“海南马鲛鱼”“北方鲅鱼”分不清?专家教你鉴别→

马鲛鱼，别称鲅鱼、鰆鱼、鱍鱼、竹鲛、串乌，是鲈形目、鲭科、马鲛属不同鱼类的统称。它们分布于北太平洋西部，中国产于渤海、黄海、东海和南海，其中以海南文昌铺前镇附近海域的马鲛鱼（斑点马鲛）最负盛名。斑点马鲛通常体长为25~50厘米，体重300~1000克，上侧面有数列蓝黑色圆形斑点，腹部为白色，背鳍与臀鳍...

鲅鱼圈不是菜,但鲅鱼早该凭实力出圈了

鲅鱼是胶东人对蓝点马鲛的别称。马鲛鱼是一个大的门类,从渤海到南海均有分布,下属还有体型较大的中华马鲛和康氏马鲛等等。不过,公认最好吃的还是蓝点马鲛。▲港口新鲜捕捞上岸的鲅鱼这个家族的鱼,用“英俊挺拔”形容并不为过。就拿鲅鱼来说,身形冷峻如刀,背部尤其是尾部泛着耀眼的蓝色银光。我曾在威海码头见过...

孩子常吃这3种食物,会越来越聪明!你家娃爱吃吗?

三文鱼、鲈鱼、鲅鱼;银鳕鱼、沙丁鱼、比目鱼;刀鱼、带鱼、龙利鱼;鲶鱼、鲳鱼、小黄鱼。不推荐下面这些鱼:方头鱼、金目鲷、胸棘鲷;枪鱼、大眼金枪鱼、剑鱼;旗鱼、大耳马蛟鱼、鲨鱼。③吃多少呢?这个其实没有具体数值规定,不过在《中国居民膳食指南(2016版)》中有规定2岁以下的孩子每天摄入肉禽鱼的量...