2024年深圳大学药学考研349药学综合考试大纲与参考书目
缩合反应:醛酮羟醛缩合(弱碱条件下);酯缩合(Claisen缩合,强碱条件下),利用乙酰乙酸乙酯经酮式水解合成甲基酮,利用丙二酸酯经水解合成羧酸。重排反应:SN1与E1反应中的重排、酰胺重排(Hofmann重排)、烯丙醚重排(Claisen重排)、酚酯重排(Fries重排)。重氮化反应:利用重氮化反应可使芳环氨基被其他原子或原子团置换。
什么是水解酸化?
厌氧生物反应包括水解、酸化和甲烷化三个大的阶段,将反应控制在水解和酸化两个阶段的反应过程,可以将悬浮性有机物和大分子物质(碳水化合物、脂肪和脂类等)通过微生物胞外酶水解成小分子,小分子有机物在酸化菌作用下转化成挥发性脂肪酸的过程。在这一过程中同时可以将悬浮性固体水解为溶解性有机物、将难生物降解的...
高中化学 | 搞定这些,有机推断这道大题你就能拿下!
③当反应条件为浓H2SO4并加热时,通常为醇脱水生成醚或不饱化合物,或者是醇与酸的酯化反应。④当反应条件为稀酸并加热时,通常为酯或淀粉的水解反应。⑤当反应条件为催化剂并有氧气时,通常是醇氧化为醛或醛氧化为酸。⑥当反应条件为催化剂存在下的加氢反应时,通常为碳碳双键、碳碳叁键、苯环或醛基的...
...上海应用技术大学田怀香教授等:纤维素基材料在风味物质包埋和...
HEC是在碱性条件下,将纤维素与环氧乙烷醚化获得的一种非离子型纤维素单一醚,是仅次于CMC和羟丙基甲基纤维素的第三大迅速发展的纤维素醚,广泛应用于分子载体领域。HEC具有成本低、生物相容性好、可生物降解、无毒且易溶于水等特性,可采用溴代烷、环氧烷基化合物等对其进行疏水改性制备两亲性纤维素,使其在一定环境...
不同发酵处理对香菇泡菜质构及风味物质的影响
同时,纯种发酵香菇泡菜产品的色度、硬度、弹性及咀嚼性均显著高于对应的自然发酵处理组(P<0.05),这表明纯种发酵乳酸菌能够抑制其他有害微生物的活动,减少其果胶水解酶类的分泌,增加泡菜的硬度。2、香菇泡菜发酵过程中亚硝酸盐的控制鲜香菇中亚硝酸盐含量在发酵过程中呈先上升后下降的趋势,与果蔬等发酵过程中亚...
危险废物鉴别标准 毒性物质含量鉴别
3.6持久性有机污染物persistentorganicpollutants具有毒性,难降解和生物蓄积等特性,可以通过空气,水和迁徙物种长距离迁移并沉积,在沉积地的陆地生态系统和水域生态系统中蓄积的有机化学物质.4鉴别标准符合下列条件之一的固体废物是危险废物.4.1含有本标准附录A中的一种或一种以上剧毒物质的总含量≥...
高考化学最最最最最最最基础的知识点,不能再说"我不会"!
(15)能够做喷泉实验的气体(16)最最基础的化学方程66个常见物质俗名无机部分:纯碱、苏打、天然碱、口碱:Na2CO3小苏打:NaHCO3大苏打:Na2S2O3石膏(生石膏):CaSO4.2H2O熟石膏:2CaSO4·.H2O莹石:CaF2重晶石:BaSO4(无毒)碳铵:NH4HCO3石灰石、大理石:CaCO3...
理综想考260+?这120个化学关键知识点,一个都不能错过!
23.电解、电泳、电离、电化学腐蚀均需在通电条件下才能进行,均为化学变化错误,电离不需通电,电化学腐蚀自身产生局部电流,电泳为物理变化24.油脂、淀粉、蛋白质、硝化甘油、苯酚钠、乙烯、明矾、Al2S3、Mg3N2、CaC2、等一定条件下皆能发生水解反应
FSHW | 超级植物蛋白—火麻仁蛋白的营养特性及其应用
此外,火麻籽蛋白具有很高的营养价值,但它们在中性pH值条件下的溶解度较差,限制了它们在食品工业中的应用。因此,需要探索一种能够最大程度保持火麻籽蛋白营养特性又能提高其溶解性的蛋白变性方法。同时,关于麻籽类食品对人体的营养影响及其作用机制的相关研究还很缺乏,有必要开展结合分子、细胞和动物模型方法,深入探索...
出口商品技术指南 棉及其混纺织物低甲醛
(3)CA整理织物的耐洗牢度差CA与BTCA在免烫效果上的差异是由于CA分子中α位多了一个-OH,α-OH会干扰CA上的-COOH和纤维大分子上的-OH发生酯化反应,造成CA整理织第74页共85页棉及其混纺织物低甲醛物耐洗牢度低和出现泛黄现象.这一点可以从CA形成的酯键在碱性条件下...