼可以做成酸甜味的。至于麻鱼网干,一般用来煮汤,比如煮排骨汤、猪蹄汤,用来炖五花肉也很鲜美。”麻鱼身上,还有一种比麻鱼肉更珍贵的食材——麻鱼鱼泡。“渔民在...
【广东湛江】关于遂溪县草潭家族海鲜干货店的行政处罚决定书 遂市...
中国质量新闻网讯近日,信用中国(广东湛江)网站发布一条处罚信息,涉及遂溪县草潭家族海鲜干货店。具体信息如下:
韩海鲜干货店黄花鱼“戴口罩” 呆萌诙谐好似表情包
韩海鲜干货店黄花鱼“戴口罩”呆萌诙谐好似表情包人民网讯据韩联社27日报道,在首尔某市场的一家海鲜干货店内,为阻止害虫入侵,店家在挂成一串串晾晒的干黄花鱼嘴上套上一次性话筒套。黄花鱼条条似佩戴着口罩向前行进,诙谐样貌却让人忍俊不禁。(编译:实习生王晨阳图源:韩联社)人民网讯据韩联社27日报道...
干货| 不认识这些海鲜,还谈什么吃遍三亚
第一市场海鲜第一市场的海鲜加工店都是独门独户的室内基本都有空调,可提供包间,如果去的晚了,就只能坐外面露天的感受海鲜市场的热闹气氛了。火车头万人海鲜广场离三亚火车站很近,环境很不错、加工店多海鲜品种齐全、新鲜,足斤足两,加工费便宜,海鲜卖场紧挨着加工店,营业时间和加工店同步,基本都是到24:00才...
这都是舟山海鲜伴手礼里的“干货”,你一定要看!
舟山国际水产城二楼干水产品市场的海鲜干货摊位干货伴手礼种类丰富新式海鲜零食受欢迎在朱家尖蜈蚣峙码头慈航广场,大大小小开着许多家海鲜干货店,随处能闻到海产品的咸香味。“干货伴手礼的种类很多,游客路过都会买一些。”在慈航广场的冠素堂店内,记者看到各类海鲜干货食品陈列在显眼的位置,有各类鱼鲞、紫菜、...
规范海鲜干货标签标识
本报讯(记者杨菲菲通讯员骆祥玲)近日,银海区市场监督管理局在侨港镇开展散装食品专项整治行动,进一步规范海鲜干货标签标识,强化食品安全监管,打击散装食品标签违法行为(www.e993.com)2024年10月20日。据悉,此次整治以农贸市场、超市、海产品干货店为重点场所,主要检查散装食品特别是海鲜干货经营者明码标价、索证索票、食品标签标识等情况。检...
??市市场监管局公布一批破坏计量器具准确度实施短斤缺两经营...
????????案例一:儋州那大某干货店破坏计量器具准确度实施短斤缺两经营行为案????????2023年5月29日,儋州市市场监督管理局执法人员对位于儋州市那大镇万福集贸市场的儋州那大某干货店进行检查,发现现场摆放有一台正在使用的标识为“贝晨衡器BC-836F”的电子计价秤,执法人员将0.500千克(1斤)标准砝...
违反防疫规定,山东这38家食品经营者,停业
30.费县邢记干货店存在问题:未落实提前24小时报备制度,未使用“山东冷链”系统,直接接触进口冷链食品人员未按照规定进行核酸检测。聊城市31.聊城瑞建海鲜调料店存在问题:未提供“冷链三证”,未注册、使用“山东冷链”系统。滨州市32.滨州市沾化区华亮汉堡店...
舟山国际水产城的干货市场去逛一逛,过年了去备点年货
二楼才是海鲜干货的天地,这里是以摊位的形式经营的,基本上都是卖海鲜干货,也有几个是卖海产工艺品的。铺位上各种海鲜干货,我拍一些给大家看看,千万别流口水哦,流口水我不负责的。有些海鲜干货只是简单的处理,比如鱼鲞(黄鱼鲞、鱿鱼鲞、海鳗鲞等),就是简单的杀刨清洗之后晒干,顶多浸一下盐水。有些是经过深...