以下有关食盐的五个谣言,你中招了吗?

在这一措施的实施下,我国由原来碘缺乏最严重的国家之一到现在基本消除碘缺乏病。由于碘元素无法在人体内蓄积,每天补充适量的碘仍然是必要的。谣言:进口彩色盐更健康网络上流行的说法认为,国外进口的彩色盐,富含多种微量元素和矿物质,比超市里卖的白色食盐更天然、更健康、更高级。图片来源:图虫创意真相:我们...

为什么要食用碘盐 不会碘过量吗?

国内外的长期实践证明，食盐加碘是预防碘缺乏病最经济、最简便、最安全的有效措施；均衡合理的碘营养摄入是维护自身及家人健康的关键之一。（韩璐）来源：中国经济网

挑选食盐时,是加碘的好还是无碘的好,了解以后就别再买错了

加碘盐是指在食盐中添加一定量的碘元素,而无碘盐则不含有碘元素。碘元素是人体必需的微量元素之一,对于维持人体正常的生理功能至关重要。然而,不同地区、不同人群对碘的需求量是不同的。在某些地区,由于水土中的碘含量较低,人们饮食中摄入的碘不足,这种情况下选择加碘盐是有益的。而在其他地区,人们饮食中已经摄...

专家话健康丨碘缺乏危害消除后还需要食用碘盐吗?

儿童和青少年碘缺乏的突出表现是甲状腺肿大。甲状腺容积随着年龄的增长而升高,在青春期由于碘需求的增加容易出现生理性甲肿。补碘以后,经过一段时间,肿大的甲状腺可以恢复正常。那么,如何判定碘营养是否适宜?一是用膳食碘摄入量进行估算,例如,每天摄入碘含量为25毫克/千克的碘盐6克,盐碘的供给量为150(6×25)微克...

425克“黑盐”卖169元!贵普通盐50倍的网红盐到底是啥

盐的来源不同,在营养成分和价值上,没啥大差别。按照“营养成分表”主要标注的就是这三种:①含钠;②含钠、碘;③含钠、碘、钾。在2012年原卫生部修订《食品营养强化剂使用标准》后,食盐不再允许添加除碘以外的营养强化剂。至于钙、铁等矿物质,通过吃盐来摄入是不靠谱的。盐只是一个调味品,并不是保健品,并...

食盐有毒?很多人纷纷跑去超市买新盐,真相...

目前建议“科学补碘,分类指导”(www.e993.com)2024年11月20日。可进行尿碘检测,明确体内碘含量。国外大部分发达国家都同时供应碘盐和非碘盐,居民可以根据测定尿碘含量情况自行选择。4.“抗凝剂没毒,为什么还要卖无抗凝剂的食用盐?”李安:使用抗结剂是为了稳定食用盐颗粒的性状,从而增加使用的方便性。有些海盐本身为结块状,就不需要添加这种抗结...

全国防治碘缺乏病日丨街采:郑州人还需补碘吗?听听他们怎么说

“我家里吃的都是加碘盐。”采访中发现,郑州市民食用加碘盐的比较多。“缺碘后会得大脖子病。”有市民说,小时候就经常有身边人患大脖子病。补碘太多会患甲状腺疾病?有市民说,这个锅碘不该背吧。河南省疾控中心地方病防治所副所长李小烽说,郑州的饮水和食物中碘含量是缺乏的,因此郑州市居民应该食用合格碘盐...

必须知道的那“碘”事

碘盐是补碘的最好载体,且安全、有效、经济、方便、持久,是预防碘缺乏病的最好措施,通过食用加碘盐这一公共卫生举措,可以达到纠正碘缺乏、消除碘缺乏病的目的。自从1996年我国施行普遍食盐加碘以后,情况就有了很大改善,碘缺乏病如今已经很少。由于我国大部分环境普遍缺碘,在停止碘摄入的情况下,体内储备的碘仅够维持2...

健康半月谈丨生活加点“碘” 健康多一点

网上有传言称,食用碘盐与甲状腺结节、甲状腺癌有关。事实真是如此吗?李小烽介绍,没有证据表明正常食用碘盐与甲状腺癌高发有关,这也是国内外专家齐聚的全国第二和第三届“碘与甲状腺疾病大会”形成的共识。“瑞典、挪威和瑞士开展的调查也未发现食用碘盐与甲状腺癌高发有关,在部分地区,食用碘盐甚至可降低甲状腺癌的...

全国碘缺乏病宣传日 | 我需要吃碘盐吗?

也许有人觉得,生活在上海这样一座临海城市,日常生活不缺海产品,不必再食用碘盐。但实际上,上海是碘缺乏地区,水和土壤中含碘量都较低,除了海产品以外的碘来源较少。因此根据《上海市居民碘营养监测报告》和《全国生活饮用水水碘含量调查报告》建议上海居民食用加碘盐。