买猪肉,不要问是公猪肉,还是母猪肉,老板一听就知道你是外行人
首先大家要明确一点的是,市场上卖的猪肉没有公猪的,这是因为凡是我们吃到的猪肉都是肉猪,而这些猪都是不作为育种的种猪饲养,所以雄性小猪会被阉割掉,而这种被阉割掉的小猪在达到出栏屠宰的标准后,被称为“阉猪”,所以凡是在市场流通的猪肉,只有母猪和阉猪之分。那么问题来了,为啥小猪要阉割饲养呢?雄性小猪之所...
化学添加剂加工魔法肉:鸡肉猪肉牛肉互变
2011年4月至2012年3月22日,周某以佛山市禅城区石湾潘村六巷3号的出租屋作为生产假冒伪劣肉品的加工场,利用化学添加剂(主要为苯甲酸钠、山梨酸钾)还有一些卤料,调制母猪肉、鸡胸肉、驼峰肉等肉制品,其后交给工人梁某,在佛山富源市场销售。民警在周某的加工厂内查获大量的猪肉胶、鸡肉片、猪肉片、牛肉片以及用...
仙居整治肉品市场 严查把母猪肉当鲜猪肉销售
根据《生猪屠宰管理条例》规定,只要经过检疫并合格的母猪肉是可以进入市场销售的。而且,根据商务部颁布的《生猪屠宰管理条例实施办法》第二十四条“生猪定点屠宰厂(场)屠宰的种猪和晚阉猪,应当在胴体和《肉品质量检验合格证》上标明相关信息”的规定,经检验检疫合格且标明母猪肉的是可以销售的。“但是,我们仔细查阅了...
巴中某市场惊现母猪肉已确定是谣言,那么母猪肉到底能吃吗?
关于母猪肉的质疑,很大程度上源于对其安全性的担忧。一些人担心,母猪体内可能携带疾病或寄生虫。然而,这样的担忧往往忽略了现代食品安全监管体系的严格性。在中国,任何肉类产品,在上市销售之前都必须经过严格的健康检疫。这意味着,只要母猪在屠宰前通过了健康检疫,其肉就是安全可食用的。那么,为何会有关于母猪肉...
巴中某市场惊现母猪肉?谣言
他们表示,母猪肉和普通猪肉在口感、营养价值等方面并没有太大的区别,而且母猪肉的价格相对较低,因此不太可能存在故意将母猪肉混入市场的情况。综上所述,我们认为这个谣言很可能是一些不法分子为了扰乱市场秩序、谋取不正当利益而故意制造的。因此,我们呼吁广大消费者要保持理性,不要盲目相信谣言,同时也要加强食品...
“巴中某市场惊现母猪肉?”官方辟谣来了!
“巴中某市场惊现母猪肉?”官方辟谣来了!“巴中某市场惊现母猪肉?”官方辟谣来了!(来源:中共巴中市巴州区委网信办)更多精彩资讯请在应用市场下载“极目新闻”客户端,未经授权请勿转载,欢迎提供新闻线索,一经采纳即付报酬(www.e993.com)2024年10月2日。
制售假驴肉产业链调查:母猪肉变身驴肉,添加剂超标催生致癌物
这位批发商透露说,据他所知,他一家的供货量并不能满足长丰镇的需求,“他们还从山东那边进货。”对于运去长丰镇的母猪肉作何用途,这位批发商一清二楚:“我去年还去过一次长丰镇,都是做假驴肉的。”长春一家猪肉分割市场内,用做“假驴肉”的母猪前腿肉,它们被成批运往任丘市长丰镇用作假驴肉原料。
315系列调查 | 起底“假驴肉产业链”:廉价母猪肉变身驴肉,添加剂...
每个月数十吨的马肉或廉价母猪肉,在这些脏乱差的制假窝点一番加工下,摇身一变就成了价格昂贵的鲜美驴肉,销往全国各地。俗话说“天上龙肉,地下驴肉”,驴肉因其高蛋白、低脂肪的特点,具有很高的营养价值,驴肉火烧也是华北地区极为流行的传统小吃。然而近期,有消费者反映市面上假驴肉泛滥,许多商贩以廉价母猪肉冒充价...
达州有人卖母猪肉和病死猪肉?官方辟谣:不实!
经调查核实,肉铺经营者曾宪海不仅持有有效的《营业执照》,还能出示当天的《动物检疫合格证明》《肉品品质检验合格证》《鑫源食品有限公司鲜肉批发赊销结算清单》等票证,这些票证均未发现异常;且摊位上所有猪肉其胴体上均盖有检疫章,并不存在销售母猪肉和病死猪肉的情况。“太气人了!原先我一天可以卖两到三头猪...