为什么喝酒才是走出经济下行的第一步?

白葡萄酒,它不是什么奢侈品。不像某些人非得装得自己啥都吃得起喝得起才算有逼格。白葡萄酒啊,平常人喝了就是让你瞬间感觉生活其实也没那么糟糕!你坐下来,轻轻一品,口感清新,微微的酸味像是给你内心最深的空虚打了一剂强心针。就这一口,你的脑袋像是被冰爽的气流清洗了一遍,整个身体都开始重启。这时...

葡萄酒的适饮温度到底有什么学问?

另外,由于味蕾在低温时对甜味的感知不那么敏感,葡萄酒在低温时感觉酸度更为明显,因此更具有清新感。我们常常会觉得在喝第一口的时候更清新爽脆,而到杯中最后一口却绵软无力,就是因为这段时间内杯中的葡萄酒一直在升温,最后一口已处于一个过热的温度。因此,可以将白葡萄酒冰至较低的温度,等待酒在杯中逐渐升温,表...

年报观察丨过半葡萄酒企业绩双增,布局高端产品和烈酒市场突围

中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会秘书长王旭伟在2024年春糖葡萄酒主题论坛上表示，从行业周期来看，葡萄酒市场已调整近6年时间，由于形势复杂，因素众多，难以准确预测调整结束时间；另一方面，有效需求不足，葡萄酒市场主要集中在存量竞争。国内酒类消费市场尤其是白酒市场的调整，对整体市场产生下行压力。1919供应链...

身体是否健康,尿液很有“发言权”

另外一些血液系统疾病,如白血病、溶血症、多发性骨髓瘤等,可产生大量异常蛋白,即使肾脏没有受累,肾功能正常,也会导致尿液中有蛋白漏出,形成蛋白尿。2.糖尿病糖尿病患者的尿液含有大量的糖分,可以使尿液张力增强而出现泡沫,但这种泡沫一般较大,且很快消失。另外,大量进食碳水化合物或静脉注射大量葡萄糖后也可因一时...

威士忌装腔启示录

1934年,竹鹤政孝在北海道创立了自己的蒸馏所“余市”;鸟井则结合过去葡萄酒的酿造经验,用山崎蒸馏的原酒生产调和威士忌,使1937年推出的“角瓶”大卖,也为日本威士忌奠定了基础。此后,日本威士忌市场在经济高速增长时期扩张,却也在20世纪80年代经济危机时期衰退。千禧年后,象征反叛工业、回归自然的单一麦芽威士忌在全球...

让你认识玻璃杯里的万种风情~鸡尾酒,附5款春季微醺鸡尾酒调制方法

适用于:含有酒精度较高的鸡尾酒,或者需要保持原料原有口感和香气的鸡尾酒,如老式、白兰地香摇等(www.e993.com)2024年11月19日。(三)直接倒入法调制方法:又称掺对法或直调法,英文为build。将原料依次直接倒入酒杯中,稍加搅拌即可。适用于:制作简单、原料较少的鸡尾酒,如威士忌苏打、白葡萄酒配雪碧等。

自制葡萄酒 12步骤即可享受美味

12、二次发酵中会有少量洁白、细腻的泡沫上升。两至三周后,二次发酵基本完成,酒液变得清澈起来(但因没加澄清剂,不如买的酒清澈),采用虹吸法将酒液倒入其他容器,尽量装满,盖子拧死。这时的酒叫葡萄原酒,是完全意义上的干红葡萄酒了。将剩余的沉淀物(死酵母泥等)扔掉。

葡萄酒还得醒醒 泡沫破裂还是正常回调

泡沫破裂还是正常回调由于产量的稀缺和国内买家的追捧,拉菲系列葡萄酒的价格曾一路猛涨,让不少投资者在短短几个月内就得到了50%以上的收益。法国国家酿酒师张言志说,追涨杀跌并不适合葡萄酒投资。有的投资者发现2009年和2010年的拉菲价格高,涨幅也更大,就预计2011年的行情也会很好,开始大手笔买入。有的人带着几...

揭秘品饮红葡萄酒和白葡萄酒的杯子区别

品尝白葡萄酒的酒杯,一般杯身都会比较长,杯腹部较瘦,看外形仿佛是一朵含苞待放的郁金香。相对来说,白葡萄酒的酒杯比红葡萄酒的酒杯要细瘦一些,这样的造型设计可以减少酒液和空气的接触,能够令酒液中的香味留存的更加持久一些。红酒杯的杯型要求

适量饮用白葡萄酒对人体肺部健康有益

研究人员称这项研究结果表明,白葡萄酒之所以能够对人的肺部功能产生积极影响,究其原因在于白葡萄酒里所具有的营养物质。在世界公认的所有酒类中,葡萄酒是酒精饮品中唯一含碱性物质的酒,其富含各种有机酸,能够增强人体新陈代谢的能力。定期定量的饮用白葡萄酒,可以增强人们的肺活量,并对人体肺功能的健康大有益处。