买盐看似简单,窍门却不少,牢记“5461”和“2721”,弄懂再掏钱
海盐,顾名思义就是从海水中提纯出来的盐。毕竟海水就是咸的,这个大家应该都有所体会。湖盐则是从湖水中提纯出来的盐,不过这个湖水可不是一般的湖水,而是盐湖水,普通的淡水湖是无法做到提纯出盐的。井盐,字面意思是从井水里提纯出来的盐,其实也可以这么理解,毕竟井盐是从地下水中提纯的,而获取地下水最简单的...
买盐看似简单,其实也有窍门,记住“2721和5461”,弄懂不吃亏
这种含有碘元素的盐,大多都是海盐、湖盐或者是矿盐,海盐的话,它的品质相对而言是比较低的。因为海水中的杂质比较多,那么将海水晒干以后留下来的结晶体,就算是经过了后续的自然性处理,甚至是高温消毒,但是品质也还是会相对较低。而比它质量稍微要好一点的,是从地底里挖出来的食盐结晶体,这就是我们平时所说的矿...
“1元盐”和“10元盐”有何区别?1元盐能不能吃?许多人都不懂
无论是海盐、湖盐还是井矿盐,从营养角度来看,它们的主要成分都是钠。只要氯化钠足够纯,各种盐在营养价值上并没有太大的区别。02、加工工艺的差异与价格之谜那么,为什么同样是食盐,价格却有着千差万别呢?这其中的奥秘就在于加工工艺的不同。日常使用的精制加碘盐,其生产执行标准号是GB2721。这种盐可以大批量...
买食用盐,挑&
首先就是海盐,海盐的加工方式相对来说比较简单,直接把海水引入盐田晒干后,其中的盐就会以结晶的形式析出。整个过程比较原生态,所以海盐一般是不含添加剂的。不仅如此,海盐中还保留了海水中的多种矿物元素,其中就包含钾、铁、磷等人体所需的营养物质。但与此同时,也有可能会包含一些对人体有害的元素,比如铅、汞、...
食用盐买“海盐”还是“精盐”?人民网教你这样选!早知道早受益
不管是哪种盐,其实主要成分都是氯化钠,不过在具体成分上面可能会有一些细微的差距。我们按照功能划分的话,可以将盐分为碘盐、未加碘盐、低钠盐、其他营养强化盐。如果按照加工的工艺来进行划分,又可以分为精制盐、粉碎洗涤盐和日晒盐。按照来源划,可以分成井盐、海盐、湖盐。
2 块和 20 块的盐,到底有啥区别?选错真的影响健康
来源不同的盐井矿盐、湖盐、海盐,这些盐只是来源不同,本质上都是氯化钠,没有太大的区别(www.e993.com)2024年9月7日。井矿盐用石盐或地下卤水(不包括沿海地区的地下卤水)为原料制成的盐。从地质上来讲,有井矿盐的地方远古时代几乎都是大海,经过历史变迁,在长年累月的烈日、强风和蒸发作用下,海水干涸了,盐不断析出,结成一层一层的...
【夜聊】越贵越好?你真的会“吃盐”吗
湖盐是从盐湖中直接采出的盐和以盐湖卤水为原料在盐田中晒制而成的盐,我国是世界上湖盐矿产资源极其丰富的少数几个国家之一。湖盐颗粒较大,不容易结块,所以产品基本不需要使用抗结剂。03海盐食用海盐是以海水或海盐为原料制成;日晒海盐是以日晒海水浓缩结晶等工艺制得的食用海盐;精制海盐以海水或海盐为原料,用...
买食用盐,挑“海盐”还是“精盐”?早知早受益,学会再买不吃亏
食盐是我们日常烹饪不可或缺的调味品,主要分为精盐和海盐两种类型。它们之间的区别主要体现在来源、生产工艺和成分上。精盐是经过净化、加工提炼的盐类产品。它通常是从地下盐矿中开采出来的原盐经过提纯、脱水等工艺加工而成。精盐的氯化钠含量极高,一级精盐的氯化钠含量不得少于99.30%,二级精盐不得少于98.50%。
科普氪 | 2块和20块的盐到底有啥区别
1.来源不同的盐:井矿盐、湖盐、海盐,这些盐只是来源不同,本质上都是氯化钠,没有太大的区别。井矿盐:用石盐或地下卤水(不包括沿海地区的地下卤水)为原料制成的盐。从地质上来讲,有井矿盐的地方远古时代几乎都是大海,经过历史变迁,在长年累月的烈日、强风和蒸发作用下,海水干涸了,盐不断析出,结成一层一层...
425克“黑盐”卖169元!贵普通盐50倍的网红盐到底是啥
盐的来源不同,在营养成分和价值上,没啥大差别。按照“营养成分表”主要标注的就是这三种:①含钠;②含钠、碘;③含钠、碘、钾。在2012年原卫生部修订《食品营养强化剂使用标准》后,食盐不再允许添加除碘以外的营养强化剂。至于钙、铁等矿物质,通过吃盐来摄入是不靠谱的。盐只是一个调味品,并不是保健品,并...